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Résumé : Etudes sur les objets iconotextuels du XVIe au XVIIIe siècle, combinant les approches historique, poétique et méthodologique. Les contributeurs examinent la diversité des pratiques, des supports, des dispositifs et des opérations qui lient textes et images dans les ouvrages d'emblèmes, les récits avec figures, les livres-galeries, les traités de science ou les relations de fête. ©Electre 2022

Résumé : Né à Prague en 1935, J. Salamoun s'est illustré dans divers domaines de l'art : le dessin, la peinture, la typographie, la poésie, entre autres. Dans les années 1950, il publia de nombreux livres pour enfants et adultes. Dans les années 1970, il connut le succès grâce à la série de films d'animation, Médor le maxichien. ©Electre 2021

Résumé : La plasticienne présente 25 techniques artistiques simples à réaliser, à partir de matériaux divers et recyclés, pour accompagner enfants et élèves dans la création d'illustrations et de livres graphiques. Parmi les méthodes de création proposées : l'ombre découpée, l'image à compléter, la colorisation par immersion et le dripping. ©Electre 2019

Résumé : Des conseils à destination des illustrateurs débutants pour développer leur talent et mettre en forme leurs idées, afin de franchir avec succès le seuil des maisons d'édition. ©Electre 2014

Résumé : Synthèse mettant en scène un univers d'images où s'illustrèrent de grands noms comme Granville, Job, Rabier et, aujourd'hui, Danièle Bour ou Frédéric Clément, par exemple. C'est également une exploration de l'histoire du livre et de l'histoire de l'éducation, de la littérature de jeunesse et des politiques culturelles...

Résumé : Par le texte et l'image, panorama historique et culturel sur le livre imprimé, depuis le XVe siècle. L'auteur montre son influence sur les pratiques d'écriture, de lecture, les langues et les images, ainsi que son rôle dans l'évolution idéologique des sociétés, des imaginaires et des mémoires. ©Electre 2021

Résumé : Le chef étoilé présente plus de 500 de ses recettes, de l'entrée au dessert. ©Electre 2022

Résumé : Une découverte chronologique de l'oeuvre de Jean-Michel Basquiat (1960-1988), artiste peintre américain d'origine haïtienne et portoricaine, dont la vie a été marquée par la drogue, le sexe et les rencontres artistiques. ©Electre 2020

Résumé : Une sélection de caricatures et de dessins humoristiques sur la société et ses dérives parus initialement dans Le Canard enchaîné et dans Les dossiers du Canard enchaîné, qui offrent un regard satirique sur l'actualité, des années Mitterrand jusqu'à la crise sanitaire liée à la pandémie de Covid-19. ©Electre 2021

Résumé : Ce guide propose de s'initier à ce régime reconnu à travers le monde pour favoriser le maintien en bonne santé et la longévité. Il présente 36 aliments ayant des vertus antioxydantes et cent recettes pour les cuisiner : soupes, dips et tartinades, entrées vitaminées, gratins gourmands et riches en fibres, plateaux télé healthy, coupes desserts saines. ©Electre 2022

Résumé : Une présentation de la vie et de l'oeuvre de Douglas Sirk, entre son travail en Allemagne, son exil en Europe et aux Etats-Unis, ses relations, entre autres. ©Electre 2022

Résumé : Les contributeurs analysent les contours et les hybridations des genres graphiques de la littérature jeunesse, composés de l'album, de la bande dessinée et du conte. Les frontières tendent à s'effacer, le manga s'emparant du conte et l'album intégrant du théâtre, entre autres. ©Electre 2020

Résumé : De Dragon ball à Sailor moon en passant par Fairy tale et Naruto, l'histoire du manga est intimement liée à celle du Japon. D'une grande diversité, ce genre de bande dessinée explore des univers riches et complexes, et aborde des sujets historiques ou de société tels que le féminisme, la politique, la guerre, entre autres. ©Electre 2022

Résumé : Recueil de linogravures de l'artiste allemand, classées en deux séries. La première réunit ses réalisations pour des livres, des périodiques et en portfolios. La seconde comprend des oeuvres isolées dans des ouvrages et pour des manifestations politiques, syndicales ou touchant à ses engagements humanistes. Dénonciation du nazisme, illustrations de livres pour enfants et portraits se côtoient ici. ©Electre 2020

