par France Direction des journaux officiels
Direction des Journaux officiels
2004 -
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Disponible - 639.2 GUI
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Propose les moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène en semoulerie de maïs. S'applique à la fabrication de produits issus de l'amande vitreuse du grain de maïs, aux coproduits ainsi qu'aux produits dérivés de cette industrie.