Les bibliothèques de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
Choix de la correction orthographique
Choix d'un sujet lié
Recherche simple :
- Tous les mots : Chimistes
Choix du tri des documents
Sélectionner le nombre de résultat par colonne
Documents en rayon : 142
par Brown, Éric (1939-....)
Ellipses
2002 -
-
Disponible - 54(092) BRO
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Réunit les biographies de 260 chimistes du XVIe au XXe siècle, avec une analyse chronologique de l'oeuvre de chacun d'eux et l'histoire de sa vie.
par Queruel, Alain (1949-....)
A. Queruel
2000 -
-
Disponible - 54(092) QUE
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Où l'on démontre que la chimie sous la Révolution causa la révolution de la chimie, et que les savants contribuèrent à la pérennité de la République face à l'Europe coalisée.
par Bouguerra, Mohamed Larbi (1936-....)
Belin-"Pour la science"
2002 -
-
Disponible - 54(092) BOU
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Parcours du seul lauréat ayant obtenu deux prix Nobel non partagés, celui de la chimie en 1954 et celui de la paix en 1962. Il fut l'un des pères fondateurs de la biologie moléculaire et l'architecte principal de la chimie structurale moderne. Il a aussi travaillé sur la radiocristallographie, la théorie de la liaison chimique, la mécanique quantique, l'immunologie et la nutrition.
par Talbot, Jean (1920?-1996)
SIRPE
1995
-
Disponible - 54(092) TAL
Niveau 2 - Sciences
Société française de chimie ; EDP sciences
2008 -
-
Disponible - 54(092) ITI
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Notices biographiques de 88 personnalités de la chimie comprenant leurs contributions scientifiques ainsi que leur rôle au sein de la Société chimique de Paris à sa création, devenue la Société chimique de France en 1907, et ayant pris le nom de Société française de chimie en 1984.
par Dumon, Alain ; Luft, Robert (1926-2022)
EDP sciences
2008 -
-
Disponible - 541 DUM
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Etude critique d'une période de deux siècles sur l'évolution des connaissances sur la structure de la matière depuis l'établissement des notions de corps simples et de corps composés, jusqu'à la détermination de la structure de l'acide désoxyribonucléique, la double hélice de Watson & Crick, puis des structures supramoléculaires de J.M. Lehn.
par Jaussaud, Philippe
Muséum national d'histoire naturelle
1998 -
-
Disponible - 55(091) JAU
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Le jardin royal des plantes médicinales fut créé en 1626. La vie, l'oeuvre et la contribution des apothicaires au développement d'un jardin devenu Muséum. De Nicaise Le Febvre à Pierre Potier, un pan de l'histoire des sciences pharmaceutiques du XVIIe siècle à nos jours.
par Benguigui, Isaac
Slatkine
2010 -
-
Disponible - 54(092) BEN
Niveau 2 - Sciences
Résumé : A travers la vie et l'oeuvre de 23 prix Nobel de chimie, l'auteur livre l'histoire de ces hommes, bien souvent exilés et d'origine modeste, dont la science fut la vocation, ainsi que le partage du savoir.
Greenwood Publishing Group
1993
-
Disponible - 54(092) WOM
Niveau 2 - Sciences
par Rivail, Jean-Louis
InterEd. ; Ed. du CNRS
1994
-
Disponible - 541 RIV
Niveau 2 - Sciences
le Cavalier bleu éd.
2008 -
-
Disponible - 54(076) COM
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Douze portraits de chimistes sous forme d'entretiens, douze parcours de vie révèlent leur cheminement.
par Bensaude-Vincent, Bernadette (1949-....)
Presses universitaires de Paris-Ouest
2008 -
-
Disponible - 54(091) BEN
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Recueil d'une dizaine d'articles consacrés à la chimie et aux chimistes, dans une tradition ancrant la philosophie des sciences dans leur histoire. L'originalité de la culture propre aux chimistes est ainsi mise en lumière.
par Baudet, Jean (1944-....)
Vuibert
2004 -
-
Disponible - 54(091) BAU
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Met en perspective l'évolution de l'Homme en rapport avec la matière, de la Préhistoire à Pline l'Ancien, en passant par l'alchimie de Paracelse. Aborde également les découvertes de la Renaissance à Lavoisier, de la Révolution française à l'industrie allemande et enfin, de Mendeleïev à Joliot-Curie. Interroge la place de la chimie dans notre environnement et son rôle dans la pollution.
par This vo Kientza, Hervé (1955-....)
l'Oeil neuf éd.
