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Point vétérinaire
2014 -
Disponible - 590(03) DIC
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Présentation de plus de 2.000 médicaments vétérinaires et de plus de 600 produits de santé animale : produits de diagnostic, diététique et hygiène animale. Avec en fin d'ouvrage une analyse de la législation en pharmacie vétérinaire.
par Les Échos études
"Les Échos" études
2014
Disponible - 33(0) AMP NUT
Niveau 3 - Economie
par Chevillot, Annick
Plus
2014 -
Disponible - 573.21 CHE
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Un guide pour repérer et se protéger des produits industriels, nuisibles lorsqu'ils véhiculent perturbateurs endocriniens, pesticides, additifs, etc. Après avoir dénoncé les carences législatives du marché, l'auteure examine les produits en s'appuyant sur des études et des tests en laboratoire. Elle rappelle des scandales notoires et plaide pour une chimie écologique. ©Electre 2014
par Godec, Laurence
SAS Que Chosir
2021 -
Disponible - 573.1 DEC
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Un guide pour connaître les effets secondaires des substances chimiques présents dans la composition des produits de la vie quotidienne : alimentation, cosmétiques, nettoyants ménagers, bricolage, équipement de la maison, jouets ou encore vêtements. ©Electre 2021
par Houlbert, Angélique
Thierry Souccar éditions
2023 -
Disponible - 64(076) HOU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Un guide pour différencier les produits alimentaires sains et naturels de ceux industriels et transformés. Avec des conseils pour déchiffrer les étiquettes ainsi que des astuces pour éviter les pièges du marketing. ©Electre 2023
Odile Jacob
2019 -
Disponible - PRA D7 GRA
Niveau 3 - Vie personnelle et familiale
Résumé : Rédigé par 25 experts, un tour d'horizon complet du modèle alimentaire français en cent problématiques, de la sûreté alimentaire aux évolutions de l'industrie agro-alimentaire en passant par les dispositifs d'étiquetage et d'appellation contrôlée ou l'équilibre nutritionnel. ©Electre 2019
par Les Échos études
"Les Échos" études
2014
Disponible - 33(0) AMP SOI
Niveau 3 - Economie
par Levesque, Catherine (1972-....)
Leduc.s éditions
2017 -
Disponible - 615.11 LEV
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Une enquête sur les substances chimiques toxiques présentes dans l'air, les aliments ou les objets de consommation courante. Propose une typologie des polluants chimiques, des conseils pratiques, une présentation des certifications en la matière, et des témoignages. ©Electre 2017
par Geffroy, Laurianne ; Surugue, Léa
Cherche Midi
2021 -
Disponible - 61 GEF
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Des chercheurs de l'Inserm apportent des éléments de réponse autour de sujets liés à la santé, la pandémie, les vaccins mais aussi l'alimentation, le cancer ou le vieillissement. L'ensemble démonte un certain nombre d'idées fausses et fait le point sur les recherches les plus récentes. ©Electre 2021
par France Conseil économique et social
Ed. des Journaux officiels
2010 -
Disponible - 365.5 CER
Niveau 3 - Droit
Résumé : Sur demande du Premier ministre, le Conseil économique, social et environnemental propose des recommandations sur la gestion de la santé au travail, mais aussi pour l'encadrement de procédure de certification volontaire.
Ed. de Santé
2012 -
Disponible - 363.2 LAU
Niveau 3 - Droit
Résumé : Analyse des apports essentiels de la loi du 29 décembre 2011 concernant les produits de santé. L'ouvrage prend également la mesure de ce que cette loi va changer comme des limites qu'elle s'est fixées. Inclut le texte intégral de la loi et une liste des décrets et circulaires arrêtée à la fin mai 2012.
par Aulois-Griot, Marine ; Baumevieille, Marie (1967-....) ; Debarge, Olivier
LEH Édition
2023 -
Disponible - 363.2 PAN
Niveau 3 - Droit
Résumé : Un état des lieux de l'actualité nationale, européenne et internationale dans le domaine du droit pharmaceutique. Ces vingt articles abordent l'exercice professionnel et son évolution, le droit applicable aux produits de santé, l'évaluation du médicament, l'innovation industrielle et ses impacts en droit de la propriété industrielle, les conséquences de la crise sanitaire liée à la Covid-19, etc. ©Electre 2023
par Groupement associé des enseignants de toxicologie (France).
