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  •    Auteur : Robert, Gilles
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Résumé : Contributions envisageant l'univers de la pop culture au prisme du droit de la propriété intellectuelle. ©Electre 2023

Résumé : Issues d'un colloque, des contributions portant sur la problématique des accompagnements et des accessibilités dans le cadre de l'inclusion scolaire, universitaire et sociale. Les auteurs s'intéressent au classement institutionnel des élèves à besoins éducatifs particuliers, aux expériences estudiantines face à l'altérité et aux dispositifs conçus pour l'accueil des publics concernés. ©Electre 2021

Résumé : L'usage du sel est étudié à travers les âges sous l'angle de la santé, des croyances et des gestes rituels ainsi que des richesses qu'il peut prodiguer. ©Electre 2020

Résumé : Cet ouvrage explore l'appropriation de la philosophie allemande des XVIIIe et XIXe siècles par Paul Ricoeur, évoquant ses lectures de Nietzsche, de Kant, de Freud, de Marx, de Dilthey et de Schleiermacher. ©Electre 2019

Résumé : Un reportage photographique sur ce marché japonais de gros de 40 hectares, l'un des plus célèbres au monde, voué à disparaître en 2017. ©Electre 2017

Résumé : Le Prix Nobel d'économie 2013 étudie les éléments culturels et psychologiques qui participent au déclenchement d'une crise financière et fait des propositions pour prévenir de nouvelles crises. ©Electre 2016

Résumé : L'auteur soutient que les avancées technologiques sont porteuses de nouveaux risques économiques qu'il est nécessaire de couvrir pour éviter une aggravation des inégalités tant des personnes que des nations. Insistant sur la notion de mutualisation, il propose d'utiliser à bon escient les progrès des connaissances techniques et financières pour réduire les risques. ©Electre 2014

Résumé : A partir d'exemples tirés du cinéma contemporain ou du cinéma documentaire, les études réunies s'attachent à l'analyse des formes et aux implications esthétiques que les films consacrés à l'acte de création impliquent.

Résumé : Ensemble de réflexions scientifiques sur les capacités biologiques de l'espèce humaine à s'adapter, sur les conséquences sur l'environnement de l'activité humaine. De l'adaptation génétique au changement climatique, en passant par la biodiversité marine ou l'épuisement de la terre arable, une série de débats et des prémisses de solutions.

Résumé : Consacré aux origines de la cuisine puis aux manières de cuisiner et de manger selon les différents continents, ce livre décrit tous les produits utilisés dans les plats, les denrées alimentaires précieuses, les codes et rites de chaque société et les progrès technologiques. Avec en plus un cahier abordant les grandes cuisines du monde : asiatique, américaine, européenne et méditerranéenne.

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