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La gestion patrimoniale : un outil de formation pour une gestion concertée des territoires
Livre La gestion patrimoniale : un outil de formation pour une gestion concertée des territoires

par Stefanini, Odile ; Vidal, Michel (19..-....) (formateur en aménagement du territoire)

Educagri éd.

2001 -

  • Disponible - 377 STE

    Niveau 2 - Education

Résumé : La gestion patrimoniale est à la fois une méthode et un outil d'analyse des logiques d'acteurs sur un territoire. Elle permet d'analyser un territoire sur lequel il existe un conflit de gestion d'un patrimoine commun. L'enseignement agricole intègre cette méthode comme outil de sensibilisation et d'apprentissage. Présentation d'outils pédagogiques et ludiques pour animer des séances de formation.

Art, culture et territoires ruraux : expériences et points de vue
Livre Art, culture et territoires ruraux : expériences et points de vue

par Duvigneau, Michel (1939-....)

Educagri éd.

2002 -

  • Disponible - 301.41 DUV

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : Montre comment des entreprises artistiques, patrimoniales ou culturelles peuvent contribuer à structurer fortement et durablement les territoires ruraux dans le but de donner naissance à une démocratie locale artistique et culturelle.

Médiations autour du livre : développer le goût de la lecture
Livre Médiations autour du livre : développer le goût de la lecture

Educagri éd.

2007 -

  • Disponible - 024.40 MED

    Niveau 2 - Sciences de l'info et médias

Résumé : Ce guide pratique rassemble des propositions concrètes, des informations pratiques et des éléments de réflexion pour la promotion du livre et de la lecture dans les établissements scolaires, bibliothèques, librairies, centres de loisirs, associations de quartier, etc.

Manipulations, interventions et appréciations en élevage porcin
Livre Manipulations, interventions et appréciations en élevage porcin

par Delteil, Laurent ; Meymerit, Christine

Educagri éd.

2012 -

  • Disponible - 636.4 MOR

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Présente les différents aspects des manipulations et interventions chez les porcins, relatifs à l'élevage, aux porcs reproducteurs comme aux porcs charcutiers, à la reproduction (synchronisation et détection des chaleurs, insémination artificielle...), et aux interventions sur les porcelets (soins à la naissance, castration, caudectomie...). Avec un glossaire et des tests d'auto-évaluation.

Biotechnologie et alimentation
Formation Biotechnologie et alimentation

par Dodet, Philippe

Educagri éd.

2005 -

  • Disponible - AF 639 BIO - DVD

    Niveau 2 - Autoformation

Résumé : Pour produire plus et plus vite, l'homme a appris à satisfaire les besoins des plantes cultivées en leur apportant juste ce qu'il faut quand il leur faut : c'est ainsi qu'il a développé la culture hors sol. puis l'homme a envisagé de multiplier les plantes sans passer par la représentation sexuée : il a mis au point la culture en laboratoire appelée culture in vitro.Dès le début de l'agriculture, l'homme s'efforce d'améliorer ses productions animales et végétales.Grâce aux progrès de la génétique la sélection est devenue une science ..Dès qu'on a pu isoler les molécules naturelles responsables des arômes, on a cherché à renforcer l'arôme de nos aliments au moyen de molécules de synthèse...

Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires
Livre Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires

Éd. Quae ; Educagri éd.

2012 -

  • Disponible - 339.7 PRI

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Les circuits courts alimentaires rencontrent un succès grandissant auprès de certains publics. Qui sont ces acheteurs tentés par des alternatives à la vente traditionnelle ? Quelles relations entretiennent-ils avec les producteurs ? Exemples à l'appui, experts et chercheurs expliquent pourquoi la maîtrise de leur complexité organisationnelle est un enjeu fort pour les professionnels.

L'élevage de lapins. Tome 1
Livre L'élevage de lapins. Tome 1

par Fromont, Anne ; Tanguy, Mickaël

Éducagri éd.

2001 -

  • Disponible - 636.9 FRO

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Ouvrage d'autoformation s'adressant aux apprenants inscrits en UCARE de diversification cuniculture du BP REA. Présente les données scientifiques et techniques essentielles sur l'alimentation, la reproduction, la santé et la comptabilité et la gestion. Comprend également des exercices corrigés et des questions/réponses.

