par Yon-Kahn, Jeannine (1927-2020) ; Hervé, Guy (1932-....)
EDP sciences
2005 -
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Disponible - 577.47 YON
Niveau 2 - Sciences
Résumé : L'enzymologie se situe à la frontière de plusieurs disciplines comme la chimie, la physique, la biologie ou l'informatique. Celles-ci intéressent la biologie, l'agronomie, la médecine et la pharmacologie. De plus, dans la mouvance du séquençage général des génomes, l'étude des protéines codées par les gènes devient d'une actualité brûlante.