Recherche simple :
par Charlet, Olivia ; Lefief-Delcourt, Alix (1975-....)
Leduc.s éditions
2019 -
Disponible - 641.1 CHA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Un guide illustré présentant pas à pas l'alimentation cétogène, pauvre en glucides et riche en lipides ainsi qu'en protéines. Avec des programmes personnalisés en fonction des préférences alimentaires, des besoins et des objectifs de chacun.
par Retion, Alexandra ; Rousseau, Jean-François (1967-....)
Leduc.s
2022 -
Disponible - 641.1 RET
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 70 recettes pour se faire plaisir sans sucre : crêpes, muffins, moelleux au chocolat, cake citron et amandes, cheesecake aux fruits rouges, baba au rhum, tiramisu, etc. ©Electre 2022
par Veverka, Isabelle
Larousse
2023 -
Disponible - 641.1 VEV
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Une méthode pour se débarrasser de ses kilos en trop et s'affranchir de la nourriture face à ses émotions. Avec des conseils pour appréhender la psychologie positive et optimiser sa motivation sur le long terme, des témoignages ainsi que des recettes gourmandes et faciles à réaliser : pain au sarrasin, choucroute de la mer, parmentier de canard, courgette farcie à la bolognaise, cookies, etc. ©Electre 2023
par Schwob, Caroline
Larousse
2023 -
Disponible - 641.1 SCH
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 80 recettes rapides à préparer, accompagnées de conseils pour adopter une alimentation sans sucre et sans gluten : plats du soir, repas sur le pouce, plats froids express, soupes et salades complètes, encas et petits déjeuners.
par Guillaumond, Catherine
l'Harmattan
2017 -
Disponible - 961 GUI
Niveau 2 - Histoire
Résumé : Etude critique et transcription d'un traité maghrébin du XIIIe siècle, connu par une copie du début du XVIIe siècle, rédigé par un auteur anonyme qui semblait être à la fois cuisinier hors pair et fin connaisseur de la littérature gastronomique. C. Guillaumond analyse la gastronomie, les coutumes alimentaires et les principales recettes de l'époque. ©Electre 2017
par Papineau, Roxanne (19..-....)
Modus Vivendi
2022 -
Disponible - 641.1 PAP
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : L’alimentation est un facteur clé en matière de prévention et de traitement des maladies rénales dès les stades précoces. À l’heure actuelle, il n’existe aucun traitement curatif pour l’insuffisance rénale chronique. Toutefois, son évolution peut être ralentie, voire stabilisée notamment grâce à des mesures nutritionnelles visant à préserver la fonction rénale.
par Garnier, Carole ; Dufour, Anne (1971-....)
Leduc.s éditions
2023 -
Disponible - 641.1 GAR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des informations sur l'alimentation anticancer et les aliments à privilégier suivies de 500 recettes pour prévenir le cancer ou accompagner un traitement : tagliatelles au curcuma, bouchées d'artichaut à la crème de champignons, chou blanc pommé en citronnelle, salade de fraises au citron et à l'huile d'olive, légumes grillés au romarin, salade de clémentines aux noix, etc. ©Electre 2023
par Souci, Siegfried Walter ; Kirchhoff, Eva ; Fachmann, W.
Medpharm Scientific Publ. ; CRC
2008
Disponible - 613(07) SOU
Niveau 3 - Médecine
par Laurent, Frédérique (1969-....)
Leduc.s éditions
2020 -
Disponible - 618(076) LAU
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Cinquante questions et réponses qui expliquent les mécanismes physiologiques de la ménopause et ses symptômes : ostéoporose, prise de poids, fatigue ou trouble de l'humeur. Les auteurs proposent des solutions naturelles, alimentaires ou par l'activité physique pour aider les femmes concernées à vivre sereinement cette période de leur vie. ©Electre 2020
par Dufour, Anne (1971-....) ; Garnier, Carole
Leduc.s éditions
2023 -
Disponible - 641.1 DUF
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Ce guide dispense des conseils et des astuces pour lutter contre le diabète dans la vie quotidienne. Il propose également une sélection de recettes adaptées : taboulé de quinoa aux crevettes, boeuf sauté aux poivrons, quiche aux épinards ou encore bavarois aux fruits rouges. ©Electre 2023
par Olivo, Géraldine ; Gauthier-Moreau, Myriam (1980-....)
Alternatives
2017 -
Disponible - 641.1 OLI
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des recettes classiques salées et sucrées adaptées au régime sans gluten. L'auteure propose notamment de diversifier les farines, de réintroduire les fécules et de privilégier les aides culinaires telles que les oeufs, les graines de chia ou le psyllium.
par Goupilleau, Louis (1937-....)
L'Harmattan
2023 -
Disponible - 641 GOU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : L'auteur examine l'évolution d'une nourriture tirée de la terre à une alimentation industrielle, qui a changé le rapport à la nourriture et a modifié le rôle de l'agriculture dans la société. Il pose les questions de l'influence des modes de vie urbanisés et des solutions possibles pour revenir à une cuisine naturelle qui ne serait pas nuisible à la santé ou à la planète. ©Electre 2023
par Corcilius, Michel (1965-....)
Dangles éditions
2021 -
Disponible - 616.1(076) COR
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Le cardiologue présente les facteurs de risque des maladies cardio-vasculaires et les différents aspects de leur prévention : choix alimentaires, hygiène de vie, automesure, traitements médicamenteux, dépistage et suivi, correction du diabète et du cholestérol, évitement des récidives et des prises en charge tardives, entre autres. ©Electre 2021
par Les Échos études
"Les Échos" études
2014
Disponible - 33(0) AMP NUT
Niveau 3 - Economie
Office de création et d'éditions publicitaires
2023 - 2020 -
Disponible - 613.1(058) ANN 2023
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Destiné aux professionnels et au grand public l'annuaire vert a été crée pour informer sur les acteurs du secteur écologie : bio, vert, développement durable.
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