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Résumé : Issu d'un voyage à la rencontre de dix chefs français, cet ouvrage se veut une plongée au coeur de la créativité des cuisiniers de talent. Au travers de recettes emblématiques, l'auteur met en lumière la manière dont ces personnalités ont su mobiliser leurs ressources, acquérir leurs savoir-faire et trouver des sources d'inspiration, autant d'exemples valables pour tous les créatifs. ©Electre 2020

Résumé : Présente les caractéristiques architecturales de l'ambassade de France à Varsovie, construite entre 1962 et 1970 par B. Zehrfuss (1911-1996) ainsi que le projet de rénovation initié en 2000.

Résumé : A partir de reportages photographiques et de dessins et modèles, l'ouvrage propose de faire le point sur les 9 dernières réalisations architecturales et les 9 projets en cours de l'architecte Alain Sarfati. Des équipements publics comme les établissements scolaires, les piscines ou la construction d'habitations sont présentés.

Résumé : Présentation de la tour de Jussieu, de son espace intérieur, avec les 24 étages qui accueillent bureaux et salles de réunion, et de la perception extérieure du monument, de sa façade particulière.

Résumé : L'analyse comparée des romans d'A. Volodine et d'O. Rolin souligne les paradoxes de la représentation romanesque de l'utopie dans un monde désenchanté. Elle analyse les rapports que la fiction littéraire noue avec les représentations idéologiques.

Résumé : Réflexion synthétique d'un géographe sur les enjeux de la science du climat dans le contexte du changement climatique. Après avoir rappelé le sens de notions souvent brouillées, l'auteur s'attache à définir celle de potentiel climatique et à donner un aperçu de "géographie climatique" avec exemples de changements. ©Electre 2016

Résumé : Exposition consacrée au programme d'urbanisme de Dijon, auquel ont participé des architectes renommés : Rudy Ricciotti, Shigeru Ban, Patrick Berger. Eclairage nouveau sur quatorze des créations architecturales dijonnaises les plus connues : la maison de l'Université, l'auditorium de Dijon, la médiathèque Champollion, la Maison des sciences de l'homme, le Rectorat. ©Electre 2017

Résumé : Au cours des années 1960, de nombreux mouvements de contestation ont lieu partout dans le monde. De Paris à Berlin, de Berkeley à Toronto, de New York à Montréal, la jeunesse étudiante est au coeur de cette remise en question sociale. Les étudiants prennent la rue et font des marches de protestation pour revendiquer leurs droits, ils organisent des sit-in, des teach-in et des grèves de la faim. Tous les moyens sont bons pour se faire entendre. Alors que l'on pourrait penser que les mouvements étudiants nationaux fonctionnent de façon indépendante et autonome, la simultanéité des contestations, la similitude des discours revendicateurs et le recours à des moyens de pression semblables amènent Jean Lamarre à se questionner sur les liens internationaux qui ont pu exister entre ces mouvements. - Note de l'éditeur

Résumé : es Canadiens français constituent un peuple dont le sens de l'aventure et la mouvance ont contribué au recul des frontières en Amérique du Nord. C'est ainsi que le spécialiste en histoire de l'immigration aux États-Unis Jean Lamarre décrit ce peuple qui essaime sur le continent depuis les débuts de la traite des fourrures. Dans son livre Les Canadiens français du Michigan, l'auteur propose une facette méconnue de cette mouvance : la migration de nombreux Canadiens français au Michigan entre 1840 et 1914. Au cours de cette période, un nombre impressionnant de Canadiens français désireux d'améliorer leur condition se sont installés en Nouvelle-Angleterre pour y travailler dans l'industrie manufacturière. Cependant, on oublie trop souvent que l'émigration vers les États-Unis ne s'est pas limitée à cette seule région. Au Michigan, les terres fertiles et abordables, de même que les industries forestière et minière ont aussi attiré leur lot d'immigrants. Deux facteurs principaux ont motivé le choix du Michigan : les emplois respectant l'organisation familiale des Canadiens français et leur connaissance du marché du travail. Selon l'auteur, un des principaux apports de l'ouvrage Les Canadiens français du Michigan est d'avoir "levé le voile sur une dimension régionale jusque-là négligée du mouvement migratoire global qui a mené des milliers de Canadiens français à parcourir l'Amérique du Nord." L'image des Canadiens français qui en émerge est celle d'un peuple dynamique, ouvert aux changements et s'intégrant aisément à un nouveau milieu. De quoi ébranler le préjugé dépeignant une société canadienne-française statique et tournée vers le passé. - Note de l'auteur

Résumé : Les contributeurs examinent le rôle joué par les petites villes dans la constitution des territoires, en fonction des lieux et des époques. Les situations les plus diverses sont envisagées (villes de montagnes, de régions de forte population, de bordures de fleuves...). Seules deux régions (Midi et Bretagne) sont absentes du recueil.

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