Résumé : Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 80 recettes à base de légumes et 45 techniques en pas à pas et classées par thématiques : légume fruit, légume feuille, légume à tige ou encore légume racine. ©Electre 2020

Résumé : 200 recettes de smoothies et de soupes pour prendre soin de sa santé. ©Electre 2021

Résumé : Issues d'un séminaire, les contributions apportent un éclairage sur l'utilisation de l'album et de la bande dessinée au cycle 3. Elles présentent des analyses d'ouvrages souvent mis en relation avec d'autres oeuvres, des réflexions sur les questions spécifiques posées par leur lecture et des enquêtes menées dans des classes du primaire. La collection est une nouvelle formule de la revue éponyme.

Résumé : Analyse les enjeux de l'illustration dans la littérature jeunesse et aborde les questions qui se posent à tous les illustrateurs.

Résumé : Ce livre de cuisine propose 201 recettes d'entrées, de plats de résistance et de desserts faciles à préparer : cheesecake salé aux courgettes, citron farci aux rillettes, poireaux aux miettes de feta, salade tiède de lentilles, gaspacho au melon, tian de légumes aux pignons, purée de potiron, tomates farcies au quinoa, moussaka, tajines, colombo de poissons, panacotta aux fraises, etc. ©Electre 2020

Résumé : De sa Normandie natale à son restaurant parisien, une présentation du parcours et du quotidien du chef doublement étoilé D. Toutain, dont la cuisine porte les traces de ses origines au contact de la nature. Elle est accompagnée de cinquante recettes. Prix littéraire de la gastronomie Antonin Carême 2019.

Résumé : Du couple à la vie de famille, en passant par le bureau, Muzo croque ses contemporains, leurs névroses, leurs phobies et leurs angoisses pour en rire. ©Electre 2021

Résumé : Des recettes pour apprendre à cuisiner, des petits déjeuners aux encas en passant par des repas complets : quiche de poireaux, frittata aux asperges, curry de patate douce, gratin de courge, souris d'agneau aux lentilles, conchiglioni farcis aux épinards, palmiers vanilles, etc. ©Electre 2021

Résumé : 75 recettes bistronomiques revisitées pour les rendre équilibrées et digestes, à cuisiner avec des produits bio, locaux, fermiers et de saison. De l'entrée au dessert : oeufs en gelée au jus de rôti, souris d'agneau confite, tian d'aubergines, cervelle de canut aux herbes fraîches, crème brûlée au sureau, entre autres.

Résumé : La 4e de couverture indique : "En librairie ou en bibliothèque, il est parfois difficile de choisir un livre tant il paraît chaque année d'ouvrages pour la jeunesse. Et pourtant, offrir un livre à un enfant, le lui lire ou le lui faire lire, c'est tellement important. C'est lui permettre de rêver, de découvrir le monde et de grandir. Comment trouver le livre qui lui fera plaisir et lui donnera envie de lire ? Quel livre conseiller, et à partir de quel âge ? Quels classiques lui faire découvrir ? Quels ouvrages contemporains méritent-t-ils d'être lus ? Une sélection commentée de près de 2 000 titres classiques et contemporains à proposer aux enfants de 0 à 16 ans, tous choisis pour la qualité littéraire du texte, la beauté des illustrations et les valeurs des histoires. Un guide utile et efficace qui comprend le meilleur de la littérature jeunesse actuelle, une sélection judicieuse de classiques réellement accessibles, des conseils de lecture, de nombreux index, des présentations d'auteur, etc. Trois auteurs spécialistes de la littérature jeunesse, qui animent des comités de lecture et des blogs depuis plus de dix ans, livrent ici leurs préférences et références."