L'élevage de lapins. Tome 2
Livre L'élevage de lapins. Tome 2

par Fromont, Anne

Éducagri éd.

2001 -

  • Disponible - 636.9 FRO

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Ouvrage d'autoformation s'adressant aux apprenants inscrits en UCARE de diversification cuniculture du BP REA. A travers de nombreuses activités (questions/réponses et exercices corrigés), présente les réflexions et la démarche nécessaire pour monter un atelier cunicole complémentaire : choix du type d'élevage et dimensionnement, gestion de l'élevage au quotidien, commercialisation.

Le GPS en agriculture : principes, applications et essais comparatifs
Livre Le GPS en agriculture : principes, applications et essais comparatifs

par Beguyot, Philippe ; Rothova, Hana ; Chevalier, Bruno (19..-....), ingénieur

Éducagri éd.

2004 -

  • Disponible - 630.3 BEG

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Le GPS (global positioning system) fait partie depuis quelques années des technologies les plus innovantes en agriculture. Il peut être utilisé pour l'arpentage des parcelles, le positionnement, le guidage d'engins, l'agriculture de précision, etc. Cet ouvrage dresse un aperçu théorique du GPS et propose un panorama de ses applications agricoles, accompagné de témoignages d'utilisateurs.

Paysages en herbe : le paysage et la formation à l'agriculture durable
Livre Paysages en herbe : le paysage et la formation à l'agriculture durable

par Toublanc, Monique

Éducagri éd.

2004 -

  • Disponible - 63(44) TOU

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Conçu à l'intention des enseignants et des formateurs, l'ouvrage présente une méthodologie pour gérer un projet d'agriculture durable : le diagnostic, l'élaboration du projet, le suivi et l'évaluation. Le paysage est pris en compte à chaque étape de la démarche.

L'élevage du mouton
Livre L'élevage du mouton

par Dirand, André

Éducagri éd.

2007 -

  • Disponible - 636.3 DIR

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Manuel d'autoformation qui détaille les techniques de base nécessaires à la conduite d'un élevage ovin. Le point sur la reproduction, l'alimentation, les pathologies, la bergerie... avec des exercices d'autoévaluation.

Systèmes de culture innovants et durables : quelles méthodes pour les mettre au point et les évaluer ?
Livre Systèmes de culture innovants et durables : quelles méthodes pour les mettre au point et les évaluer ?

Éducagri éd.

2008 -

  • Disponible - 630.7 SYS

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Bilan de l'état des lieux actuel et proposition de réorienter la politique des systèmes de cultures. Destiné à un public d'agriculteurs et de futurs agriculteurs préparant un CAP ou un BEP.

Conserves traditionnelles et fermières : guide pratique de la stérilisation
Livre Conserves traditionnelles et fermières : guide pratique de la stérilisation

Éducagri éd.

2009 -

  • Disponible - 639.0 CON

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : La transformation des produits et la vente à la ferme constituent de nouveaux métiers pour les agriculteurs. Ils doivent cependant faire preuve d'un grand professionnalisme pour répondre aux demandes des consommateurs. En forme d'aide-mémoire pour les conserveurs, ce guide leur permettra de mieux maîtriser les procédés de transformation, en particulier la stérilisation à l'autoclave.

Comportement et éducation du chien
Livre Comportement et éducation du chien

Éducagri éd.

2010 -

  • Disponible - 599.2 COM

    Niveau 2 - Sciences

Résumé : Contributions pour aider à réussir l'éducation des chiens. Traite de la biologie du comportement du chien, du comportement en collectivités canines, des troubles du développement comportemental, etc.

Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents
Livre Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents

Éducagri éd.

2011 -

  • Disponible - 631.9 AGR

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Les défis environnementaux comme la restauration de la qualité de l'eau, la préservation de la biodiversité ou encore le maintien de la fertilité des sols constituent des opportunités pour le développement de l'agriculture biologique. L'ouvrage présente une synthèse des résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain dans le domaine de l'agriculture biologique.

Agroécologie entre pratiques et sciences sociales
Livre Agroécologie entre pratiques et sciences sociales

Éducagri éd.

2012 -

  • Disponible - 631.9 AGR

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Détaillant les nombreuses expériences menées par des agriculteurs et des consommateurs, cet ouvrage analyse les pratiques agroécologiques vues par des sociologues, des anthropologues, des économistes ou des géographes en essayant de rendre compte de la complexité du courant de l'agroécologie.

