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Dans Pour 184, 2004
2004
-
Disponible - 30(0) POU
Niveau 2 - Sociologie, démographie
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- Sujet : Commerce équitable
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Documents en rayon : 24
par Astruc, Lionel
Glénat
2010 -
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Disponible - 335.41 AST
Niveau 3 - Economie
Résumé : Décrypte les enjeux de sept aliments exemplaires de l'alimentation durable, produits de la terre ou de la mer, qui appliquent des critères écologiques et sociaux très élevés. L'auteur a remonté les filières de ces denrées pour vérifier s'ils tiennent les engagements qu'ils affichent. Il donne également des conseils pour une alimentation saine adaptée à tous les budgets.
par Lecomte, Tristan (1973-....)
Flammarion
2011 -
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Disponible - 335.3 LEC
Niveau 3 - Economie
Résumé : T. Lecomte a fait le pari du commerce équitable en fondant la société Alter Eco en 1998. Il revient sur son parcours semé d'échecs et de réussite, ses rencontres avec les petits producteurs agricoles du Sud, et décrit son projet collectivement bénéfique dans l'objectif de mieux faire connaître une cause, l'équitable.
par Lemay, Jean-Frédéric ; Favreau, Louis (1943-....) ; Maldidier, Christophe
Presses de l'université du Québec
2010
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Disponible - 335.3 LEM
Niveau 3 - Economie
par Pouchain, Delphine (1977-....)
Presses universitaires d'Aix-en-Provence
2016 -
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Disponible - 335.3 POU
Niveau 3 - Economie
Résumé : Etude sur le commerce équitable qui veut instaurer des relations marchandes plus justes, par l'établissement d'un prix considéré comme juste. Le commerce équitable réactualise la pertinence d'une distinction entre bonne et mauvaise économie, mais dévoile le fait que la bonne économie est encore possible et vivace, et n'a pas totalement disparu. ©Electre 2017
par Boris, Jean-Pierre
Fayard
2012 -
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Disponible - 335.3 BOR
Niveau 3 - Economie
Résumé : Réflexion sur les conséquences économiques et politiques de la mondialisation sur les conditions de vie et le devenir des producteurs de produits de consommation courante comme le cacao, le café, le coton, le riz et le poivre.
Quae
2012 -
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Disponible - 335.3 DIC
Niveau 3 - Economie
Résumé : Une trentaine d'entrées thématiques pour répondre aux grandes questions sur le commerce équitable.
par Stiglitz, Joseph E. (1943-....)
Oxford University Press
2005
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Disponible - 335.3 STI
Niveau 3 - Economie
par Durand, Frédéric (1961-....)
Ellipses
2008 -
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Disponible - 330.66 DUR
Niveau 3 - Economie
Résumé : Histoire et critique du concept de décroissance : vers une autre économie ?
par Hoff, Frans van der (1939-....)
Actes Sud ; Normandie roto impr.
2019 -
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Disponible - 335.3 HOF
Niveau 3 - Economie
Résumé : En s'appuyant sur son expérience de prêtre-paysan et de petit agriculteur au Mexique, l'auteur, un des cofondateur du label Max Havelaar, présente les problématique auxquelles sont confrontés les petits paysans qui ont choisi de sortir des logiques de l'agriculture moderne en mettant en place un marché parallèle aux règles de fonctionnement plus éthiques. ©Electre 2019
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Commerce équitable
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- Produits équitables
335.3 - Commerce et développement
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Commerce international
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- Commerce extérieur international ;
- Commerce mondial
Consommation durable
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- Concept
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Autre(s) nom(s)
- Consommation citoyenne ;
- Consommation éthique