par Flandrin, Jean-Louis (1931-2001)
O. Jacob histoire
1992 -
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Disponible - 641.4(091) FLA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Une véritable histoire du goût et de la fantaisie culinaire, retraçant les habitudes d'hier et dessinant la généalogie de nos plaisirs. Le double moderne de Battista Platina, auteur au XVe siècle, de livres consacrés à "l'honnête volupté".