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Résultat numéro 1, sélectionner L'homme qui entend les parfums : l'étonnante redécouverte de Luca Turin 1

L'homme qui entend les parfums : l'étonnante redécouverte de Luca Turin

par Burr, Chandler

Autrement

2004 -

Disponible - 668.6 BUR

Niveau 3 - Techniques

Résumé : Portrait de Luca Turin, chercheur original, qui s'intéresse dès les années 80 à l'univers des parfums et au fonctionnement de l'odorat. Il découvre que les odeurs ne sont pas provoquées par la forme des molécules mais par leurs vibrations. Son parcours le conduit à la fois vers les mythes de l'univers des parfums et le monde industriel aux enjeux commerciaux colossaux.