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La véritable cuisine familiale
Livre La véritable cuisine familiale

par Tante Marie ; Black, Keda (1976-....)

Chêne

2020 -

  • Disponible - 641.4 TAN

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

L'inventaire du patrimoine culinaire de la France , Franche-Comté : produits du terroir et recettes traditionnelles
Livre L'inventaire du patrimoine culinaire de la France , Franche-Comté : produits du terroir et recettes traditionnelles

par Conseil national des arts culinaires (France).

Albin Michel

1993

  • Disponible - 641.5(448.1) INV

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

L'inventaire du patrimoine culinaire de la France , Languedoc-Roussillon : produits du terroir et recettes traditionnelles
Livre L'inventaire du patrimoine culinaire de la France , Languedoc-Roussillon : produits du terroir et recettes traditionnelles

par Conseil national des arts culinaires (France).

Albin Michel

1998

  • Disponible - 641.5(449.1) INV

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Ma cuisine bio japonaise : bienfaits de la nature dans mon assiette
Livre Ma cuisine bio japonaise : bienfaits de la nature dans mon assiette

par Shimizu, Emi

Akinomé

2020 -

  • Disponible - 641.5(52) SHI

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

L'inventaire du patrimoine culinaire de la France , Martinique : produits du terroir et recettes traditionnelles
Livre L'inventaire du patrimoine culinaire de la France , Martinique : produits du terroir et recettes traditionnelles

par Conseil national des arts culinaires (France).

Albin Michel

1996

  • Disponible - 641.5(809) INV

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

L'inventaire du patrimoine culinaire de la France , Guadeloupe : produits du terroir et recettes traditionnelles
Livre L'inventaire du patrimoine culinaire de la France , Guadeloupe : produits du terroir et recettes traditionnelles

par Conseil national des arts culinaires (France).

Albin Michel

1999

  • Disponible - 641.5(809) INV

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

La cuisine des beaux restes : 70 recettes pour ne plus rien jeter !
Livre La cuisine des beaux restes : 70 recettes pour ne plus rien jeter !

par Payany, Estérelle (1975-....)

Flammarion

2021 -

  • Disponible - 641 PAY

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Simply : recettes faciles pour tous les jours
Livre Simply : recettes faciles pour tous les jours

par Ghayour, Sabrina

Hachette Pratique

2021 -

  • Disponible - 641.5(570) GHA

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Recettes de l'étudiant : 120 recettes à partager ;
Livre Recettes de l'étudiant : 120 recettes à partager ;

Solar éditions

2020 -

  • Disponible - 641.4 GOU

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

La cuisine au bluff : 57 recettes pour impressionner sans savoir cuisiner
Livre La cuisine au bluff : 57 recettes pour impressionner sans savoir cuisiner

par Bourdial, Isabelle (1961-....)

Les Éditions du Loir

2019 -

  • Disponible - 641.4 BOU

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

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Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique / Escoffier
Livre numérique Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique / Escoffier

par Escoffier, Auguste (1846-1935). Auteur du texte

Flammarion (Paris)

1921

Résultat de Gallica : Monographies

Le cuisinier moderne, qui aprend à donner toutes sortes de repas. Tome 1 / , en gras & en maigre, d'une maniére plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à present ; divisé en quatre volumes, orné de figures en tailles-douces, dedié a son altesse serenessime, monseigneur le prince d'Orange et de Nassau, &c. Par le sieur Vincent La Chapelle, son chef de cuisine, & ci-devant de Mylord Chesterfielt. Tome premier [-quatrieme]
Livre numérique Le cuisinier moderne, qui aprend à donner toutes sortes de repas. Tome 1 / , en gras & en maigre, d'une maniére plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à present ; divisé en quatre volumes, orné de figures en tailles-douces, dedié a son altesse serenessime, monseigneur le prince d'Orange et de Nassau, &c. Par le sieur Vincent La Chapelle, son chef de cuisine, & ci-devant de Mylord Chesterfielt. Tome premier [-quatrieme]

par La Chapelle, Vincent (1690?-1745). Auteur du texte

A La Haye, imprimé chez Antoine De Groot, aux dépens de l'auteur, & ce vend, chez Antoine Van Dole, libraire. M. DCC. XXXV

1735

Résultat de Gallica : Monographies

Le cuisinier moderne, qui aprend à donner toutes sortes de repas. Tome 2 / , en gras & en maigre, d'une maniére plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à present ; divisé en quatre volumes, orné de figures en tailles-douces, dedié a son altesse serenessime, monseigneur le prince d'Orange et de Nassau, &c. Par le sieur Vincent La Chapelle, son chef de cuisine, & ci-devant de Mylord Chesterfielt. Tome premier [-quatrieme]
Livre numérique Le cuisinier moderne, qui aprend à donner toutes sortes de repas. Tome 2 / , en gras & en maigre, d'une maniére plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à present ; divisé en quatre volumes, orné de figures en tailles-douces, dedié a son altesse serenessime, monseigneur le prince d'Orange et de Nassau, &c. Par le sieur Vincent La Chapelle, son chef de cuisine, & ci-devant de Mylord Chesterfielt. Tome premier [-quatrieme]

par La Chapelle, Vincent (1690?-1745). Auteur du texte

A La Haye, imprimé chez Antoine De Groot, aux dépens de l'auteur, & ce vend, chez Antoine Van Dole, libraire. M. DCC. XXXV

