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Archives nationales ; la Documentation française
1993 -
Disponible - 676 DOC
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des articles sur la conservation des documents écrits et photographiés : autochromes, parchemins, permanence des papiers, stabilité des encres d'imprimerie, stabilité des photocopies.
par Bazinet, Laurent (1968-....) ; Castaigne, François (1970-....)
Tec et Doc
2011 -
Disponible - 639.0 BAZ
Niveau 3 - Techniques
Résumé : L'ouvrage aborde dans une 1re partie les principes de conservation et notions préliminaires fondamentales, nécessaires pour comprendre les opérations unitaires et dans une 2de partie les procédés appliqués à la conservation des aliments. Les technologies ou opérations unitaires traditionnelles en industrie agroalimentaire et les technologies de séparation sont ici analysées.
par Amoignon, Jacques
Ellipses
2011 -
Disponible - 639.0 AMO
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Synthèse des moyens et méthodes de conservation de la préhistoire à nos jours. Les moyens utilisés et leur évolution depuis la préhistoire jusqu'à nos jours : séchage, salage, fumage, stérilisation, congélation, imprégnation, irradiation, sont passés en revue. La seconde partie de ce livre qui se présente sous la forme d'un récit est consacrée à la lyophilisation et à ses applications.
par Chabin, Marie-Anne (1959-....)
Éditions KLOG
2018 -
Disponible - 657.8 CHA
Niveau 3 - Gestion
Résumé : Des conseils pour administrer l'information en entreprise en toute sécurité. L'auteure présente la méthode Arcateg et explique comment gérer au mieux l'archivage numérique. ©Electre 2018
par Bourdeloie, Hélène ; Chevret-Castellani, Christine
le Bord de l'eau
2019 -
Disponible - 301.56 BOU
Niveau 2 - Sociologie, démographie
Résumé : Souvent évoquées selon leurs aspects matériels, visibles ou algorithmiques, les traces numériques sont ici abordées d'après leurs dimensions socio-expressives et enjeux psychiques et mémoriels. A la lumière d'observations de terrain et de réflexions philosophiques, le livre vise à renouer avec un projet humaniste de réappropriation de nos traces numériques. ©Electre 2019
par Association pour la recherche scientifique sur les arts graphiques. Journées internationales d'études
ARSAG
1991
Disponible - 676 SAU
Niveau 3 - Techniques
par Illes, Véronique
Somogy
2004 -
Disponible - 7.2 ILL
Niveau 3 - Arts
Résumé : Ce guide expose les mesures élémentaires à appliquer et l'équipement à utiliser pour réduire les dégradations qui peuvent survenir lors de la manipulation et le déplacement d'objets de collection. Tout en visant à l'autonomie et à la sécurité des personnels concernés, il signale les situations au-delà desquelles l'intervention d'un restaurateur ou d'un spécialiste est requise.
Reliefs éditions ; Muséum national d'histoire naturelle
2017 -
Disponible - 55 MAN
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Scientifiques, sociologues et philosophes alertent sur les enjeux environnementaux du XXIe siècle. Ils appellent à défendre les acquis de l'histoire naturelle contre le relativisme et le scepticisme irrationnel. ©Electre 2017
par Barbault, Robert (1943-2013)
Seuil
2006 -
Disponible - 573.0 BAR
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Traité de la biodiversité, de son origine, des formes et des raisons de son développement, de ses fonctions millénaires et actuelles, de sa nécessité au sein du monde vivant. Organisé en trois parties : une description des différentes facettes de la diversité, une réflexion sur l'idée de la coopération dans la nature, et un plaidoyer pour une vie humaine hors de la conception anthropocentrique.
par Lorenz-Ladener, Claudia
la Plage
2011 -
Disponible - 635.1 LOR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Les différents types de fruits, de légumes, d'herbes, de fleurs ou de champignons sont présentés ainsi que les différentes astuces de préparation au séchage. Un manuel d'autoconstruction, avec la liste du matériel nécessaire, des plans détaillés et des photos proposent d'édifier un séchoir à plateau ou en tunnel, avec des variantes et perfectionnements possibles.
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