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Résumé : Un outil permettant aux hygiénistes, sur le terrain ou en formation, de comprendre et d'analyser les problématiques liées à l'hygiène et de trouver des solutions préventives ou curatives. Les champs balayés vont des notions microbiologiques indispensables, des règlementations concernant les infections nosocomiales à des descriptions clinico-biologiques des principales situations.

Résumé : Un guide pratique pour aider les entreprises de petite restauration à s'adapter aux normes européennes. Chaque étape est détaillée : transport, stockage, préparation, conservation, locaux, personnel, produits d'entretien. Avec des sites internet, notamment pour préparer un plan de maîtrise sanitaire ou un plan HACCP, assurer la traçabilité, faire face à un contrôle sanitaire, etc.

Résumé : Des fiches pratiques passant en revue les mesures à mettre en oeuvre dans un cabinet dentaire pour éviter la transmission de micro-organismes à un sujet réceptif qui y serait sensible : modes de transmission, dispositifs médicaux, gestion des déchets, environnement et matériel. ©Electre 2019

Résumé : Usages du corps et de la toilette au Moyen Age, décrits et analysés dans une perspective sociale et historique. Malgré le mépris du corps professé par les ascètes chrétiens, la toilette revêt ainsi plusieurs fonctions : hygiénique, érotique et thérapeutique, agent d'une transformation concrète ou symbolique.

Résumé : Une lecture des mémoires, des récits, des inventaires restituant l'histoire de la propreté, longue suite de luttes pour l'apparence.

Résumé : Guide pratique et aide-mémoire des bonnes pratiques d'hygiène à appliquer par l'auxiliaire spécialisé vétérinaire dans chacun de ses gestes concernant les soins aux animaux et l'entretien quotidien des locaux et du matériel médical. Il préviendra ainsi tant les maladies nosocomiales contractées par les bêtes au cabinet, que les infections professionnelles transmissibles au personnel soignant.

Résumé : Prétextat Tach, prix Nobel de littérature, atteint d'un cancer, n'a plus que deux mois à vivre. Des journalistes du monde entier sollicitent des interviews de l'écrivain obèse, cynique, misanthrope, reclus dans son appartement depuis des années : quatre seulement pourront l'approcher. ©Electre 2019

Résumé : Une vingtaine de chapitres intégrant des tableaux et des illustrations proposent une révision complète des procédures d'hygiène et d'asepsie pour prendre en compte la gestion de l'air et des aérocontaminants ainsi que les dernières recommandations officielles. 250 publications scientifiques sont synthétisées pour livrer des solutions facilement applicables pour l'hygiène du cabinet dentaire. ©Electre 2023

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