2009 -
-
Disponible - 54 THI
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Physico-chimiste à l'Inra, l'auteur évoque l'importance de son métier dans la production de connaissances nouvelles utilisées notamment par l'industrie, favorisant la protection de l'environnement (carburant plus propre, matériaux plus durables, etc.).
par Crosland, Maurice Pierre
Belin
1992
-
Disponible - 54(091) GAYL 2
Niveau 2 - Sciences
par Tomic, Sacha
Presses universitaires de Rennes
2010 -
-
Disponible - 547 TOM
Niveau 2 - Sciences
Résumé : La mutation de la chimie végétale et animale en chimie organique est retracée. Elle résulte de l'application et du perfectionnement de 2 voies d'analyses complémentaires héritées du siècle des lumières : l'analyse immédiate et l'analyse élémentaire. L'auteur montre que ces évolutions ont eu notamment pour conséquence de permettre la fondation d'une industrie pharmaceutique à haute valeur ajoutée.
par Séminaire 2019 des élèves-ingénieurs de MINES ParisTech
Presses des mines
2020
-
Disponible - 62 ING
Niveau 3 - Techniques
par Gordin, Michael D. (1974-....)
Basic Books
2004
-
Disponible - 54 GOR
Niveau 2 - Sciences
par Dodé, Maurice
Hermann
1979
-
Disponible - 531.9 DOD
Niveau 2 - Sciences
par Haumont, Raphaël (1978-....)
Dunod
2020 -
-
Disponible - 641.4 HAU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Désireux d'explorer de nouvelles sensations gustatives, l'auteur, chimiste de formation et passionné de cuisine, présente les caractéristiques de la cuisine moléculaire ainsi que quelques techniques culinaires permettant d'exploiter les nombreuses possibilités offertes par la matière. Des propositions de recettes accompagnent ces explications. ©Electre 2020
par Bédague, Hélène
Editions Louvre Victoire
2016 -
-
Disponible - 746.14(44) BIG
Niveau 3 - Arts
Résumé : Monographie consacrée à cet artiste français (1862-1927), spécialisé dans la céramique architecturale, représentatif de l'Art nouveau. ©Electre 2016
par Association Graine de chimiste (Paris).
O. Jacob
2003 -
-
Disponible - 573.4 AIR
Niveau 2 - Sciences
Résumé : S'adresse aux enseignants de l'école primaire et des collèges qui souhaitent initier leurs élèves aux problèmes de la pollution atmosphérique. Propose un contenu théorique élémentaire sur le sujet, un contenu pratique à mettre en oeuvre avec les élèves, un contenu historique retraçant l'évolution des connaissances sur l'air, la pollution atmosphérique et la météorologie.
par Bourgeais, Anthony ; Beauvineau, Erwan ; Bataille, Xavier
Ellipses
2008 -
-
Disponible - 54(07) BOU
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Corrections détaillées de sujets de chimie générale, inorganique et organique de l'épreuve écrite du BTS chimiste, posés entre 2002 et 2007. Avec des rappels de définitions ou de cours.
par Thibaut, Pierre (16..-16..?), chimiste
Éd. du Cosmogone
1997
-
Disponible - 193 THI
Niveau 2 - Religions
Hermès science publications
2006 -
-
Disponible - 666.3 MIS
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présentation des bases techniques nécessaires à la mise en oeuvre des élastomères : description de ces matériaux et des mélanges, rappel des propriétés mécaniques et physiques des mélanges, étude des propriétés gouvernant la mise en oeuvre et modélisation numérique des procédés de fabrication.
Hermès science publications
2006 -
-
Disponible - 666.3 MIS
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Exposé technologique de la mise en oeuvre des mélanges secs qui détaille le mélangeage, l'extrusion, le moulage sous ses différentes formes et le calandrage. Etude de la mise en oeuvre des latex et de celle des dissolutions. Rapide survol des différents types de contrôle des matières premières aux produits finis.
par Pinol, Julien (1972-....)
L'Harmattan
2015 -
-
Disponible - 53(092) PIN
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Biographie de ce fils de forgeron devenu l'un des physiciens les plus prolifiques du XIXe siècle. ©Electre 2015
![Brian Clarke : the art of light : [exhibition, New York, the Museum of Arts and Design, 19 March - 23 August 2020]](/imported_images/livre/couverture/1-912122-17-0.jpg)
par Greenhalgh, Paul (1955-....) ; Museum of arts and design (New York, N.Y.).
