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par Bommelaer, Hervé ; Marisy, Anne de
Dunod ; Impr. Chirat
2024 -
Disponible - 658 BOM
Niveau 3 - Gestion
Résumé : Un guide de savoir-vivre et de savoir-être dédié à la réussite professionnelle, adapté à la recherche d'emploi, à l'évolution de carrière et à l'expansion d'entreprise. Deux spécialistes du monde des affaires donnent leurs conseils pour atteindre ses objectifs et se démarquer face à la concurrence. ©Electre 2024
Peeters ; Peeters-France
2001 -
Disponible - 802.3 POL
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Ces textes sont issus du colloque, tenu en novembre 1998, à Louvain-la-Neuve, et qui a réuni des chercheurs francophones, qui avaient accepté de se rencontrer pour un parcours particulier et explorer ainsi des rapports entre la linguistique et la littérature autour du thème de la politesse des échanges et de la rhétorique des conversations.
par Malherbe, Michel (1941-....)
J. Vrin
2008
Disponible - 1(076) POL
Niveau 2 - Philosophie
par Rouvillois, Frédéric (1964-....)
Flammarion
2006 -
Disponible - 944-71 ROU
Niveau 2 - Histoire
Résumé : Une histoire du savoir vivre en France depuis deux siècles.
Résumé : Contributions qui s'interrogent sur le devenir de la politesse en France, née sous la monarchie, adaptée au régime républicain et en confrontation aujourd'hui avec le monde médiatique, la société de masse et le multiculturalisme.
par Queneau, Jacqueline
La Martinière
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Un ouvrage sur l'art de recevoir à la française. Il en dévoile les codes et coutumes, tels que les règles de service, la conversation, le plan de table, mais aussi la façon dont il faut s'habiller ou se parfumer. ©Electre 2024
par Montandon, Alain (1945-....)
Anthropos ; diff. Économica
1997 -
Disponible - 300.87 MON
Niveau 2 - Sociologie, démographie
Résumé : Sans la politesse, aucune vie sociale ne serait possible. Elle fonde non seulement un système de signes complexe qui signale le refoulement de l'agressivité et le respect des hiérarchies établies, en assurant la cohésion sociale dans le retrait de soi pour autrui et le groupe, mais elle a également une fonction d'intégration primordiale dans le respect de codes communs qui scellent l'appartenance et la distinction. L'auteur retrace l'histoire de cette grammaire sociale, dégageant les notions fondamentales de la politesse et du savoir-vivre, analysant les différents modèles de comportement et ce que sont les bonnes manières, tout en cherchant à mieux comprendre son fonctionnement.
par Pontano, Giovanni (1429-1503)
Classiques Garnier ; Impr. Corlet
2022 -
Disponible - 850"14" PONT 4 DE
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Edition critique du traité de G. Pontano. A partir d'une interprétation de la rhétorique antique et de la lecture des comiques et des poètes latins, l'humaniste italien étudie la vertu idéale qui définit l'homme d'esprit de bonne compagnie et en propose une théorie qui donnera naissance à la figure de l'honnête homme du XVIIe siècle. ©Electre 2022
par Érasme (1469-1536) ; Jean-Baptiste de La Salle , saint (1651-1719) ; Bergson, Henri (1859-1941)
J.-M. Place ; le Cri
1992
Disponible - 37(091) BIE
Niveau 2 - Education
par Tuvi, Pierre
Dauphin éditions
2022
Disponible - 651.52 TUV
Niveau 3 - Gestion
par Rouvillois, Frédéric (1964-....)
Cerf
2024 -
Disponible - 32.13 ROU
Niveau 2 - Politique
Résumé : La politesse et la politique seraient deux faces indissociables de la civilité, structurant les relations au sein de la société. L'auteur étudie comment le manque de savoir-vivre et la défiance à l'égard de la politique constituent une forme de barbarie moderne. ©Electre 2024
par Masseau, Didier (1942-....)
Perrin
2014 -
Disponible - 940.61 MAS
Niveau 2 - Histoire
Résumé : Une histoire des codes de distinction et de la civilité du Moyen Âge à nos jours.. La quatrième de couverture indique : "Afin de cerner ce "bon goût", l'auteur procède à une histoire inédite des codes de distinction du Moyen Âge à nos jours. Il témoigne de la permanence d'une civilité qui constitue un enjeu symbolique de première importance pour la mise en scène de soi et qui connaît, après la disparition de l'Ancien Régime, de nouvelles formes de sophistication dans la nostalgie de la société de cour"
par Chebel, Malek (1953-2016)
Payot
1999 -
Disponible - 39(575) CHE
Niveau 2 - Ethnologie
Résumé : Une exploration des formes que le raffinement a revêtues dans le monde arabe : savoir-vivre, courtoisie, manières de cour, attitudes de l'élite. Des chapitres importants font comprendre les sensibilités en vigueur au temps de l'islam classique, tant dans le domaine des usages collectifs, cérémonies, hammam que dans celui de la création en poésie, architecture, calligraphie, décoration.
par Muchembled, Robert (1944-....)
