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  •    Sujet : Chine -- 1966-1969 (Révolution culturelle)
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Résumé : Témoin de la Révolution culturelle en Chine, Guo Yue, musicien de renommée internationale, raconte le coeur des hutongs de Pékin à cette époque, avec leurs saveurs musicales et culinaires. A travers ces mémoires, l'auteur offre une initiation à la culture chinoise. Le livre propose aussi les recettes des plats traditionnels chinois mentionnés dans le récit.

Résumé : Dans une lettre du 8 juillet 1966 à sa femme, Mao Zedong expose sa détermination à lancer une guerre civile nationale contre les éléments de la bourgeoisie qui se sont infiltrés dans le Parti, le gouvernement, l'armée et la culture. Afin d'instaurer une relation plus révolutionnaire entre l'Etat et la société, Mao a incité la jeunesse chinoise à la rébellion.

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