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Ed. des Journaux officiels
2014 -
Disponible - 639.0 GUI
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Réunit les recommandations générales relatives à la maîtrise de l'hygiène dans la transformation et la commercialisation de volailles et de porcs, conformément aux principes de la directive 93-43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. ©Electre 2015
par Moss, Michael (1955-....)
Calmann-Lévy
2014 -
Disponible - 639 MOS
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Documentaire sur les industries agroalimentaires et leurs techniques de préparation des aliments qu'ils saturent de sel, de sucre et de matières grasses pour créer une dépendance à leurs produits. ©Electre 2014
par Gérin, Michel
Masson
2002 -
Disponible - 668 GER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Fait le point sur la prévention des risques professionnels associés aux solvants. Avec des extraits de réglementation et des fiches signalétiques professionnelles qui apportent des compléments pratiques.
par Brokman, Isabelle ; Barouki, Robert
Solar éditions
2016 -
Disponible - 639 BRO
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Sur la base de nombreux rapports, d'études, de bilans officiels, et d'interviews, les auteurs reconstituent la chaîne de production de nos aliments de base, mettant en lumière la part des intrants chimiques, de leurs résidus, des effets cocktails et leur impact sur notre santé. ©Electre 2016
Éd. EMS, Management & société
2022
Indisponible : En reliure
par Collignan, Bernard
Centre scientifique et technique du bâtiment
2021 -
Disponible - 624.68 COL
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Guide technique sur la pollution des sols par les gaz, notamment le radon, radioactif, incolore et inodore, issu de la dégradation de l'uranium et du radium présents dans le sol et les roches. L'auteur explique les actions correctives possibles pour les bâtiments existants et les actions préventives pour les constructions neuves : ventilation, drain ou encore système de dépressurisation des sols. ©Electre 2021
par Boubal, Camille
INA
2011
Disponible - 301.3 BOU
Niveau 2 - Sociologie, démographie
par Groupement associé des enseignants de toxicologie (France).
De Boeck supérieur
2022 -
Disponible - 573.21 DAN
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Des enseignants-chercheurs spécialistes en toxicologie répondent aux questions que se pose le grand public sur un certain nombre de produits toxiques : pesticides, contaminants de l'alimentation, etc. ©Electre 2022
par Costentin, Jean (1943-....)
O. Jacob
2012 -
Disponible - 363 COS
Niveau 3 - Droit
Résumé : Outre la question de société qu'il aborde, l'auteur démontre que le cannabis n'a rien d'inoffensif. Il fait le point sur toutes les raisons qui plaident en faveur du maintien de l'interdiction de cette drogue.
par Mautino, Beatrice
Éditions Eyrolles
2021 -
Disponible - 668.6 MAU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Divulgatrice scientifique diplômée en biotechnologie, l'auteure révèle la composition des produits cosmétiques que le marketing ne décrit pas suffisamment pour permettre un choix éclairé. En se mettant dans la peau d'une consommatrice soucieuse d'acheter un produit de beauté efficace, elle apporte des réponses aux questions qui se posent concernant les crèmes, les shampoings, etc. ©Electre 2021
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