par Lewis, Celia
Delachaux et Niestlé
2013 -
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Disponible - 636.4 LEW
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des conseils pour élever un à deux cochons, les nourrir, les soigner, etc., une présentation des caractéristiques des 38 races porcines les plus courantes et des recettes pour préparer et conserver la viande de porc.