Éd. du Seuil
1998
Disponible - 944-61 MUC
Niveau 2 - Histoire
par Moncrif, François-Augustin Paradis de (1687-1770)
Publications de l'Université de Saint-Étienne
1998
Disponible - 840"17" MONC 4 ES
Niveau 3 - Langues et littératures
par Le Du, Dany (1943-....)
Revue française de généalogie
2000
Disponible - 929(07) LED
Niveau 2 - Histoire
par Krikorian, Sandrine
Presses universitaires de Provence
2011 -
Disponible - 641.4(091) KRI
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Préparation culinaire, décoration de la table, vaisselle, cérémonial, service des mets, comportement des convives, goût alimentaire de chaque époque sont tour à tour étudiés sur la base de documents iconographiques et de manuscrits datant de l'Ancien Régime.
P. Lang
2013 -
Disponible - 840(091) URB
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Etude et analyse méthodologique des textes de différentes formes : lettres, romans ou poèmes qui mettent en scène des préceptes de sociabilité. La manière dont les membres d'une société vivent et interagissent ensemble est abordée ainsi que les règles qui prévalent dans ces échanges.
par Raynaud, Philippe (1952-....)
Gallimard
2013
Disponible - 132 RAY
Niveau 2 - Philosophie
par Kerbrat-Orecchioni, Catherine (1943-....)
A. Colin
1990
Disponible - 802.3 KER vol. 1
Niveau 3 - Langues et littératures
Disponible - 802.3 KER vol. 2
Niveau 3 - Langues et littératures
Disponible - 802.3 KER vol. 3
Niveau 3 - Langues et littératures
par Pernot, Camille (1924?-2006)
Presses universitaires de France
1996
Disponible - 171 PER
Niveau 2 - Philosophie
par Baïbourine, Albert K. ; Toporkov, Andrej L'vovič (1958-....)
Presses universitaires Blaise Pascal
2004 -
Disponible - 395 BAI
Niveau 2 - Ethnologie
Résumé : Etudie l'étiquette à partir de sources folkloriques et linguistiques, de récits de voyageurs et d'ethnologues. Propose des analyses de la sémiologie des règles de conduite en société, de leur rôle de régulation des relations et des comportements, des facteurs déterminant l'étiquette (statut social, sexe, âge, nature des relations, etc.).
par Tuvi, Pierre
Dauphin éditions ; Impr. Présence graphique
2019 -
Disponible - 309(5) TUV
Niveau 2 - Sociologie, démographie
Résumé : Une étude sur l'histoire, les valeurs et les mentalités mongoles ainsi que sur leur influence sur le mode de vie des autochtones. L'auteur analyse également les pratiques d'affaires, la communication et les caractéristiques du marché mongol mettant l'accent sur les perspectives d'avenir du pays et sur ses ressources. ©Electre 2019
par Érasme (1469-1536)
Ramsay
1977
Disponible - 1"2" ERAS 1
Niveau 2 - Philosophie
par Gourarier, Zeev (1953-....)
G. Klopp
1994
Disponible - 741 GOU
Niveau 3 - Arts
L'Harmattan
2011 -
Disponible - 024(091) GRO
Niveau 2 - Sciences de l'info et médias
Résumé : Ensemble de travaux sur l'encyclopédie vue comme lieu de construction et de circulation des connaissances. Analyses sur le rapport de l'encyclopédisme avec le sacré, sur l'enjeu spéculatif de l'erreur, sur la technique et la place des mots et des choses dans l'ordre de la connaissance, sur les encyclopédies du XVIe au XVIIIe siècle, des Tableaux de Savigny à l'Encyclopédie de Diderot.
par Staffe, Baronne (1843-1911)
Tallandier
2021 -
Disponible - 641.9(091) STA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Un classique des manuels du savoir-vivre français de la société du XIXe siècle. ©Electre 2021
par Albert, Jean-Marc (19..-....)
A. Colin
2009 -
Disponible - 641.4(091) ALB
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Les usages culturels du repas sont toujours codifiés et révélateurs d'une stratégie subtile ou clairement affichée. Instrument du pouvoir et exercice de communication, arme de guerre et outil diplomatique, l'art de la table dans ses rapports avec la politique, depuis les banquets antiques jusqu'aux dîners à l'Elysée de la Ve République, nous invite à réfléchir sur le sens de la commensalité.
par Lebensztejn, Jean-Claude (1942-....)
