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Résumé : L'auteure dresse un panorama des applications des biotechnologies dans la vie quotidienne à l'orée de l'année 2030. Elle évoque notamment les défis environnementaux, agricoles et médicaux qu'elles peuvent aider à relever. ©Electre 2023

Résumé : La 4ème de couv. indique :" Les ingénieurs travaillant dans les domaines du biomédical et de la chimie trouveront dans cette base documentaire tout un panel d'applications mettant en oeuvre diverses ressources biologiques au service de la santé"

Résumé : Le point sur les aspects technologiques des émulsions (composition, caractéristiques, procédés de fabrication) et leurs applications industrielles (produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques).

Résumé : Procédés et étapes des fermentations en microbiologie industrielle, des souches microbiennes utilisées à l'extraction et à la purification des produits obtenus. Applications à échelle industrielle : secteur alimentaire, chimie fine, pharmacie, agro-industrie et cosmétique.

Résumé : 5 parties thématiques reprenant les techniques biologiques que l'étudiant en BTS doit connaître à la fin de sa formation : immunologiques, enzymatique, purification et séparation des molécules, analyse des acides nucléiques et des protéines, génomique et protéomique.

Résumé : Ce manuel propose des activités documentaires, des autoévaluations, des fiches outils, techniques ou méthodologiques, ainsi que des exercices d'entraînement. ©Electre 2017

Résumé : Le XXIe siècle sera celui de l'ingénierie génétique et des biotechnologies, produits de la convergence des sciences de la vie en un unique et puissant complexe économique et technologique. Cette révolution, explique l'auteur, oblige chacun d'entre nous à réfléchir à nos valeurs les plus intimes et à s'engager dans le débat démocratique qu'exige l'accélération du progrès scientifique et technique.

Résumé : Ce document présente les inventions développées par des chercheurs pionniers qui s'appuient sur l'observation de la nature. La première montre-réveil est notamment inspirée du grillon et les yeux antireflets des mouches ont permis la création de panneaux photovoltaïques. ©Electre 2016

Résumé : Description du concept de biomimétisme, en tant que démarche d'innovation technologique. L'imitation de la nature, fondée sur les matériaux et les processus naturels et également l'imitation des stratégies du vivant, favorise la coexistence et la coopération. Il crée une passerelle entre les constructeurs (ingénieurs, agriculteurs, médecins) et les scientifiques qui étudient la nature.

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