par Hermé, Pierre (1961-....)
Solar
2023 -
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Disponible - 641.481 HER
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Le pâtissier revisite des grands classiques avec des ingrédients entièrement issus du végétal et propose des recettes inédites totalement véganes : brioche babka, gâteau vapeur chocolat, entremet royal, millefeuille au chocolat, macaron rose des sables, entre autres. ©Electre 2023