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  •    Auteur : Baranger, Marie-Christine
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Résumé : Une synthèse consacrée à l'ensemble des aspects de la loi organique relative aux lois de finances françaises. L'ouvrage propose d'approfondir les notions et les problématiques comptables en lien avec la certification des comptes publics et dresse un état des lieux de la normalisation publique en France. ©Electre 2018

Résumé : Synthèse pluridisciplinaire sur les fermentations qui risquent de disparaître de nos produits traditionnels pour des raisons techniques, économiques et sanitaires.

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