Recherche simple :
par Chauveau, Véronique ; Lagoda, Jean-Marc
Éditions France agricole
2019 -
Disponible - 630.1 CHA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Les grandes problématiques financières de l'exploitation agricole en France sont exposées à travers vingt cas pratiques représentatifs des situations les plus courantes. Les auteurs abordent notamment les formes juridiques, les financements, la trésorerie, la rentabilité ou encore l'évaluation. ©Electre 2019
par Manteau, Lionel
Éditions France Agricole
2021 -
Disponible - 630.1 MAN
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Classé par ordre alphabétique, l'essentiel des règles s'appliquant à l'ensemble des contrats utilisés par les exploitants, avec les principales clauses à prévoir et les pièges à éviter. ©Electre 2021
par Néron, Françoise
Éditions France agricole
2016 -
Disponible - 630.1 NER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Cent questions et 36 fiches de révisions complétant le Petit précis d'agriculture revenant sur les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole, l'environnement physique des productions végétales et les principales espèces cultivées en France. ©Electre 2016
par Villemur, Michèle (1952-....)
Campagne & compagnie
2013 -
Disponible - 630.1 VIL
Niveau 3 - Techniques
Résumé : A la rencontre des paysans français qui expriment ici les conditions d'exercice de leur métier, jugées souvent difficiles, mais également leur attachement à leur ferme et au travail qu'ils effectuent quotidiennement.
par Naël, Maëla (19-....)
Editions France agricole
2022 -
Disponible - 630.1 NAE
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Suite à l'étude des types de transmission et de restructuration des fermes en France, l'auteure présente des alternatives (agriculture de groupe, polyculture-élevage en agroécologie, etc.) mises en place par de nouveaux agriculteurs qui s'installent dans des microfermes maraîchères, convaincus que seule cette voie est pertinente face à l'agriculture intensive. ©Electre 2022
par Hervieu, Bertrand (1948-....) ; Purseigle, François
Presses de Sciences Po
2022 -
Disponible - 630.1 PUR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Au modèle agricole hérité des années 1960, fondé sur de larges exploitations familiales et une agriculture mécanisée, a succédé une nouvelle réalité. Les agriculteurs sont désormais minoritaires dans les espaces ruraux, et la production largement assurée par des salariés ou des sous-traitants encadrés par des firmes. ©Electre 2022
Exploitations agricoles, stratégies paysannes et politiques publiques : les apports du modèle Olympe
Quae
2011 -
Disponible - 630.1 PEN
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des réponses des chercheurs qui se sont retrouvés autour de quelques questions communes telles que : comment concevoir et utiliser un modèle logiciel pour la compréhension des stratégies paysannes ? Comment quantifier les entrées et les sorties d'une exploitation agricole ? Comment estimer l'impact des changements de choix techniques sur le fonctionnement des exploitations agricoles ?
Iste éditions
2014 -
Disponible - 339.1 MER
Niveau 3 - Economie
Résumé : Un point sur l'économie marine pour comprendre comment sont utilisées les ressources, mais aussi comment elles sont exploitées et valorisées, principalement avec des exemples sur la pêche. Aborde également la question des biotechnologies, de la pharmacologie des organismes marins, des énergies renouvelables ou des filières halieutiques.
par Bedouet, Linda
"Rustica" éditions
2023 -
Disponible - 630.1 BED
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Fondé sur l'expérience de l'auteure et sur des témoignages de paysans, ce guide explique comment monter une micro-ferme, de l'acquisition du terrain à la vente en Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne. Tout en défendant des méthodes responsables et la culture biologique, il présente les aspects juridiques, financiers, stratégiques, commerciaux, culturels ou humains. ©Electre 2023
Quae
2017 -
Disponible - 630.1 PRA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Analyse des impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et sociales de l'agriculture française métropolitaine. Des modalités de travail du sol aux pratiques de fertilisation et de protection de la santé des cultures et des animaux en passant par la sélection végétale et animale et la conduite d'élevage, plus de 200 techniques sont étudiées. ©Electre 2017
Les bibliothèques de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
