Recherche simple :
par Greenhalgh, Malcolm ; Ovenden, Denys (1922-....)
Delachaux et Niestlé
2017 -
Disponible - 591(269) GRE
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Ce guide décrit les principales variétés d'espèces observées dans les fleuves et rivières, lacs et étangs de France et d'Europe, soit plus de 900 plantes et animaux. ©Electre 2017
par Engelhardt, Paulus (1921-2014)
Vigot
2008 -
Disponible - 591(269) ENG
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Un guide pratique proposant une classification des animaux et des plantes vivant dans un milieu aquatique.
par Valérie, Jean-Luc
Serpenoise
2009 -
Disponible - 573.1(269) VAL
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Une initiation aux mystères de la faune et la flore aquatiques de la Lorraine.
INRA
1999 -
Disponible - 638.3 NUT
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présente les principes fondamentaux de la nutrition des poissons et des crustacés comme les données nécessaires pour la formulation et la pratique de l'alimentation. Rappelant les connaissances indispensables en anatomie, physiologie digestive et biochimie, expose de façon complète les besoins en énergie, nutriments et caroténoïdes des animaux aquacoles.
Résumé : Une synthèse sur l'aquaculture et les dernières techniques aquacoles. Présentation des caractéristiques de la filière : durabilité, gestion, législation. Analyse des paramètres tels que l'oxygénation, la qualité de l'eau, l'alimentation, la reproduction, la génétique, les maladies... Détails des techniques de production pour les poissons de mer et d'eau douce, les mollusques et crustacés.
par Girin, Michel (1947-....)
Éd. Quae
2012 -
Disponible - 638.3 GIR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : 80 questions pour examiner et interroger les inquiétudes et rumeurs qui entourent le secteur de l'aquaculture, une activité longtemps décriée pour son manque de perspectives et critiquée aujourd'hui pour ses succès.
Résumé : Pour identifier, acclimater et entretenir 370 espèces de poissons, 70 espèces de plantes et près de 40 invertébrés. Des conseils pour construire un aquarium : matériels et équipements, le décor, le choix d'eau douce, d'eau saumâtre, d'eau marine, etc. ©Electre 2023
par Petitet-Gosgnach, François
Rustica éditions
2020 -
Disponible - 638.3 PET
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un guide consacré à cette pratique particulière de culture. ©Electre 2020
par France Conseil économique et social
Les éditions des Journaux officiels
2016 -
Disponible - 638.3 MAR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Depuis plusieurs années, l'aquaculture est en déclin en France. Le Conseil formule de nombreuses préconisations, globales et pour chaque filière, pour réunir les conditions d'un développement réussi pour une aquaculture durable. ©Electre 2017
Résumé : Fait le point des connaissances sur les peuplements de poissons dans les grands plans d'eau et sur leur gestion halieutique : caractéristiques et gestion piscicole des retenues hydroélectriques, place des peuplements de poissons dans les écosystèmes lacustres et impact de la gestion halieutique sur la qualité du milieu aquatique.
par Ngala Tombuh, Divine
Harmattan Cameroun
2022 -
Disponible - 638.3 NGA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Une présentation de la filière aquacole au Cameroun montrant les principales réalisations, les résultats obtenus, les facteurs de succès, les bonnes pratiques ainsi que les contraintes et les défis de l'aquaculture dans ce pays. L'auteur livre ensuite une étude comparative abordant notamment les cas de l'Egypte, du Vietnam, du Brésil et de la Chine. ©Electre 2022
par Biton, Grégory
PIKTOS groupe éditorial
2017 -
Disponible - 635.1 BIT
Niveau 3 - Techniques
Résumé : L'aquaponie associe la culture des végétaux à l'élevage des poissons en symbiose sur un espace très réduit. L'ouvrage présente le concept et sa pertinence dans le monde moderne, et livre tous les outils et les conseils techniques pour construire sa propre installation. Avec de nombreuses photographies et des schémas explicatifs. ©Electre 2017
Le développement de l'aquaculture : l'utilisation des poissons sauvages comme aliment en aquaculture
FAO
2013
Disponible - 638.3 DEV
Niveau 3 - Techniques
![Pêche et aquaculture : pour une exploitation durable des ressources vivantes de la mer et du littoral : ouvrage en l'honneur de Jean-Pierre Corlay : [actes du colloque tenu à Nantes du 21 au 23 janvier 2004]](/imported_images/livre/couverture/2-7535-0222-6.jpg)
Presses universitaires de Rennes
2006 -
Disponible - 638.3 CHA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Recueil de travaux présentés à Nantes en janvier 2004 lors d'un colloque réunissant de nombreux spécialistes de la pêche et de l'aquaculture. L'ouvrage propose tout d'abord une réflexion sur la politique commune de la pêche, puis sur la question de la surexploitation, sur les nouvelles formes d'aquaculture et leurs territoires, sur la gestion intégrée et les dynamiques territoriales.
par Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
FAO
2016 -
Disponible - 339.1(05) PEC
Niveau 3 - Economie
Résumé : es grandes tendances de la production et de l'évolution de la pêche et de l'aquaculture. Les thèmes susceptibles d'être l'objet d'une attention croissante sont développés : la nutrition, les espèces exotiques aquatiques envahissantes, les pêches continentales responsables, la gouvernance des droits fonciers et des droits d'usage, etc. Le rapport s'accompagne d'une sélection d'études spéciales.
par Teletchea, Fabrice
Belin
2016 -
Disponible - 339.1 TEL
Niveau 3 - Economie
Résumé : Alors que la quantité de poissons pêchés stagne, voire diminue au niveau mondial depuis les années 1980, l'aquaculture a considérablement augmenté en soixante ans. A partir de son expérience personnelle comme professionnelle et de nombreux entretiens, l'auteur interroge l'avenir de l'aquaculture et de la pêche (marine, continentale et de loisirs), ainsi que leurs enjeux écologiques et économiques. ©Electre 2016
Tana éditions
2023 -
Disponible - 641.4 REC
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 80 recettes réalisées avec les communs comestibles, c'est-à-dire les fruits de la pêche, de la chasse et de la cueillette. L'auteur explique les bonnes pratiques afin de respecter la nature et la biodiversité. Avec des fiches pour reconnaître les produits dans leur environnement et des reportages en France à la rencontre de ceux qui pratiquent ces activités de subsistance. ©Electre 2023
par Le Divellec, Jacques (1932-....)
Larousse
2022 -
Disponible - 641.44 LED
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Une présentation de 110 produits de la mer, des préparations de base et plus de 400 recettes à partir d'algues, de coquillages, de mollusques, entre autres. Des gestes photographiés par étapes pour apprendre à maîtriser les techniques de préparation et un dictionnaire répertoriant les indications diététiques de chaque produit. ©Electre 2022
Les bibliothèques de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
