Le grand livre des arbres et de la forêt : par des membres de l'Académie d'agriculture de France

par Académie d'agriculture de France ; Florentin, Georges-Henri ; Henry, Jean-Yves (19..-....) (chimiste) ; Roman-Amat, Bernard ; Birot, Yves

Odile Jacob

2020 -

Disponible - 588.1 GRA

Niveau 2 - Sciences

Résumé : Des experts présentent un état des lieux de la situation des forêts et des enjeux environnementaux et économiques liés à leur gestion. Ils analysent la complexité de la situation, qui cherche à concilier la protection de la biodiversité forestière et l'exploitation industrielle ou domestique du bois. ©Electre 2020

Les produits de la récolte : de l'arbre à la planche

par Pannetier, Pascale

Educagri ; CNPR

2010 -

Disponible - 634.3 PAN

Niveau 3 - Techniques

Résumé : Ce cahier pédagogique décrit les principaux critères de détermination de la qualité des produits forestiers et met notamment en évidence l'utilité des normes de classement des bois lors des transactions commerciales. Il expose les méthodes de classement des bois sur pied et des bois abattus.

Zoom sur les métiers du bois : forêt, industrie, construction, ameublement

par Office national d'information sur les enseignements et les professions (France). ; Alexandre-Bailly, Frédérique ; Comité professionnel de développement des industries françaises de l'ameublement et du bois ; France Bois Forêt

Onisep

2023 -

Disponible - EMP A16 IND

Niveau 3 - Emploi, formation, concours

Résumé : Présentation de l'ensemble des métiers du bois. Avec des informations sur le quotidien des employés, les opportunités pour les jeunes ou les formations, ainsi que des témoignages. Avec un quiz en fin d'ouvrage pour cerner le métier qui correspond le plus à sa personnalité. ©Electre 2023

La forêt des Vosges : construction d'une filière industrielle, XIXe siècle

par Tisserand, Éric

Presses universitaires François-Rabelais

2018 -

Disponible - 339.1(44) TIS

Niveau 3 - Economie

Résumé : Histoire des mutations et du développement de la filière industrielle du bois dans les Vosges, à partir des années 1850-1860. Les productions (sciage, produits en planches et charpentes, objets de boissellerie, papeterie) vont participer pleinement au développement industriel des Vosges. ©Electre 2018

Des appellations d'origine aux indications géographiques : cent ans de protection de l'origine et de la qualité

par Serra, Olivier ; Wolikow, Serge (1945-....)

Presses universitaires de Rennes

2022 -

Disponible - 349.0 SER

Niveau 3 - Droit

Résumé : Dans une démarche comparatiste, des juristes, des économistes et des historiens reviennent sur les notions d'appellation d'origine et d'indication géographique pour mieux saisir leur histoire, leur présent mais également leur avenir. Ils montrent qu'elles demeurent potentiellement des sources de conflits tant les intérêts des acteurs du marché, du producteur au consommateur, sont divers. ©Electre 2022