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par Tante Marie ; Black, Keda (1976-....)
Chêne
2020 -
Disponible - 641.4 TAN
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Présentation de près de mille recettes traditionnelles françaises et des idées de menus : potages, desserts, pâtisseries, viandes, légumes, salades, sandwichs et canapés. Avec des conseils et des astuces pour réaliser des conserves, des confitures ou des boissons. ©Electre 2020
par Black, Keda (1976-....)
Marabout
2021 -
Disponible - 641.41 BLA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Soixante recettes de bouillons à préparer : carcasse de poulet, carapaces de crustacés, champignons, dashi, fenouil et châtaignes, riz au bouillon de poule, nouilles à la tomate et au canard, cèpes et tortellinis, coques et fregola, minestrone, boulettes et épeautre, entre autres. ©Electre 2021
par Langhe, Anne-Charlotte de
Keribus éditions
2023 -
Disponible - 641.4 LAN
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Présentation des multiples vertus du vinaigre dans les domaines de la santé, de la cuisine, de la beauté ou encore de l'entretien de la maison, à travers des histoires, des recettes, des astuces, des secrets de fabrication et des portraits de producteurs. Avec des photographies de vinaigreries artisanales françaises et un carnet d'adresses. ©Electre 2023
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