Résumé : 75 recettes de plats complets vegan ou végétariens à préparer en quelques minutes et à cuire au four : aubergines et tomates à la harissa et amandes, orge pelée et légumes épicés, tarte fine aux courgettes, asperges et chèvre, chakchouka, gratin croustillant de poireaux et lentilles ou encore patates douces, oignons et mozzarella. ©Electre 2021

Résumé : Monographie consacrée à la raclette, élue plat préféré des Français : histoire, fabrication, recettes, accompagnements, entre autres. ©Electre 2021

Résumé : 250 recettes végétariennes à réaliser au quotidien ou pour des réceptions : chips de légumes, rouleaux de printemps au tofu, boulettes d'aubergines aux spaghettis, mousse au chocolat, tarte au potimarron, lasagnes de butternut, faisselle à l'ananas, risotto aux champignons, taboulé de quinoa, entre autres. Avec des conseils étape par étape pour maîtriser quelques principes de base. ©Electre 2021

Résumé : Plus de cent recettes végétariennes pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner et les desserts à préparer en moins de trente minutes ainsi que des préparations plus longues : pancakes suédois aux légumes de saison, quiche au potimarron et chou kale, frites fermentées, raviolis au kimchi, roulés danois à la myrtille, etc. ©Electre 2022

Résumé : À partir de plus de soixante fruits et légumes trouvables sur les marchés selon les saisons, un guide de conseils et de 180 recettes végétariennes pour adopter une alimentation plus durable : patates douces farcies, taboulé de chou-fleur, tian de légumes d'hiver, tatin d'aubergines miel et romarin ou encore croque-monsieur aux champignons. ©Electre 2022

Résumé : Monographie consacrée à l'oeuvre du peintre français J. Bertholle, l'un des représentants de l'Ecole de Paris dont la peinture, empreinte de spiritualité et marquée par le fauvisme, le cubisme et le surréalisme, s'inspire d'un mysticisme évoquant P. Bruegel, H. Bosch ou certains maîtres du Moyen Age. L'ouvrage présente aussi ses autres travaux : vitraux, tapisseries, dessins et mosaïques. ©Electre 2023

Résumé : Plutôt que de se consacrer à l'analyse du beau livre, ces contributions visent, à partir des perceptions suscitées par l'objet livre, à examiner ses dimensions esthétiques et les impressions qu'il engendre. Analyse de diverses expériences esthétiques (livre renaissant, livre d'artiste, livre "moche"...), de points de vue d'éditeur ou d'écrivain, de quelques moments historiques du livre illustré.

Résumé : L'histoire de la richesse des relations entre art et littérature des années 1830 aux années 1930, telles qu'elles se sont exprimées dans les livres : illustrations, frontispices, estampes, compositions originales ou encore dédicaces d'écrivains à des peintres, des éditeurs ou des critiques d'art. A travers le caractère précieux des ouvrages étudiés, c'est aussi la notion de rareté qui est abordée. ©Electre 2020

Résumé : Conseils pour maîtriser les techniques de base de la pâtisserie et pour réaliser des recettes emblématiques, classiques ou interprétées par les grands pâtissiers français. ©Electre 2020

Résumé : Une compilation des meilleures recettes issues de Leçons de pâtisserie de l'ancien chef pâtissier du Crillon, accompagnée de ses conseils professionnels afin de réaliser toutes sortes de tartes, crèmes, gâteaux classiques, chocolats et petites bouchées, gâteaux de l'Avent, décors, macarons, brioches et viennoiseries ou autres mignardises. Edition augmentée de recettes de pâtisseries salées. ©Electre 2020

Résumé : 70 recettes de pâtisserie proposées par le chef de l'Atelier Gâto, des plus simples aux plus sophistiquées : granola, tarte au chocolat, financier citron et noisette, pain perdu, flan au lait cru, fraisier, bûche, entre autres. ©Electre 2022

Résumé : Un panorama des plus beaux sites de plongée à découvrir à travers le monde, du parc national des calanques de Marseille à Tenerife dans les Canaries, en passant par l'océan Indien. ©Electre 2023

Résumé : Un panorama des illustrateurs français de 1966 à 1986, comme Nicole Claveloux, Henri Galeron ou Etienne Delessert. L. Boyer passe en revue les images sous influence pop, l'illustration des grands classiques et le renouvellement esthétique de la presse pour enfants. ©Electre 2022

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