Recherche simple :
par Biesalski, Hans Konrad ; Grimm, Peter ; Nowitzki-Grimm, Susanne
Lavoisier médecine sciences
2017 -
Disponible - 613 BIE
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Des bases théoriques proposées aux médecins, pharmaciens, personnels soignants de toutes catégories, des références, des notions pratiques et les dernières actualités sur la nutrition. ©Electre 2017
Springer-Verlag
2007 -
Disponible - 613 TRA
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Ouvrage de référence rassemblant les connaissances utiles en nutrition entérale et parentérale de l'adulte pour comprendre, diagnostiquer et traiter les atteintes nutritionnelles. De présentation didactique, ce manuel permet un accès rapide aux bases des voies métaboliques et mécanismes pathologiques, aux techniques utilisées et à la pratique des différentes thérapeutiques selon les pathologies.
par Jean-Blain, Claude
Tec et Doc
2002 -
Disponible - 636.09 JEA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Synthèse des connaissances les plus récentes qui servent de base scientifique aux applications zootechniques et vétérinaires.
Revue médicale suisse éditions - Médecine et hygiène
2017 -
Disponible - 618.3(07) VAD
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Cet ouvrage permet l'évaluation de l'état nutritif des patients, aborde l'intervention nutritionnelle active et présente, sous forme de fiches, les besoins caractéristiques de diverses maladies chroniques afin de faciliter la prise de décision du praticien. ©Electre 2017
Éd. Tec & doc
2005 -
Disponible - 613 VAS
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Un manuel pour mieux appréhender la diététique, la nutrition clinique, la nutrition préventive, les besoins de l'homme et leur adaptation en situations physiopathologiques (maladies cardiovasculaires, diabète, obésité, cancer, ostéoporose).
par Berthou, Anthony (1980-....)
Dunod
2023 -
Disponible - 613 BER
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Proposition d'une nouvelle manière de consommer, plus saine, respectueuse de la terre et des animaux, avec des produits bruts à dominante végétale et d'origine locale. Ce nouveau modèle agro-écologique est la réponse aux problématiques environnementales mais aussi médicales (obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires, entre autres). ©Electre 2023
par Alliot, Fanny
Mama éditions
2023 -
Disponible - PRA C3 ALL
Niveau 3 - Vie personnelle et familiale
Résumé : Une initiation de bébé aux joies de la table en s'adaptant à son développement et en privilégiant sa liberté ainsi que son autonomie. L'auteure fournit des conseils simples et des repas à la carte pour introduire les aliments dans un rapport bienveillant et respectueux entre parents et enfants. ©Electre 2023
par Ruffier Bourdet, Marie
Marabout
2023 -
Disponible - 641.4 RUF
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des recettes pour faire découvrir au bébé soixante aliments incontournables de la diversification : pommes, champignons, petit pois, foie, oeufs, quinoa, entre autres. Avec des arbres décisionnels pour choisir la présentation des aliments, des outils pour mettre en place les repas en toute sécurité, des informations sur les besoins nutritionnels et des réponses aux angoisses des parents. ©Electre 2023
par Peretti, Noël ; Dupont, Christophe (1949-....) ; Briend, André
Éditions Elsevier Masson
2022 -
Disponible - 618.3 PER
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Le point sur l'alimentation et ses conséquences sur la santé chez l'enfant et l'adolescent. Les auteurs abordent les généralités à connaître sur la nutrition et les nutriments, l'alimentation liée à la religion et au jeûne, l'alimentation de l'enfant sain et celle de l'enfant malade. ©Electre 2022
par Leitzmann, Claus (1933-....) ; Dauer, Ulrike (1962-....)
Ulmer
1996 -
Disponible - 613(03) LEI
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Présentation, en plusieures langues, de la terminologie de la science de la nutrition et plus particulièrement de la physiologie nutritionnelle, avec d'autres termes appartenant à la médecine et à l'agriculture.
par Academy of nutrition and dietetics (Chicago, Ill.).
De Boeck
2013 -
Disponible - 613(07) GUI
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Cet ouvrage comprend les aperçus et la terminologie des 4 étapes du processus de soins en nutrition (PSN) : l'évaluation nutritionnelle, le diagnostic nutritionnel, l'intervention nutritionnelle, et la surveillance et l'évaluation de la nutrition.
par Auvinet, Eugénie ; Meunier, Anne-Laure ; Hirschauer, Caroline
Studyrama ; EDNH ; Impr. Sepec
2021 -
Disponible - 613(07) AUV
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Manuel comprenant des cours détaillés, des exercices corrigés, le vocabulaire professionnel et des QCM pour tester ses connaissances en nutrition. ©Electre 2021
par Auvinet, Eugénie ; Hirschauer, Caroline ; Meunier, Anne-Laure
Studyrama
2024 -
Indisponible : En traitement
Résumé : Manuel comprenant des cours détaillés, des exercices corrigés, le vocabulaire professionnel et des QCM pour tester ses connaissances en nutrition. ©Electre 2024
par Zazzo, Jean-Fabien (1945-....) ; Crenn, Pascal
Maloine
2010 -
Disponible - 613(03) ZAZ
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Les notions essentielles de la spécialité sont exposées. Des repères chiffrés permettent une bonne évaluation et une meilleure compréhension des différentes pathologies.