Des clefs pour la physique et la chimie
Livre Des clefs pour la physique et la chimie

par Prats, Bénédicte

Éducagri éd.

2013 -

  • Disponible - 53(07) PRA

    Niveau 2 - Sciences

Résumé : Manuel de chimie organique et de physique destiné au parcours de formation de niveau 4.

À la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation
Livre À la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation

par Charreau, Virginie ; Ingargiola, Émilie ; Étienne, Nicolas

Éducagri éd.

2013 -

  • Disponible - 372.85 CHA

    Niveau 2 - Education

Résumé : Outil pédagogique à l'usage des enseignants et formateurs de différents niveaux (collège, lycées agricoles, apprentissage, formation continue, etc.) permettant d'appréhender les mécanismes complexes liés à l'alimentation et aux aliments (le goût, la chimie, les perceptions gustatives, etc.). Accompagné de propositions d'activités pratiques sur ces thèmes.

Amélioration génétique des animaux d'élevage : génome, caractères, sélection et croisements
Livre Amélioration génétique des animaux d'élevage : génome, caractères, sélection et croisements

Éducagri éd.

2013 -

  • Disponible - 636.08 AME

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : L'ouvrage s'articule en deux parties : les connaissances fondamentales de l'amélioration génétique (génétique moléculaire, génomique, génétique des populations...), puis la mise en oeuvre de l'amélioration génétique (principes de la sélection intrarace, indexation, progrès génétique...).

Reproduction des animaux d'élevage
Livre Reproduction des animaux d'élevage

Éducagri éd.

2013 -

  • Disponible - 636.08 REP

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : L'ouvrage présente une série de techniques permettant d'améliorer l'anatomie et la physiologie des animaux. Les bovins, porcins, équins, lapins, oiseaux, ovins et caprins sont étudiés. Edition enrichie des nouvelles données liées aux biotechnologies de la reproduction.

Une vraie vie de cochons : élever des truies en agriculture biologique
Livre Une vraie vie de cochons : élever des truies en agriculture biologique

par Simon, Éric (1969-....), agriculteur

Éducagri éd.

2013 -

  • Disponible - 636.4 SIM

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Guide qui concilie les impératifs économiques et des conditions de vie dignes pour les truies d'élevage. L'auteur fait part de son expérience et propose une technique pour un élevage entre 40 et 80 truies en plein air.

La tensiométrie pour piloter les irrigations : une utilisation raisonnée de la ressource en eau
Livre La tensiométrie pour piloter les irrigations : une utilisation raisonnée de la ressource en eau

par Tron, Gérard ; Isbérie, Carole ; Chol, Pierre

Éducagri éd.

2013

  • Disponible - 630.6 TEN

    Niveau 3 - Techniques

L' élevage du mouton
Livre L' élevage du mouton

par Dirand, André ; Falcoz, Catherine

Éducagri éd.

2021

  • Disponible - 636.3 DIR

    Niveau 3 - Techniques

À la découverte de l'agriculture biologique[DVD pédagogique]
Formation À la découverte de l'agriculture biologique[DVD pédagogique]

Éducagri éd. [éd., distrib.]

2012 -

  • Disponible - AF 631.9 ALA - DVD

    Niveau 2 - Autoformation

Résumé : À travers les cinq chapitres de ce film consacrés à notre agriculture et notre alimentation biologiques, partez à la découverte d’hommes et de femmes qui, au quotidien, pratiquent une autre façon de se nourrir, de cuisiner, de cultiver, de recycler… À travers leurs regards, leurs propos et leurs actions, ils nous livrent des pistes de réflexion et des solutions pour essayer de repenser notre façon de nous alimenter et de consommer

Je suis... technicien de l'exploitation de l'eau
Formation Je suis... technicien de l'exploitation de l'eau

Éducagri éd. [éd., distrib.]

2010 -

  • Disponible - AF 628 TEC - DVD

    Niveau 2 - Autoformation

Résumé : En s'appuyant sur le témoignage d'un technicien de station d'épuration, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activité incontournables, les compétences requises, d'entrevoir la ou les raisons, les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et selon les cas, la ou les difficultés rencontrées.

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