Recherche simple :
par Wilson, Sarah (1974-....)
Larousse
2024 -
Disponible - 641.1 WIL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Ce programme de huit semaines est destiné à éliminer progressivement le sucre de son alimentation pour perdre du poids et gagner en bien-être au quotidien. L'auteure informe des méfaits du sucre sur la santé. Elle fournit des conseils pour le remplacer par d'autres produits et supprimer la sensation de manque, avec plus d'une centaine de recettes. ©Electre 2024
par Médart, Jacques ; Houlbert, Angélique
T. Souccar
2012 -
Disponible - 616.42 MED
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Guide d'alimentation à l'usage des diabétiques fondé sur deux outils nutritionnels, l'index glycémique et la charge glycémique.
par Retion, Alexandra ; Rousseau, Jean-François (1967-....)
Leduc.s
2022 -
Disponible - 641.1 RET
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 70 recettes pour se faire plaisir sans sucre : crêpes, muffins, moelleux au chocolat, cake citron et amandes, cheesecake aux fruits rouges, baba au rhum, tiramisu, etc. ©Electre 2022
par Nys, Pierre (1954-....)
Editions Leduc ; Impr. JOUVE
2022 -
Disponible - 613.1 NYS
Niveau 3 - Médecine
Résumé : 130 questions-réponses pour comprendre les fondamentaux de ce régime fondé sur l'évitement de certains sucres difficiles à digérer, qui peuvent provoquer des douleurs intestinales. L'endocrinologue explique le protocole à suivre, indique les aliments à privilégier pour une bonne digestion, puis propose trente menus et 150 recettes adaptés pour tous les repas de la journée. ©Electre 2022
par Nys, Pierre (1954-....)
Leduc.s pratique
2019 -
Disponible - 616.4(076) NYS
Niveau 3 - Médecine
Résumé : La thyroïde, glande située à la base du cou et régulant le métabolisme, contrôle la silhouette et le bien-être global. Ses désordres sont traités par les médicaments ainsi que par une bonne hygiène de vie : lutter contre la pollution, le tabac et le stress, et adopter une alimentation adaptée avec produits de la mer et probiotiques. Avec quinze jours de menus à index glycémique bas. ©Electre 2019
par Dufour, Anne (1971-....) ; Garnier, Carole
Leduc.s éditions
2023 -
Disponible - 641.1 DUF
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Ce guide dispense des conseils et des astuces pour lutter contre le diabète dans la vie quotidienne. Il propose également une sélection de recettes adaptées : taboulé de quinoa aux crevettes, boeuf sauté aux poivrons, quiche aux épinards ou encore bavarois aux fruits rouges. ©Electre 2023
par Thelliez, Marion
Eyrolles
2017 -
Disponible - 641.1 THE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Un ouvrage pratique permettant de comprendre les méfaits du sucre, d'apprendre à le repérer, et à se libérer de l'addiction grâce à un programme s'appuyant sur une démarche scientifique et naturopathique. Des recettes et des astuces sont fournies.
![Révolution pâtisserie : la bible de la pâtisserie saine : totes les alternatives, indice glycémique bas, sans gluten et végétal [avc la collaboration de] Mélanie Fréchon,... ;](/imported_images/livre/couverture/978-2-08-041482-3.jpg)
par Le Pape, Johanna
Flammarion
2023 -
Disponible - 641.481 LEP
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Championne du monde des arts sucrés, la cheffe pâtissière propose des recettes à base d'ingrédients végétaux, à l'indice glycémique bas et sans gluten pour une pâtisserie saine. Elle livre des informations sur les différents types de farines, d'huiles, d'épices ou encore de sucres pour confectionner des fraisiers, des cheesecakes, des gaufres, des sorbets, des tartes et des crèmes équilibrés.
par Houlbert, Angélique
Thierry Souccar éditions
2020 -
Disponible - 641.1 HOU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : La stéatose hépatique non alcoolique, ou maladie du foie gras, se caractérise par l'accumulation de graisse dans les cellules du foie. La diététicienne propose de restaurer le métabolisme à l'aide d'un régime alimentaire spécifique. Elle présente plus de 80 recettes, dont douze hypocaloriques et 68 à index glycémiques très bas, des entrées aux desserts en passant par les soupes, entre autres.
par Chegrani, Catherine
Édition Eyrolles ; Normandie roto impr.
2020 -
Disponible - 613.1 CHE
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Un guide qui, après avoir présenté les différents types de sucre, détaille différents profils afin de proposer à chacun une stratégie nutritionnelle adaptée pour les limiter. ©Electre 2020
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