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  •    Sujet : Quiches
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Résumé : Quarante recettes de tourtes, friands, feuilletés, choix, quiches ou pâtés, accompagnées de conseils techniques pour réussir chaque étape de leur réalisation : feuilletés au jambon, friands à la saucisse, bouchées à la reine, tourte au canard confit, saucisson brioché, galette des rois bourbonnaise, entre autres.

Résumé : Au Guatemala, entre 1982 et 1996, les peuples Ixil et Quiché ont trouvé refuge dans la montagne (1 million de personnes déplacées, 200 000 morts) pour fuir les exactions de l'armée. En 2011, le réalisateur s'est rendu sur place. Les travaux de la vie quotidienne remplissent les journées des populations rencontrées, mais les souvenirs sont omniprésents, la peur et la méfiance aussi, pesant lourd sur le présent et l'avenir.

Résumé : La thèse de doctorat d'où ce livre est tiré, éclaire des phénomènes sociaux à partir d'une réflexion anthropologique au Guatemala.

Résumé : Continuing the pioneering interpretation he began in Lord Eight Wind of Suchixtlan and the Heroes of Ancient Oaxaca, Robert Lloyd Williams offers an authoritative guide to the entire contents of the codex in The Complete Codex Zouche-Nuttall. Although the reverse document (pages 42–84) has been described in previous literature, the obverse document (pages 1–41) has not been, and it has remained elusive as to narrative. The Complete Codex Zouche-Nuttall elucidates the three sections of the codex, defines them as to function and content, and provides interpretive and descriptive essays about the Native American history the codex recorded prior to the arrival of Europeans in Mexico and the New World generally. With a full-color reproduction of the entire Codex Zouche-Nuttall and Williams’s expert guidance in unlocking its narrative strategies and structures, The Complete Codex Zouche-Nuttall opens an essential window into the Mixtec social and political cosmos. - Note de l'éditeur

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