1735

Résultat de Gallica : Monographies

Le cuisinier moderne, qui aprend à donner toutes sortes de repas. Tome 3 / , en gras & en maigre, d'une maniére plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à present ; divisé en quatre volumes, orné de figures en tailles-douces, dedié a son altesse serenessime, monseigneur le prince d'Orange et de Nassau, &c. Par le sieur Vincent La Chapelle, son chef de cuisine, & ci-devant de Mylord Chesterfielt. Tome premier [-quatrieme]
Livre numérique Le cuisinier moderne, qui aprend à donner toutes sortes de repas. Tome 3 / , en gras & en maigre, d'une maniére plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à present ; divisé en quatre volumes, orné de figures en tailles-douces, dedié a son altesse serenessime, monseigneur le prince d'Orange et de Nassau, &c. Par le sieur Vincent La Chapelle, son chef de cuisine, & ci-devant de Mylord Chesterfielt. Tome premier [-quatrieme]

par La Chapelle, Vincent (1690?-1745). Auteur du texte

A La Haye, imprimé chez Antoine De Groot, aux dépens de l'auteur, & ce vend, chez Antoine Van Dole, libraire. M. DCC. XXXV

1735

Résultat de Gallica : Monographies

Le cuisinier moderne, qui aprend à donner toutes sortes de repas. Tome 4 / , en gras & en maigre, d'une maniére plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à present ; divisé en quatre volumes, orné de figures en tailles-douces, dedié a son altesse serenessime, monseigneur le prince d'Orange et de Nassau, &c. Par le sieur Vincent La Chapelle, son chef de cuisine, & ci-devant de Mylord Chesterfielt. Tome premier [-quatrieme]
Livre numérique Le cuisinier moderne, qui aprend à donner toutes sortes de repas. Tome 4 / , en gras & en maigre, d'une maniére plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à present ; divisé en quatre volumes, orné de figures en tailles-douces, dedié a son altesse serenessime, monseigneur le prince d'Orange et de Nassau, &c. Par le sieur Vincent La Chapelle, son chef de cuisine, & ci-devant de Mylord Chesterfielt. Tome premier [-quatrieme]

par La Chapelle, Vincent (1690?-1745). Auteur du texte

A La Haye, imprimé chez Antoine De Groot, aux dépens de l'auteur, & ce vend, chez Antoine Van Dole, libraire. M. DCC. XXXV

1735

Résultat de Gallica : Monographies

Le Cannameliste français, ou Nouvelle instruction pour ceux qui désirent d'apprendre l'office , rédigé en forme de dictionnaire, contenant les noms, les descriptions, les usages, les choix et les principes de tout ce qui se pratique dans l'office... par le sieur Gilliers,...
Livre numérique Le Cannameliste français, ou Nouvelle instruction pour ceux qui désirent d'apprendre l'office , rédigé en forme de dictionnaire, contenant les noms, les descriptions, les usages, les choix et les principes de tout ce qui se pratique dans l'office... par le sieur Gilliers,...

par Gilliers, Joseph (16..-1758). Auteur du texte

J.-B.-H. Leclerc (Nancy)

1768

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Cuisine pratique, ou Recueil de procédés culinaires faciles et économiques, avec les meilleures recettes pour la pâtisserie et la confiserie ; suivi de Quelques renseignements utiles dans le cas de maladies ordinaires
Livre numérique Cuisine pratique, ou Recueil de procédés culinaires faciles et économiques, avec les meilleures recettes pour la pâtisserie et la confiserie ; suivi de Quelques renseignements utiles dans le cas de maladies ordinaires

(Flavigny-sur-Moselle (Meurthe-et-Moselle))

1890

Résultat de Gallica : Monographies

Manuel de cuisine : recettes choisies disposées en tableaux par ordre d'opérations (2e éd.)
Livre numérique Manuel de cuisine : recettes choisies disposées en tableaux par ordre d'opérations (2e éd.)

(Paris)

1881

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La cuisine des petits ménages / par F. Delahaye
Livre numérique La cuisine des petits ménages / par F. Delahaye

par Delahaye, F.. Auteur du texte

(Paris)

1882

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La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages : comprenant la manière de servir à nouveau tous les restes, augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d'hygiène et du régime culinaire à suivre contre l'obésité / Baron Brisse
Livre numérique La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages : comprenant la manière de servir à nouveau tous les restes, augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d'hygiène et du régime culinaire à suivre contre l'obésité / Baron Brisse

par Brisse, Léon (1813-1876). Auteur du texte

(Paris)

1884

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