Choix d'un sujet lié
Plats uniques Aliments fermentés Cuisine (aliments fermentés) Cuisine (choux)
Choix de relance de recherche
Les bibliothèques de la ville de Paris Les bibliothèques universitaires La BnF L'encyclopédie Wikipédia L'Encyclopædia Universalis La bibliothèque du film La médiathèque de la Philharmonie de Paris

Recherche simple :

  •    Sujet : Choucroute
  • Aide
  • Eurêkoi Eurêkoi
Choix du tri des documents
Titre A-Z Titre Z-A Auteur A-Z Auteur Z-A Les plus récents Les moins récents
Sélectionner le nombre de résultat par colonne
10 résultats par colonne 50 résultats par colonne

Documents en rayon : 1

Voir tous les résultats les documents en rayons
Petit traité de la choucroute
Livre Petit traité de la choucroute

par Lebrun, Pierre-Brice ; Fache, Martin

0201ditions Le Sureau

2022 -

  • Disponible - 641.5(444) LEB

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Des informations sur les origines et les saveurs de la choucroute ainsi que des recettes revisitées de ce plat alsacien, de l'apéritif au dessert. ©Electre 2022

Explorer les sujets liés :

Fache, Martin

Fache, Martin

  • Type d'autorité
    • Personne
    • 19..
  • Pays
    • France
  • Langue(s)
    • français
  • Activité(s) principale(s)
    • Restaurateur
Haut de page