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Vegan : cuisine japonaise vegan ultra facile : recettes japonaises vegan classiques et d'aujourd'hui à faire à la maison
Livre Vegan : cuisine japonaise vegan ultra facile : recettes japonaises vegan classiques et d'aujourd'hui à faire à la maison

par Anderson, Tim (1984-....)

Synchronique éditions

2021 -

  • Disponible - 641.2 AND

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Le chef cuisinier partage plus de 80 recettes véganes, utilisant sept ingrédients de base simples à trouver, pour réaliser des plats traditionnels tels que le tempura de légumes, l'onigiri ou le gyoza aux champignons mais aussi des préparations plus originales comme le curry katsu de chou-fleur, les ramens à l'oignon, le mojito à la pastèque et les brownies au caramel à la sauce soja. ©Electre 2021

Cuisine d'Asie vegan ultra-facile : des recettes vegan pour tous les jours inspitées par l'Orient
Livre Cuisine d'Asie vegan ultra-facile : des recettes vegan pour tous les jours inspitées par l'Orient

par Huang, Ching-He (1978-....)

Synchronique éditions

2023 -

  • Disponible - 641.2 HUA

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Des recettes asiatiques faciles à réaliser destinées aux vegans, accompagnées d'indications nutritionnelles pour chaque plat : maïs grillé au miso et chou rouge, tofu aux haricots noirs et petit pak choï, soupe aux nouilles et aux pois chiches épicés, cake à l'ananas et aux noix, entre autres. ©Electre 2023

Les plats express de Big Will
Livre Les plats express de Big Will

par Trussardi, Willy

Solar

2023 -

  • Disponible - 641.4 TRU

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Cent recettes diététiques et gourmandes accompagnées de conseils et d"informations sur la nutrition indiquant qu'il n'est pas nécessaire de se contenter de plats fades pour être en forme : croc cheese, pizza express, gâteau sans four, royal cheese, avocado wrap, crème brûlée allégée, entre autres. ©Electre 2023

Les tartines hypocaloriques
Livre Les tartines hypocaloriques

par Delvaille, Alice

Alpen éditions

2022 -

  • Disponible - 641.4 DEL

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Des recettes de tartines équilibrées et gourmandes pour se faire plaisir tout en ayant une alimentation saine. ©Electre 2022

Super légumes rôtis
Livre Super légumes rôtis

par Fauda-Rôle, Sabrina

Marabout

2024 -

  • Indisponible : En catalogage

Résumé : 65 recettes de légumes rôtis au four : chakchouka, navets caramélisés, asperges au parmesan, poivrons farcis, entre autres. ©Electre 2024

Les salades les + faciles du monde
Livre Les salades les + faciles du monde

par Mallet, Jean-François (1967-....)

Hachette Pratique

2023 -

  • Disponible - 641.4(076) MAL

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : 140 recettes de salades diverses et variées : bowls, salade-repas, barbecues, chaudes ou froides, veggies, à base de viande, de poisson ou de fruits, etc. ©Electre 2023

Recettes légères, légères
Livre Recettes légères, légères

par Mallet, Jean-François (1967-....)

Hachette Pratique

2021 -

  • Disponible - 641.4(076) MAL

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Cent recettes diététiques pour rattraper les écarts des fêtes de fin d'année et retrouver son poids de forme. ©Electre 2021

Fast-food santé
Livre Fast-food santé

par O'Gleman, Geneviève (1978-....)

les Éditions de L'Homme

2021 -

  • Disponible - 641.4 OGL

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Votre fast food préféré en version santé Offrez-vous tous les plats décadents dont vous rêvez! Régalez-vous de hot-dogs, poutines, burgers, beignes et poulet frit... préparés à une fraction du prix. Les icônes de la malbouffe ont été revisitées en version santé par la nutritionniste Geneviève O'Gleman et son équipe, qui ont coupé dans le gras, le sucre et le sel, mais pas dans le plaisir! Fast food santé est une invitation à vous replonger dans vos souvenirs d'enfance et de vacances! Vous trouverez... Des plats aussi bons qu'au resto, à une fraction du prix; Des icônes de fast food en version végé, comme le Big Mac, le sloppy joe et le hot-dog; Des recettes pour combler les dents sucrées, comme la queue de castor, les beignes glacés au miel, le chausson aux pommes, la crème glacée et le milkshake; Des recettes ludiques, comme des cornichons frits, un hot-dog déjeuner et une soupe cheeseburger; Les incontournables poutines, pépites de poulet, frites et rondelles d'oignon; Des recettes rapides pour rivaliser avec la pizzéria du quartier; Des astuces pour cuisiner vous-même ce que vous avez l'habitude de commander!

Végan pour que dalle
Livre Végan pour que dalle

par Adank, Joel ; Widmer, Muriel

Helvetiq

2022 -

  • Disponible - 641.2(076) ADA

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

    • Disponible - FAL 641.2 ADA

      Niveau 2 - Facile à lire

Résumé : Cent recettes véganes rapides, faciles et peu onéreuses pour le petit déjeuner, le brunch, le goûter ou le dîner. Avec un calendrier saisonnier, des astuces de cuisine, des conseils santé ainsi que des vidéos disponibles en ligne. ©Electre 2022

Le grand livre du snacking : sandwichs, friture, traiteur
Livre Le grand livre du snacking : sandwichs, friture, traiteur

Ducasse Editions

2021 -

  • Disponible - 641.4 GRA

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : 80 recettes traditionnelles ou plus créatives qui réinventent la cuisine à emporter, avec toutes les techniques et astuces des professionnels. ©Electre 2021

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