De Boeck supérieur
2022 -
Disponible - 573.21 DAN
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Des enseignants-chercheurs spécialistes en toxicologie répondent aux questions que se pose le grand public sur un certain nombre de produits toxiques : pesticides, contaminants de l'alimentation, etc. ©Electre 2022
par Chevallier, Laurent (1955-....), médecin
Le Livre de poche
2014 -
Disponible - UR TEN C
Niveau 1 - Nouvelle génération
Résumé : Informations scientifiques et pratiques pour repérer les produits du quotidien contenant polluants ou contaminants chimiques qui peuvent avoir des effets néfastes sur l'organisme, les éviter et savoir par quoi les remplacer. Avec un guide pratique pour identifier ces substances toxiques, produit par produit : additifs, alimentation, emballages, eaux, cosmétiques, etc.
Lavoisier-Tec & doc
2015 -
Disponible - 610.1 BOU
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Panorama des différents types de biotechnologies et de leurs applications en santé. Aborde la production de molécules et de cellules, le domaine de l'analyse et du diagnostic, l'apport de la bioinformatique, sans oublier les aspects éthiques et les enjeux socio-économiques. ©Electre 2016
par Stiens, Rita
Leduc.s
2012 -
Disponible - 668.6 STI
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Montre comment bien choisir ses cosmétiques et comment bien s'en servir. Indique les 2000 composants les plus utilisés dans la fabrication des cosmétiques et les risques éventuels pour la santé et l'environnement. Donne la composition des cosmétiques haut de gamme, des produits vendus en grandes surfaces et des cosmétiques qui se disent naturels. Traite des crèmes, shampoings, maquillages, etc.
par Les Échos études
Groupe "Les Échos"
2015
Disponible - 33(0) AMP SAN
Niveau 3 - Economie
par Brokman, Isabelle ; Barouki, Robert
Solar éditions
2016 -
Disponible - 639 BRO
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Sur la base de nombreux rapports, d'études, de bilans officiels, et d'interviews, les auteurs reconstituent la chaîne de production de nos aliments de base, mettant en lumière la part des intrants chimiques, de leurs résidus, des effets cocktails et leur impact sur notre santé. ©Electre 2016
par Daveau, Gilles
Actes Sud ; "Kaizen"
2017 -
Disponible - PRA D7 DAV
Niveau 3 - Vie personnelle et familiale
Résumé : Un guide pour identifier ses habitudes nutritionnelles et apprendre à consommer moins de viande, tout en choisissant des produits de qualité afin de bénéficier de plus de saveurs, de couleurs et surtout de nutriments. ©Electre 2017
par Mautino, Beatrice
Éditions Eyrolles
2021 -
Disponible - 668.6 MAU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Divulgatrice scientifique diplômée en biotechnologie, l'auteure révèle la composition des produits cosmétiques que le marketing ne décrit pas suffisamment pour permettre un choix éclairé. En se mettant dans la peau d'une consommatrice soucieuse d'acheter un produit de beauté efficace, elle apporte des réponses aux questions qui se posent concernant les crèmes, les shampoings, etc. ©Electre 2021
Cosmetic valley editions
2018 -
Disponible - 668.6 FEU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présentation de la problématique de la sécurité du produit cosmétique, de son évaluation et des outils réglementaires et techniques. ©Electre 2019
![Les bonbons : c'est si bon...?! [C'est pas sorcier]](/images/couvertures-generiques/cg-formation.jpg)
Vidéo France Télévision
-
Disponible - AF 641.48 BON - DVD
Niveau 2 - Autoformation
Résumé : Comment les bonbons sont-ils fabriqués, Les jaunes, les bleus, les verts, les durs, les mous à travers les secrets d'Uzès ville du Sud de la France réputée pour son savoir-faire
par Costentin, Jean (1943-....)
O. Jacob
2012 -
Disponible - 363 COS
Niveau 3 - Droit
Résumé : Outre la question de société qu'il aborde, l'auteur démontre que le cannabis n'a rien d'inoffensif. Il fait le point sur toutes les raisons qui plaident en faveur du maintien de l'interdiction de cette drogue.
par Augier, Henry
Libre & Solidaire
2015 -
Disponible - 573.21 AUG
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Les PCB sont un danger pour l'environnement. L'auteur donne une étude détaillée et scientifique de ces substances qui contaminent la flore et la faune et se retrouvent dans les écosystèmes et la chaîne alimentaire. Il dénonce un scandale environnemental sans précédent. ©Electre 2015
par Les Échos études
"Les Échos" études
2014
Disponible - 33(0) AMP HOP
Niveau 3 - Economie
Les bibliothèques de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