HENI publishing
2020 -
-
Disponible - 747.9 GRE
Niveau 3 - Arts
Résumé : Au cours des cinq dernières décennies, l'artiste britannique Brian Clarke (né en 1953) a constamment repoussé les limites du vitrail en tant que médium, à la fois en termes de technologie et de vocabulaire visuel. Avec de grands projets d'installation à son actif dans le monde entier, Clarke a apporté d'importantes percées artistiques et techniques à ce médium millénaire. Sa facilité avec le médium montre son appréciation de la longue histoire du vitrail, de la décoration gothique aux innovations du début du siècle du verre Tiffany.
par Dickinson, Eric (19..-....), chimiste
Masson
1996
-
Disponible - 639 DIC
Niveau 3 - Techniques
par Charrouf, Zoubida ; Guillaume, Dominique (1959-....), chimiste ; Dubé, Serge (1940-....)
Éd. Glyphe
2011 -
-
Disponible - 633 CHA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Ce document présente l'arganier et son huile, ses propriétés, l'histoire de sa commercialisation au Maroc ainsi que ses diverses utilisations en cuisine.
par Amsallem, Daniela (1953-....)
Ed. du Cosmogone
2001 -
-
Disponible - 850"19" LEVI.P 5 AM
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Ayant rencontré l'auteur italien pour la première fois à l'occasion d'un rendez-vous pris sur la question de la Shoah, l'auteur livre ici ses impressions sur une figure emblématique de la littérature italienne et ses positions sur la question juive.
par Drulhon, Jimmy (1945-2011)
Hermann
2011 -
-
Disponible - 54(092) DRU
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Cette biographie retrace le parcours de J.-B. Dumas, de son enfance à Alès à sa formation de chimiste à Genève puis à sa carrière scientifique et politique à Paris. Il publie les uvres de Lavoisier, contribue à la découverte des vitamines et enseigne la chimie à Polytechnique et au Collège de France avant de devenir ministre de l'Agriculture et président du Conseil municipal de Paris.
par Teisseire, Paul José
Technique et documentation-Lavoisier
1991
-
Disponible - 547 TEI
Niveau 2 - Sciences
le Courrier du livre
2020 -
-
Disponible - 51 DAE
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Cinquante notions liées aux nombres, à leurs domaines d'application et à leur utilité dans la vie quotidienne sont abordées : probabilités, statistiques, analyse de données, entre autres. Chaque sujet est présenté de façon à être assimilé en moins de trois minutes. Avec les portraits de grands mathématiciens comme Thomas Bayes, Pierre de Fermat ou Egon Pearson. ©Electre 2020
par Houée-Levin, Chantal ; Sicard-Roselli, Cécile ; Bergès, Jacqueline (19..-....), chimiste
Belin
2005 -
-
Disponible - 547 HOU
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Ouvrage de synthèse sur les connaissances acquises récemment en matière de radicaux libres. Il traite aussi bien des aspects théoriques que des applications, en chimie et dans le domaine du vivant.
par Reboulleau, M.-E.-F. (18..-19..), chimiste ; Romain, Adolphe (1843-19..?) ; Magnier, M.-Désiré
EP
2009
-
Disponible - 674 REB
Niveau 3 - Techniques
par Duckett, Simon ; Cockett, Martin ; Gilbert, Bruce Charles
EDP sciences ; Oxford University Press
2017 -
-
Disponible - 543.4 DUC
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Etat des recherches récentes en matière d'emploi des méthodes de spectroscopie et de diffraction dans l'analyse des éléments et des groupes constitutifs d'une molécule. Ces développements ont notamment permis de comprendre la structure et la fonction de nombreux composés : protéines, enzymes, acides nucléiques, entre autres. Avec des exercices corrigés et des ressources accessibles en ligne. ©Electre 2017
par Vigny, Paul (1944-....)
Éditions de l'Onde
2020 -
-
Disponible - 378(091) VIG
Niveau 2 - Education
Résumé : Par le biais de visites de sites universitaires parisiens et d'échanges avec les participants, l'auteur fournit une vue d'ensemble de la trajectoire suivie par l'Université française et de son positionnement, depuis sa création au Moyen Age jusqu'à son adaptation au monde de l'entreprise et à l'économie de la connaissance au XXIe siècle, en passant par les grandes étapes de son histoire. ©Electre 2020
par Hamaide, Thierry ; Fontaine, Laurent (chimiste) ; Six, Jean-Luc
Tec et Doc ; Lavoisier
2014 -
-
Disponible - 541.95 HAM
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Un recueil d'exercices et de problèmes systématiquement résolus afin d'aider l'étudiant à lever les points de blocage. Avec un rappel des notions essentielles de cours en début de chaque chapitre.