par Pousset, Joseph
Éditions France agricole
2017 -
Disponible - 630.7 POU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Explication des fondements scientifiques de l'agronomie et du principe des systèmes radiculaires, responsable de l'aération des sols et des cultures. Les plantes contribuent à la fertilité des sols ainsi qu'une rotation culturale bien pensée. ©Electre 2017
Elsevier
2005 - 2024
Disponible - 615(0) APR
Niveau 3 - Médecine
Dernier numéro reçu : N° 77, Janvier /Mars 2024
par Heller, René (1919-2013) ; Esnault, Robert (1931-2016) ; Lance, Claude
Dunod
2004 -
Disponible - 582 HEL
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Au sommaire : notions de base, le sol et l'absorption de l'eau, l'eau dans la plante, la transpiration et l'économie de l'eau, les transports d'ions au niveau cellulaire, etc.
Éditions universitaires de Dijon
2018 -
Disponible - 613 HUG
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Réflexion collective sur le rapport entre alimentation et santé tel qu'il est envisagé par des acteurs sociaux comme les institutions de santé publique ou les médecins. Les pratiques, habitudes et évolutions dans différents secteurs sont analysées : la nourriture à l'école, l'alimentation au grand âge, en situation de cancer ou encore le repas dans le dispositif de soins à l'hôpital. ©Electre 2018
par Beliard-Lasserre, Sophie (1974-....) ; Delarue, Jacques (1955-....) ; Jésus, Pierre (1982-....) ; Collège des enseignants de nutrition (France).
Elsevier Masson
2021 -
Disponible - 613 NUT
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Les connaissances fondamentales en matière de nutrition : les classes d'aliments, les nutriments et leur métabolisme, la composition corporelle, l'évaluation nutritionnelle chez l'adulte et l'enfant, le comportement alimentaire, les substrats énergétiques, la réponse métabolique à l'agression et les grandes pathologies. ©Electre 2021
par Chardonnet, Christophe ; Maurel, Laurent (197.-....)
Toulouse ; SCÉRÉN-CRDP Midi-Pyrénées
2010 -
Disponible - 371.7 CHA
Niveau 2 - Education
Résumé : Pour animer des séances pédagogiques en 5 semaines autour des grands principes de la nutrition et de la santé physique pour des élèves de cycle 1 à cycle 3 : approche générale, EPS et santé, les produits laitiers, les féculents, et les fruits.
par Gassier, Jacqueline ; Daelman, Chantal
Elsevier Masson
2011 -
Disponible - 613.1(07) GAS
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Tous les aspects de l'alimentation de l'enfant sont traités comme l'alimentation du nourrisson, le sevrage, la diversification, l'alimentation de l'enfant de 1 à 3 ans, de 3 à 11 ans, de 12 à 18 ans, les régimes alimentaires en fonction de telle ou telle affection, les aspects psychologiques de l'alimentation, etc.
Doin éd.
2012 -
Disponible - 618.3(07) GOU
Niveau 3 - Médecine
Résumé : L'ouvrage traite des goûts alimentaires, des besoins nutritionnels, des aspects réglementaires, de l'alimentation en crèches et cantines scolaires, de l'alimentation et du sport, des troubles du comportement alimentaire, des maladies digestives, métaboliques et nutritionnelles.
par Alhaouthou, Miske
First éditions
2020 -
Disponible - 641.4 ALH
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Après une présentation des notions essentielles et d'ingrédients ainsi que des conseils de préparation, l'auteure présente des recettes originales pour diversifier l'alimentation de son enfant en lui faisant découvrir de nouveaux goûts, odeurs ou textures et en testant de multiples saveurs : curry de légumes de saison, oeuf au lait parfumé ou encore smoothie banane-fraise. ©Electre 2020
![Tout savoir sur la DME : le guide complet de la diversification alimentaire menée par l'enfant : [plus] des idées de menus et plus de 50 recettes](/imported_images/livre/couverture/978-2-01-945781-5.jpg)
par Mantault, Aurélie
Hachette
2021 -
Disponible - 641 MAN
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des conseils pour mettre en place la DME qui consiste à laisser le bébé manger seul des aliments entiers, développant ainsi son autonomie et sa motricité, accompagnés d'idées de menus et de recettes : boulettes de viande, crumble de brocoli, galette de légumes aux épices, gratin de pâtes, muffin, pain de poisson, entre autres. ©Electre 2021
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