Bayard
2004 -
Indisponible : En réparation
Résumé : Ce qu'on appelle aujourd'hui savoir-vivre s'est d'abord appelé courtoisie, civilité, bonnes manières. Loin d'être anodins, ces termes reflètent et façonnent tout à la fois les valeurs de la société dont ils émanent. L'auteur présente et commente des textes traitant des bonnes manières à table, faisant de celles-ci un objet aussi bien historique, sociologique qu'esthétique.
par Buffon, Bertrand (1969-....)
Gallimard
2019 -
Disponible - 300.87 BUF
Niveau 2 - Sociologie, démographie
Résumé : Omniprésente aujourd'hui, la vulgarité s'exprime dans le langage, l'habillement, les arts, la publicité, les médias ou les réseaux sociaux. Pour mieux saisir son sens, l'ouvrage enquête sur les critiques qu'elle a suscitées depuis deux siècles et les remèdes qui furent mis en oeuvre, souvent en vain, pour la prévenir. Etude sur les ressorts profonds du phénomène et les voies pour s'en prémunir. ©Electre 2019
par Lelong, Frédéric (1978-....) (philosophe)
Honoré Champion éditeur
2020 -
Disponible - 1"4" DESC 2
Niveau 2 - Philosophie
Résumé : Une étude qui entend remettre en question l'image souvent associée à la philosophie de Descartes d'une rationalité ascétique et hautaine, hostile aux passions humaines comme au sens commun et étrangère à la tradition humaniste issue de la Renaissance. Selon l'auteur, la civilité de la raison cartésienne peut au contraire constituer pour l'humanisme un fondement métaphysique et rationnel. ©Electre 2020
IRTS Languedoc-Roussillon ; Champ social éditions
2018 -
Disponible - 640.4 SOC
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des réflexions sur la qualité, souvent médiocre, des repas servis en restauration collective, dans le milieu scolaire ou dans les institutions médico-sociales.
par Camporesi, Piero (1926-1997)
Tallandier
2008 -
Disponible - 940.61 CAM
Niveau 2 - Histoire
Résumé : La société du XVIIIe siècle en mouvement semble impatiente d'enterrer l'héritage des siècles sauvages qui l'ont précédée et d'élaborer un mode de vie plus aérien, plus civilisé. Le goût réformé met alors en avant la cuisine légère qui s'adresse à une société gourmande mais non goulue. Historien, l'auteur est professeur à l'université de Bologne.
par Filisetti, Laurence (1972-....)
Presses universitaires de Grenoble
2009 -
Disponible - 37.017 FIL
Niveau 2 - Education
Résumé : Tenant compte des recherches issues de diverses disciplines et en particulier de la psychologie sociale, l'auteure définit la politesse et ses fonctions majeures. Elle montre en quoi l'adoption ou non par les élèves de ce comportement représente non seulement un enjeu essentiel sur le plan relationnel mais se révèle par ailleurs fondamental pour leurs apprentissages.
par Nougaret, Christine ; Parinet, Élisabeth
École nationale des chartes
2015 -
Disponible - 024.2 NOU
Niveau 2 - Sciences de l'info et médias
Résumé : S'appuyant sur de nombreux exemples, ce manuel évoque les questions techniques qui se posent à chaque étape du travail de l'édition de textes contemporains : constitution du corpus, respect des règles de droit, transcription, annotation, présentation du texte, constitution des index, etc. L'édition génétique, centrée sur le processus créatif du texte, et l'édition numérique sont aussi abordées. ©Electre 2015
par Kasson, John F.
Belin
1993
Disponible - 973-7 KAS
Niveau 2 - Histoire
par Ricci, Maria Teresa
H. Champion
2009 -
Disponible - 81.042 RIC
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : A partir du "Livre du courtisan" de B. Castiglione (1528) et des écrits de B. Graciàn, notamment "El Heroe" (1639), "El discreto" (1646) et l'"Oraculo manual y arte de prudencia" (1647), cette étude s'interroge sur le premier modèle de comportement social de l'époque moderne. L'homme parfait y apparaît alors comme une oeuvre d'art, dont les actions sont guidées par la raison.
par Bibliothèque nationale (France).
Bibliothèque nationale
1990
Disponible - 76.01 BIB
Niveau 3 - Arts
par Billet, Christiane
CRDP de l'Académie de Grenoble
2002 -
Disponible - 37.017 BIL
Niveau 2 - Education
Résumé : Permet de sensibiliser les collégiens au respect d'autrui, à la courtoisie, au civisme et à la politesse dans la vie scolaire au quotidien.
par Mari, Francesco (1987-....)
