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Association française de pastoralisme ; Assemblée permanente des chambres d'agriculture ; Cardère éd.
2012 -
Disponible - 636.4 PAS
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Ces réflexions croisées d'historiens, géographes, ethnologues et anthropologues permettent d'aborder les pratiques, stratégies et compétences des acteurs de l'élevage pastoral en Europe, depuis la loi pastorale de 1972 dans leurs dimensions humaines, sociales et culturelles.
par Dormeuil, Dominic ; Rabouan, Jean-Baptiste (1962-....)
Glénat
2015 -
Disponible - 636.3 DOR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Recueil de photographies sur les bergers producteurs des laines précieuses, notamment utilisées par les grands couturiers, et leurs élevages à travers le monde : boeufs musqués au Groenland, chèvres mohair en Afrique du Sud, vigognes au Pérou, moutons mérinos en Australie, etc. ©Electre 2015
Cardère éditeur ; Maison du Berger ; Fédération des alpages de l'Isère
2015 -
Disponible - 636.3 LEB
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Différents regards (bergers, agents de développement local, historiens et géographes, sociologues) sont ici portés sur l'activité pastorale, ses mutations et sa pérennité. Sont décrits les règles et savoirs du métier de berger, ses transformations, les relations avec les éleveurs, les risques professionnels, la précarité, etc. ©Electre 2015
par Rendu, Christine
Trabucaire
2003 -
Disponible - 944.91 REN
Niveau 2 - Histoire
Résumé : Du patrimoine pastoral à l'histoire de l'estivage, de la plaine à la montagne, les ordres et désordres du système pastoral sont étudiés dans les temps courts et longs. Alliées à des études paléoenvironnementales, la fouille de quatorze sites pastoraux et la prospection des 2.000 hectares du versant d'Enveig permettent de croiser la trame des occupations pastorales.
par Despret, Vinciane (1959-....) ; Meuret, Michel
Cardère
2016 -
Disponible - 636.3 DES
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Une philosophe et un écologue étudient la vie au sein des troupeaux en vue de montrer comment peut se nouer un dialogue constructif et cohérent entre les moutons et leurs bergers. Ils interrogent les différentes pratiques d'élevage et révèlent le succès d'un apprentissage fondé sur le respect des animaux. ©Electre 2016
par Chauvat, Sophie ; Doré, Antoine (1981-....) ; Association française de pastoralisme
Association Française de Pastoralisme ; Cardère éditeur
2022 -
Disponible - 636.3 CHA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Issues d'un séminaire consacré à l'agroécologie et au pastoralisme tenu en 2020, ces études analysent l'évolution des métiers d'éleveurs et de bergers. Les spécificités du travail en milieu pastoral, la vivabilité, l'attractivité et les formations sont abordées sous trois aspects : l'inventaire des initiatives et des travaux, les manques, ainsi que les solutions et les méthodes. ©Electre 2022
par Vincent, Marc (1953-....)
Éd. de la Maison des sciences de l'homme ; Éd. Quae
2011 -
Disponible - 636 VIN
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Echo du conflit qui oppose, depuis 1992, l'univers pastoral aux protecteurs des loups, cette enquête montre la difficulté de la cohabitation entre troupeaux domestiques et animaux sauvages, intégralement protégés par la convention de Berne.
par Lebaudy, Guillaume (1965-....)
Cardère
2016 -
Disponible - 636.3 LEB
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Une mise en lumière de l'évolution du métier de berger en réaction aux mutations de la société. L'auteur met en avant un pastoralisme menacé et souligne les divers enjeux qui lui sont liés. ©Electre 2016
par Diop Gaye, Ibrahima (1949-....) ; Pôle Pastoralisme et zones sèches
L'Harmattan Sénégal
2017 -
Disponible - 914(641) GAY
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
Résumé : Des études de cas qui examinent la manière dont le pastoralisme s'intègre ou pas dans une dynamique plus large du développement de l'agriculture des régions arides en Afrique, principalement au Sénégal. Pour aborder ces enjeux de la mobilité, les auteurs resituent les résultats de plusieurs années de travaux du Pôle pastoralisme et zones sèches. ©Electre 2017
par Bauer, Kenneth M.
Columbia University Press
2004
Disponible - 39(546.5) BAU
Niveau 2 - Ethnologie
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