Recherche simple :
par Jary, Emmanuelle
Hachette Pratique
2023 -
Disponible - 641.4 JAR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 165 recettes emblématiques de la gastronomie mondiale tirées de l'émission C'est meilleur quand c'est bon : bo bun, cannellonis à la queue de boeuf, dahl de lentilles corail et patate douce, curry de poisson, tarte aux fraises, truffade, entre autres.
par Djeddi, Lila
Tana editions
2023 -
Disponible - 641.4 DJE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des réflexions et des suggestions pour une approche de la cuisine de tous les jours prenant en compte l'engagement citoyen et le souci écologique autant que le plaisir de cuisiner et de partager des mets délicats. L'ouvrage est complété d'un carnet de recettes illustrant la démarche : poires rôties au cumin, tortillas de navets, salade de pastèque et de courgette jaune, entre autres.
par Howard, John (1962-....), auteur et dessinateur de bandes dessinées
Hachette pratique
2022 -
Disponible - 641.4 WIL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des recettes créatives issues de l'univers Disney : les crudités préparées par Minnie, la poêlée printanière de Mulan, les glaces des 101 dalmatiens, entre autres.
par Nykvist, Jan Ivar (1980-....)
Marabout
2023 -
Disponible - 641.4(07) NYK
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 230 recettes du quotidien, avec toutes les étapes en photographies et tous les gestes techniques expliqués : smoothie aux myrtilles, soupe de tomates, pâtes à la vodka, pizza au saumon fumé, pesto et épinards, bouillabaisse, boeuf bourguignon, chili con carne, velouté de petits pois, cheesecake, gâteau aux pommes, entre autres. ©Electre 2023
par Myhrvold, Nathan
Cooking Lab
2023
Disponible - 77.49 MYH
Niveau 3 - Arts
par Tanaka, Kazuyuki (1955-....) ; Masui, Chihiro (1964-....)
Glénat
2021 -
Disponible - 641.4 TAN
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 80 recettes originales imaginées par le jeune chef japonais qui connaît le succès grâce à son restaurant gastronomique en Champagne. ©Electre 2021
par Laraison, Émilie (1979-....)
Solar éditions
2022 -
Disponible - 641.4 LAR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des recettes variées pour réussir ses week-ends en famille ou entre amis, comme des tapas et des planches pour l'apéro, des salades et des plats complets pour les repas ainsi que des desserts : salade crétoise, croque-monsieur, rôti de boeuf, couscous, houmous, rolls, flan coco, gâteau roulé ou encore mousse chocolat-framboise. ©Electre 2022
par Villanova, Thibaud
Hachette Heroes
2022 -
Disponible - 641.481 VIL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des idées de recettes inspirées par l'univers des dessins animés de W. Disney et Pixar : le gâteau de Cléo, les bananes flambées de Tiana, les cannoli de Portorosso, le porridge de Javotte, les cookies de Raiponce etc. ©Electre 2022
par Belfrage, Ixta
Hachette Pratique
2023 -
Disponible - 641.4 BEL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Une sélection de recettes de la cheffe qui associe les ingrédients de façon originale. Au menu notamment : longe d'agneau au beurre d'ajvar et miso, gâteau à la banane, sésame et sirop d'érable, entre autres.
par Jouan, Stéphanie (1973-....)
Leduc.
2022 -
Disponible - 641.4 JOU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : La créatrice du blog La cerise sur le maillot propose cinquante recettes saines pour favoriser l'immunité, l'énergie et l'équilibre. Un tableau recense les douze principaux fruits et légumes de chaque saison ainsi que les ingrédients indispensables de la cuisine. ©Electre 2022
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