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  •    Auteur : Mandou, Cyrille
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Résumé : Des fiches thématiques présentant les bases de la comptabilité. Chaque thème répond à des questions concrètes liées à l'activité comptable : capitaliser pour créer son entreprise, élaborer un bilan d'ouverture, de clôture, etc. Des exercices et des mises en situation enrichissent le guide. ©Electre 2024

Résumé : Une synthèse des grandes étapes de l'innovation dans le tourisme de son invention à nos jours, avec des études de cas. ©Electre 2016

Résumé : Panorama de l'économie de la filière vitivinicole, en positionnant la production française par rapport à la concurrence des vins du monde. Les auteurs expliquent notamment pour quelles raisons il est intéressant d'investir dans le vin et montrent les différentes stratégies de production et de distribution, si différentes entre grandes maisons et petits producteurs. ©Electre 2014

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