par Fernandez, Xavier (1974-....) (chimiste) ; André, Carole (19..-....) ; Chemat, Farid ; Do, Thi Kieu Tiên (chimiste) ; Abert Vian, Maryline (1974-....) ; Casale, Alexandre
De Boeck supérieur ; Cosmetic Valley éditions
2023 -
-
Indisponible : En catalogage
Résumé : Guide répertoriant l'ensemble des huiles essentielles, hydrolats et huiles végétales disponibles sur le marché français. Après des explications sur leur mode d'extraction, les contributeurs détaillent leurs vertus, leurs applications et leurs utilisations en cosmétologie, en aromathérapie ou en cuisine. Les précautions d'usage et la réglementation européenne sont rappelées. ©Electre 2023
par Sabadie, Michel ; Lacoste, Catherine ; Odof, Serge ; Fricoteaux, Florence (196.-....) ; Guillon, Emmanuel (chimiste) ; École Supérieure d'Ingénieurs de Reims
Cosmetic Valley Editions
2020 -
-
Disponible - 668.6 PACK 1
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un ouvrage destiné aux différents intervenants dans le développement d'un produit cosmétique. Les informations techniques permettent d'anticiper les risques de la conception du packaging ainsi que ceux des interactions entre contenu et contenant.
Riff international production France 3
2001 -
-
Disponible - AF 660.2 CHI - DVD
Niveau 2 - Autoformation
Résumé : Le pétrôle est présent partout dans notre vie : carburants, lubrifiant, huile moteurs. En prévoyant une pénurie proche, Les chimistes tentent de développer des équivalents de dérivés du pétrôle à partir de végétaux
par Bal, Annie ; Boitard, Élisabeth ; Bernard, Jean-Jacques (1955-....)
Hachette Education
1996 -
-
Disponible - 577.4 BAL
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Ouvrage rédigé par des chimistes à l'intention des naturalistes : notions classiques de chimie générale indispensables, avec une large place réservée à la thermodynamique des être vivants.
par Tuloup, Rémy (1959-....)
Polytechnica
1994 -
-
Disponible - 547 TUL
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Les 160 réactions les plus courantes de synthèse organique sont ici réunies, classées de A à Z par le nom du (ou des) chimistes auquel elles sont associées.
par Académie d'agriculture de France ; Florentin, Georges-Henri ; Henry, Jean-Yves (19..-....) (chimiste) ; Roman-Amat, Bernard ; Birot, Yves
Odile Jacob
2020 -
-
Disponible - 588.1 GRA
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Des experts présentent un état des lieux de la situation des forêts et des enjeux environnementaux et économiques liés à leur gestion. Ils analysent la complexité de la situation, qui cherche à concilier la protection de la biodiversité forestière et l'exploitation industrielle ou domestique du bois. ©Electre 2020
Vuibert
2012 -
-
Disponible - 668.6 FER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Etudes de chimistes, physiciens, biologistes, historiens des sciences, acteurs du secteur des huiles essentielles, etc., sur les procédés et technologies de production des huiles essentielles, et leurs perspectives d'avenir.
Techniques de l'ingénieur
2023 -
-
Disponible - 62 TI PRO 452
Niveau 3 - Techniques
Résumé : La 4ème de couv. indique : " Destinée aux chimistes, ingénieurs fabrication et industriels, cette base documentaire présente les mécanismes et cinétiques réactionnels des principales catalyses : coordination, hétérogène, acido-basique, enzymatique, polymérisation"
Techniques de l'ingénieur ; Impr. Corlet numérique
2020 -
-
Disponible - 62 TI PRO 452
Niveau 3 - Techniques
Résumé : La 4e de couv. indique :"Destinée aux chimistes, formulateurs et ingénieurs fabrication, cette base documentaire détaille les techniques de fragmentation, concassage, broyage, criblage, concentration magnétique... avec critères de choix et emploi"
par Aubry, Jean-Marie (1952-....)
Techniques de l'ingénieur
2020 -
-
Disponible - 62 TI PRO 453
Niveau 3 - Techniques
Résumé : La 4ème de couv. indique :"Destinée aux chimistes, formulateurs et industriels, cet ouvrage présente les différents types d'ingrédients utilisés en cosmétique tels que les tensioactifs, les emollients, les conservateurs, les actifs cosmétiques"
Explorer les sujets liés :
Biographie
-
Type d'autorité
- Concept
54(092) - Chimie générale. Biographies
-
Type d'autorité
- Indice de classement
Chimie -- Histoire
-
Type d'autorité
- Concept