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  •    Auteur : Vian, Brigitte
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Résumé : Les notions générales du fonctionnement cellulaire sont présentées dans ce manuel. Elles sont suivies d'une analyse des spécialisations fonctionnelles qui accompagnent l'intégration des cellules dans un organisme.

Résumé : Présentation de la diversité des fibres et des trois domaines où les fibres font l'objet d'utilisations industrielles : textile, papeterie et alimentation. Description des fibres, qu'elles proviennent des plantes, des animaux ou de l'industrie chimique, des étapes de leur exploitation et de leurs propriétés physico-chimiques.

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