Recherche simple :
par Leitzmann, Claus (1933-....) ; Dauer, Ulrike (1962-....)
Ulmer
1996 -
Disponible - 613(03) LEI
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Présentation, en plusieures langues, de la terminologie de la science de la nutrition et plus particulièrement de la physiologie nutritionnelle, avec d'autres termes appartenant à la médecine et à l'agriculture.
par Academy of nutrition and dietetics (Chicago, Ill.).
De Boeck
2013 -
Disponible - 613(07) GUI
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Cet ouvrage comprend les aperçus et la terminologie des 4 étapes du processus de soins en nutrition (PSN) : l'évaluation nutritionnelle, le diagnostic nutritionnel, l'intervention nutritionnelle, et la surveillance et l'évaluation de la nutrition.
par Auvinet, Eugénie ; Meunier, Anne-Laure ; Hirschauer, Caroline
Studyrama ; EDNH ; Impr. Sepec
2021 -
Disponible - 613(07) AUV
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Manuel comprenant des cours détaillés, des exercices corrigés, le vocabulaire professionnel et des QCM pour tester ses connaissances en nutrition. ©Electre 2021
par Auvinet, Eugénie ; Hirschauer, Caroline ; Meunier, Anne-Laure
Studyrama
2024 -
Indisponible : En traitement
Résumé : Manuel comprenant des cours détaillés, des exercices corrigés, le vocabulaire professionnel et des QCM pour tester ses connaissances en nutrition. ©Electre 2024
par Zazzo, Jean-Fabien (1945-....) ; Crenn, Pascal
Maloine
2010 -
Disponible - 613(03) ZAZ
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Les notions essentielles de la spécialité sont exposées. Des repères chiffrés permettent une bonne évaluation et une meilleure compréhension des différentes pathologies.
par Pousset, Joseph
Éditions France agricole
2017 -
Disponible - 630.7 POU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Explication des fondements scientifiques de l'agronomie et du principe des systèmes radiculaires, responsable de l'aération des sols et des cultures. Les plantes contribuent à la fertilité des sols ainsi qu'une rotation culturale bien pensée. ©Electre 2017
Elsevier
2005 - 2024
Disponible - 615(0) APR
Niveau 3 - Médecine
Dernier numéro reçu : N° 77, Janvier /Mars 2024
par Heller, René (1919-2013) ; Lance, Claude ; Esnault, Robert (1931-2016)
Dunod
2004 -
Disponible - 582 HEL
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Au sommaire : notions de base, le sol et l'absorption de l'eau, l'eau dans la plante, la transpiration et l'économie de l'eau, les transports d'ions au niveau cellulaire, etc.
Éditions universitaires de Dijon
2018 -
Disponible - 613 HUG
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Réflexion collective sur le rapport entre alimentation et santé tel qu'il est envisagé par des acteurs sociaux comme les institutions de santé publique ou les médecins. Les pratiques, habitudes et évolutions dans différents secteurs sont analysées : la nourriture à l'école, l'alimentation au grand âge, en situation de cancer ou encore le repas dans le dispositif de soins à l'hôpital. ©Electre 2018
par Beliard-Lasserre, Sophie (1974-....) ; Jésus, Pierre (1982-....) ; Delarue, Jacques (1955-....) ; Collège des enseignants de nutrition (France).
Elsevier Masson
2021 -
Disponible - 613 NUT
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Les connaissances fondamentales en matière de nutrition : les classes d'aliments, les nutriments et leur métabolisme, la composition corporelle, l'évaluation nutritionnelle chez l'adulte et l'enfant, le comportement alimentaire, les substrats énergétiques, la réponse métabolique à l'agression et les grandes pathologies. ©Electre 2021
Les bibliothèques de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
