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Résumé : Une recherche sur les pratiques liées aux produits cosmétiques en Chine, comme partie intégrante de la culture. La sociologue analyse les effets de générations influencées par les produits cosmétiques et les normes sociales en vigueur quant aux soins du corps. Elle tente de comprendre les pratiques liées à l'usages des produits cosmétiques dans la vie quotidienne et leurs fonctions sociales. ©Electre 2015

Résumé : Des ressources conceptuelles et méthodologiques pour penser l'ergonomie du travail à l'aune des transformations des modes de production et de l'évolution des pratiques ergonomiques. Sont exposés les enjeux actuels, les modèles de la santé et de la performance, ainsi qu'une proposition de mise en oeuvre d'une méthode d'intervention. ©Electre 2021

Résumé : Issu d'une thèse de doctorat soutenue en 2002, l'ouvrage propose une histoire de l'hygiène industrielle en France dans le seconde moitié du XIXe siècle, qui étudie l'ensemble des situations sociales, techniques et intellectuelles du changement opéré autour de 1860. C'est en effet à cette période qu'émerge la volonté de relier l'état de santé physique de l'ouvrier à ses conditions de travail.

Résumé : Les disciplines des sciences sociales sont convoquées pour comprendre les enjeux du travail humain. Les interventions de sociologues, ergonomes, spécialistes en psychologie sociale, psychanalyse, histoire et philosophie proposent des définitions du travail utiles pour l'agir de la clinique.

Résumé : Une synthèse des connaissances sur les relations entre problèmes de santé et emploi, sur les dispositifs qui préservent la santé au travail, ainsi que sur les mécanismes de compensation intervenant durant les trajectoires professionnelles. ©Electre 2018

Résumé : Un état des lieux interdisciplinaire des savoirs associés à la qualité de vie et à la santé au travail. Issus du monde de l'entreprise et académique, les contributeurs abordent la question dans ses dimensions juridiques, psychologiques ou gestionnaires, articulant apports théoriques et mise en application concrète de solutions. ©Electre 2022

Résumé : Dix fiches synthétiques pour comprendre les objectifs, les objets et les spécificités de la psychologie du travail et des organisations. Les formations et les métiers de ce domaine sont abordés ainsi que les évolutions du monde du travail telles que le télétravail et l'ubérisation. ©Electre 2023

Résumé : Jadis source d'accomplissement personnel, d'estime de soi, de liens sociaux et de reconnaissance sociale, le travail est de plus en plus souvent vécu sur le mode du mal-être. Cette étude des dégâts psychiques et sociaux engendrés par la déshumanisation du travail aborde les cas de plusieurs entreprises françaises ainsi que les problèmes entraînés par la nouvelle gestion des entreprises publiques.

Résumé : 140 recettes inspirées des principes ancestraux de la diététique chinoise, adaptées à la cuisine occidentale et à préparer à partir d'ingrédients locaux, bio et de saison. ©Electre 2022

Résumé : Recueil de contributions ayant pour thème central la santé et la sécurité au travail. ©Electre 2022

Résumé : Un mathématicien géographe spécialiste des questions environnementales et un professeur de médecine spécialiste des données de santé apportent leur expertise sur les territoires de santé et le concept de santé des territoires. En partant de l'analyse des données géographiques et des territoires numériques de santé (santé 3.0), ils interrogent les changements environnementaux. ©Electre 2018

Résumé : Développe le concept de santé émotionnelle qui permettrait de diminuer l'absentéisme et de développer la performance des organisations en même temps que la qualité de vie de ceux qui les composent. Comprend des applications pratiques pour les entreprises qui s'inscrivent dans la responsabilisation de leur comportement vis-à-vis de leurs collaborateurs.

Résumé : Dans la lignée du volume La santé au travail au prisme du genre, cet ouvrage comprend des contributions sociologiques éclairant les causes du mal-être féminin dans la vie professionnelle : les métiers traditionnellement masculins, le rôle du corps dans l'entreprise, la division sexuée des tâches, les aspects bénéfiques et les limites des régulations, l'invisibilité des conflits, etc. ©Electre 2015

Résumé : Des conseils pour mettre en application les principes diététiques de la médecine traditionnelle chinoise, selon les règles ancestrales des cinq éléments, des cinq saveurs et des cinq natures d'aliments. Des recettes sont proposées pour chaque saison. ©Electre 2022

Résumé : Une fresque historique de la santé depuis le néolithique jusqu'à l'époque actuelle, qui montre comment l'assainissement, la nutrition et la vaccination ont permis à l'espérance de vie de progresser de manière significative mais que celle-ci est désormais ralentie à cause des risques comportementaux et environnementaux, la pandémie de Covid-19 en étant une illustration. ©Electre 2021

Résumé : Etat des lieux sur la santé au travail pour les femmes et les dispositifs de réinsertion en cas de maladie comme le cancer ou d'adaptation dans le cadre d'une grossesse. L'ouvrage aborde le sujet d'un point de vue épidémiologique et juridique. ©Electre 2017

Résumé : Un guide pour se prémunir des agressions quotidiennes liées aux produits dangereux et polluants tels que certains cosmétiques, les aliments surgelés, les molécules de synthèse présentes dans nourriture et médicaments, les ondes, etc. Le médecin identifie ces produits et propose des solutions pour s'y exposer le moins possible. ©Electre 2015

Résumé : A partir de retours d'expérience de l'instauration de la norme québécoise Entreprise en santé dans des entreprises et des collectivités françaises, les auteurs présentent ses caractéristiques, ainsi que la méthodologie, les repères juridiques et les outils pratiques pour développer ce modèle dans le cadre français. Les ouvertures et les limites de cette démarche sont également exposées. ©Electre 2021

Résumé : Des réflexions multidisciplinaires sur les risques professionnels et la prévention de ces risques autour de 4 thèmes : les facteurs d'évolution des conditions de travail et de la santé au travail, les nouveaux risques dans le cadre professionnel, et les réponses de l'action publique.

Résumé : Manuel, sur feuillets détachables, proposant 39 fiches autour d'une situation du secteur de l'hôtellerie-restauration, avec des activités, des synthèses, des définitions de termes clés, des exercices de révision et des QR codes pour accéder à des compléments. Avec en fin d'ouvrage trois sujets d'entraînement.

Résumé : Des exercices de sciences appliquées à destination des élèves en restauration et en hôtellerie. Ils permettent de réviser et de mettre en application les normes hygiéniques et les connaissances nutritionnelles exigibles dans ces secteurs professionnels : les constituants et l'équilibre alimentaires, la toxicologie, l'utilisation du froid, la prévention des risques, les parasitoses, etc.

Résumé : Le guide pédagogique correspondant au manuel de l'élève, avec les corrigés, des conseils et le déroulé complet des cours.

Résumé : Ce guide rappelle les risques sanitaires auxquels sont exposés les professionnels du secteur funéraire et les moyens d'y faire face afin qu'ils protègent leur santé et celle de leur famille. Il présente les principes de base, les textes réglementaires, les dispositifs de gestion et d'élimination des déchets.

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