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Résumé : A destination des futurs enseignants ou des professionnels du système éducatif hôtelier, propose un panorama des évolutions des techniques et des métiers de l'hôtellerie-restauration.

Résumé : Ensemble d'études contextuelles portant sur la notion d'apprentissage et sur ce qui doit en découler pour la mise en place de dispositifs d'ingénierie éducative, l'établissement de référentiels de formation des enseignants et la mise en oeuvre de compétences pédagogiques. Les notions de profils et de parcours, s'agissant de l'apprenant comme de l'enseignant sont mobilisées conjointement.

Résumé : Cet ouvrage associe une réflexion sur les bénéfices de la rédaction d'un plan de cours par les enseignants du supérieur à la présentation des résultats d'une étude menée par l'Université de Liège auprès des étudiants, visant à évaluer l'utilité perçue de cette méthode. L'auteur donne des conseils pratiques pour la rédaction d'un plan de cours.

Résumé : Manuel pour les deux enseignements de spécialité obligatoire : ingénierie et développement durable et innovation technologique. La première est structurée en sept thèmes, chacun construit sur le même plan : découverte, leçon, étude de cas, activités et synthèse. La seconde propose une série de mini-projets. Conforme au référentiel. Utilisable au format livre ou avec les feuilles détachables. ©Electre 2021

Résumé : Manuel regroupant tous les enseignements d'ingénierie, innovation et développement durable, répartis en cinq thèmes. Chacun est présenté pour travailler en autonomie et propose la présentation d'un produit réel en tant qu'objet d'étude, un questionnaire, des fiches et des applications, une étude de cas finale et une synthèse. ©Electre 2022

Résumé : Depuis plusieurs années, l'analyse numérique connaît un essor considérable et la plupart des facultés de sciences et de génie offrent au moins un cours d'introduction à cette discipline. La maîtrise de cet outil extrêmement performant est devenue indispensable dans la formation scientifique en général, et en particulier dans celle des ingénieurs, puisqu'elle permet d'aborder et de résoudre des problèmes dont la solution est inimaginable par les méthodes analytiques classiques. Ce livre couvre notamment l'analyse d'erreurs, les racines d'équations algébriques, les systèmes d'équations linéaires et non linéaires, les techniques d'interpolation, la différentiation et l'intégration numériques ainsi que les systèmes d'équations différentielles ordinaires.

Résumé : L'ouvrage propose des pistes de travail en sciences de l'éducation, des nouveaux concepts, des modèles et des méthodes à partir de deux chantiers de recherches en IDDEE-F (Information documentation didactiques en éducation et formation) et IDEKI (Information didactiques documentation enseignement/éducation kultur ingénierie). Avec des exemples concrets d'activités. ©Electre 2016

Résumé : Contributions à des journées internationales tenues en 2005 sur les convergences et les différences des didactiques disciplinaires, de la didactique professionnelle, des sciences de l'éducation, de l'ingénierie de la formation et de l'ergonomie.

Résumé : Analyse de la transformation méthodologique de l'apprentissage qui a suivi la pandémie de Covid-19. Celle-ci a déclenché une accélération technologique qui a fait passer le modèle d'une approche axée sur l'imitation de l'enseignement didactique à une optique transformatrice, où enseignants et élèves deviennent co-agents intégrant les ressources pédagogiques et numériques dans leurs pratiques. ©Electre 2024

Résumé : Un tour d'horizon des vulnérabilités des équipements informatiques, des attaques qu'ils peuvent subir et des moyens de les prévenir. La découverte, début 2018, de deux failles de sécurité au niveau des processeurs, appelées Spectre et Meltdown, ont montré l'importance de la sécurité matérielle des systèmes, en sus de la sécurité logicielle, mieux documentée. ©Electre 2019

Résumé : La synthèse H-infini désigne un ensemble de méthodes souples pour concevoir des lois de commande garantissant de bons niveaux de performance et de robustesse face aux incertitudes de modélisation. A destination des ingénieurs en automatique et en régulation, cet ouvrage présente le cheminement permettant de tirer parti de cette théorie pour la conception de commandes optimales. ©Electre 2022

Résumé : Etude sur la prise en charge des maladies chroniques, et plus précisément sur les formes organisationnelles susceptibles d'en améliorer l'efficacité. Face à l'augmentation des maladies chroniques, il est nécessaire de définir de nouveaux modèles de prise en charge. ©Electre 2018

Résumé : Le rôle et la perception de la route touristique sont analysés dans divers endroits et à différentes époques. Mêlant histoire, géographie, sociologie, marketing, littérature et psychologie, les contributions réunies éclairent l'apport de ces routes dans le développement économique et social des régions où elles sont implantées ainsi que dans la protection des patrimoines culturel et naturel. ©Electre 2015

Résumé : Une présentation des fondements de la science juridique et de son application. L'auteur se fonde sur des exemples issus de la vie courante et de l'actualité pour expliquer les enjeux philosophiques, moraux et politiques de la pratique du droit. ©Electre 2020. La 4e de couverture indique : "Les juristes ont un point commun avec les clercs d'à peu près toutes les religions. Dans l'exercice de leur métier, les hommes y portent une robe. Le paradoxe est que même revêtu par des femmes l'apparat des gens de justice ne perd rien à son étrangeté. D'où vient cette bizarrerie vestimentaire ? C'est en fait à cette question qu'un professeur tente de répondre lorsqu'il enseigne l'introduction générale au droit à des étudiants de première année. C'est aussi le point de départ de ce livre qui reprend sous la forme d'un essai les principaux thèmes qui occupent les apprentis juristes comme les plus confirmés."

Résumé : Géo-histoire d'un système territorial constitué par neuf communes du département du Doubs comprises entre Mouthier-Haute-Pierre et Cléron, qui forment la Haute-Loue.

Résumé : Synthèse des enjeux contemporains touchant les territoires français avec repères chronologiques, définitions des termes clés et cartes. Avec un accès à des ressources numériques par QR codes. ©Electre 2023

Résumé : L'auteure, urbaniste, explique l'ambition des pensées et pratiques territorialistes, développées notamment par le professeur A. Magnaghi. La pensée territorialiste entend s'appuyer sur la conscience qu'ont les habitants des lieux pour infléchir un projet territorial afin de construire en commun les biens et services souhaités par les habitants eux-mêmes et les acteurs des territoires. ©Electre 2018

Résumé : L'auteur a eu l'opportunité de combiner géographie et action publique comme professeur de géographie à l'université, puis dans des fonctions administratives et politiques. C'est par l'aménagement du territoire que le géographe se situe le mieux dans l'action, souligne-t-il dans l'introduction. Ce livre rassemble les textes qui jalonnent son parcours, dont le terrain principal est la Normandie.

Résumé : Les textes ici rassemblés mettent en relation les regards de praticiens et de collaborateurs du professeur Antonio Da Cunha qui a développé et illustré la notion de projet dans le champ urbanistique. Chacun des trois grands principes qu'il a énoncés sont repris : le projet comme mode opératoire de la ville durable ; comme producteur de connaissances ; comme levier d'un urbanisme épistémologique. ©Electre 2017

Résumé : A travers des études interdisciplinaires détaillées de la fiabilité dans l'industrie, les contributeurs indiquent comment vérifier, grâce aux analyses de terrain, la fiabilité du système mécatronique dans sa vie réelle. ©Electre 2023

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