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Résumé : Un manuel présentant l'économie gestion et le droit dans la perspective du BTS diététique : éthique et responsabilité sociétale des entreprises, impact du numérique sur les organisations, enjeux et outils de la communication, caractéristiques du partenaire public, entre autres. Avec des synthèses et des exercices d'application pour chaque chapitre ainsi que les pièges à éviter. ©Electre 2024

Résumé : Manuel de préparation à l'épreuve de culture économique, juridique et managériale. Des synthèses sous diverses formes (version rédigée, audio, vidéo et schématisée), des entraînements, des cas d'entreprise et des conseils méthodologiques sont proposés ainsi que trois sujets d'examen modulables sur les six premiers thèmes du programme. Des ressources complémentaires sont accessibles en ligne. ©Electre 2022

Résumé : Dix annales corrigées des sujets de 2010 à 2019, cinq entraînements complémentaires et des encadrés proposant des rappels de cours, les notions importantes à retenir et les erreurs à éviter. ©Electre 2022

Résumé : Analyse du monde de l'entreprise, de l'organisation générale et logistique à la gestion de la production, des ressources humaines, en passant par les conditions de travail, la politique commerciale, la comptabilité et les finances. L'ouvrage s'appuie notamment sur le triple mouvement libéralisation-privatisation-internationalisation.

Résumé : Contributions de juristes sur le rôle des actionnaires dans le développement et la gestion des entreprises, sur la réglementation de l'actionnariat, etc.

Résumé : A la question posée des possibilités de réconcilier l'entreprise et la société, cette étude apporte un éclairage sur les alternatives gestionnaires. Elle démontre que le monde de la gestion économique est pluriel. Elle établit un lien entre la révolution informationnelle et le bouleversement des règles économiques, et montre enfin que l'entreprise doit avoir une efficacité pour la société.

Résumé : Toutes les fonctions de l'entreprise sont décrites et expliquées avec des exemples et une analyse critique, en intégrant l'environnement naturel, macroéconomique, culturel et sociétal. L'ouvrage définit également le vocabulaire, les concepts, les mécanismes et les principales théories de l'économie de l'entreprise. ©Electre 2018

Résumé : Un dossier consacré à la théorie des communs qui rend compte de la production et de la gestion des biens ainsi que des services. Les contributeurs analysent les démarches qui permettent de les administrer à partir d'études de cas d'entreprises sociales françaises qui utilisent les ressources naturelles locales ou qui recourent au recyclage. ©Electre 2020

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