De Boccard
2021 -
Disponible - 875 HOME 5 MA
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Une étude des interactions sociales et de la notion de politesse en Grèce antique à travers le postulat selon lequel l'épopée homérique constituerait un manuel de savoir-vivre pour les Grecs, Homère étant considéré comme leur meilleur éducateur. ©Electre 2021
par Coffen, Béatrice
H. Champion
2002 -
Disponible - 802.3 COF
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Propose une analyse d'exemples, extraits en grande partie de textes littéraires, pour illustrer les habitudes allocutoires rencontrées dans l'espace romanophone et les transformations essentielles survenues à différentes époques de l'histoire dans les formes et les usages des pronoms d'adresse des variétés linguistiques romanes.
par Dumas, Françoise (1939-....)
Bernard Grasset
2022 -
Disponible - 641.9 DUM
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : L'auteure fait le récit de son parcours et de son expérience en tant qu'organisatrice de réceptions. Elle parle de sa formation auprès de grandes maîtresses de maison telles que Marie-Hélène de Rothschild, de la popularité de l'art de vivre à la française et des amis célèbres qu'elle s'est fait. Elle partage également des conseils pour bien recevoir. ©Electre 2022
![À table : [exposition, Paris, Centre Georges-Pompidou, Centre de création industrielle, 27 novembre-9 mars 1987]](/imported_images/livre/couverture/2-85850-375-3.jpg)
Centre Georges-Pompidou
1987
Disponible - 641.9 ATA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine
2007 -
Disponible - 633.5 VER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Fruit d'un travail entre milieu universitaire, monde du travail et économistes, ces communications présentent la rencontre du verre et du vin à travers l'histoire, en France et en Europe, les évolutions et la modernisation de l'industrialisation, sans oublier les aspects esthétiques des arts de la table et du savoir-vivre.
par Aron, Jean-Paul (1925-1988)
R. Laffont
1973 -
Disponible - 641.4(091) ARO
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : L'auteur explore les habitudes alimentaires du XIXe siècle, de restaurant en restaurant mais aussi à la table de chacun, du plus riche au plus pauvre. Cette étude du goût alimentaire met aussi en évidence les valeurs esthétiques, les interdits religieux et les préjugés sociaux de la société de l'époque.
Honoré Champion
2017 -
Disponible - 940.61 HAT
Niveau 2 - Histoire
Résumé : Etudes sur les arts de communiquer dans l'Europe du XVIIIe siècle. Les auteurs étudient les rituels de politesse, la correspondance, la création littéraire, le dessin satirique, la culture de l'imprimé, le théâtre, l'enseignement, relevant les multiples facettes de règles en constante évolution. ©Electre 2017
par Chantal, Rachel (1972-....)
Dunod
2018 -
Disponible - 655 CHA
Niveau 3 - Gestion
Résumé : Guide destiné aux professionnels du luxe en contact avec la clientèle. La spécialiste explique les tenants de l'élégance relationnelle spécifique au secteur. ©Electre 2018
par Thackeray, William Makepeace (1811-1863) ; Rose, Sean James (1969-....)
Rue d'Ulm
2021 -
Disponible - 820"18" THAC 4 LE
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Parue initialement en feuilleton dans le magazine Punch entre 1847 et 1848, une correspondance fictive entre un vieil oncle et son neveu, à la fois vade-mecum existentiel et guide du savoir-vivre. ©Electre 2021
par Picard, Dominique (1948-....)
Que sais-je ? ; Impr. Laballery
2019 -
Disponible - 300.87 PIC
Niveau 2 - Sociologie, démographie
Résumé : Le savoir-vivre existe dans toutes les cultures et à toutes les époques. À l'heure des « incivilités », la politesse reste une valeur phare dans les sondages. Preuve s'il en est de son utilité et de son actualité. Elle ne se réduit pas à une suite de prescriptions. Système de valeurs fondé sur le respect, la reconnaissance et la réciprocité, elle permet à chacun de trouver sa place, de défendre son image et de construire son identité. Code de conduite, elle régule les contacts sociaux dans l'espace privé comme dans la vie professionnelle, avec ses proches comme avec les inconnus. Connaître les enjeux et les fonctions de la politesse, c'est comprendre ce qui fonde le lien social et la convivialité. C'est aussi savoir mieux vivre ensemble.
par Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
République des lettres
2023 -
Indisponible : En traitement
Résumé : Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre également une réflexion autour des plaisirs de la table, tout en mêlant aphorismes, maximes, méditations et leçons de cuisine. ©Electre 2023
Les bibliothèques de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
