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Résumé : Un éclairage sur l'imaginaire et les représentations associées aux céréales et aux produits céréaliers. Jean-François Gleizes, producteur de blé dur et président de Passion Céréales, a réuni dans ce livre les contributions d’Olivier Assouly, Jean-Jacques Boutaud, Jean-Pierre Corbeau, Patrick Denoux, Marc de Ferrière Le Vayer, Gilles Fumey et Pascal Hintermeyer.

Résumé : Présente la géographie, l'ethnologie, le développement et les politiques de l'Afrique et met en évidence l'enjeu que représente le continent noir pour la planète. Sujet au programme du Capes et de l'agrégation pour 2004 et 2005.

Résumé : Le géoculturel est au coeur de la nécessaire appropriation d'un espace mythifié par une mondialisation dévorante, absorbé dans une géopolitique omniprésente, imprégné par une normalisation utilitariste. Les thématiques abordées dans l'ouvrage s'inscrivent dans cette démarche.

Résumé : Un dossier proposant une approche plurielle et comparative des études actuelles sur les musées en géographie. Les contributions sont organisées autour de trois axes : la relation entre le musée et le territoire, le rapport entre musée et projet urbain et la manière dont les circulations des oeuvres structurent la mondialisation culturelle. ©Electre 2022

Résumé : Chacun d'entre nous a un rapport intime à la route et au chemin qu'il convient de réinterroger au regard des évolutions technologiques et sociétales. Les auteurs invitent à traverser la route pour découvrir un autre monde. Dans une société en mouvement, nous devons nous intéresser aux mobilités durables, développer une nouvelle intelligence des mobilités...

Résumé : De l'Europe au Japon, en passant par les Philippines, l'Inde, les Emirats arabes unis et le Brésil, l'ouvrage cherche à cerner l'"objet restaurant" dans toutes ses dimensions. Cet ouvrage collectif rassemblant des géographes, des historiens et des profesionnels du monde de la restauration, met en lumière les évolutions récentes des établissements de restauration des plus luxueux aux restaurants populaires en passant par les restaurants cosmopolites. Cet ouvrage est préfacé par le Président de la Société de Géographie, le professeur Jean-Robert Pitte.

Résumé : Panorama de la géographie de l'art dans une approche à la fois théorique et appliquée. L'auteur examine comment les géographes appréhendent les phénomènes artistiques et culturels. Il offre une lecture du fait culturel orientée vers l'analyse des lieux de création et montre ce que la géographie de l'art apporte à la géographie et à la compréhension des phénomènes artistiques. ©Electre 2014

Résumé : Si la viticulture connaît en France une crise relative, il n'en va pas de même dans le monde. L'Amérique, l'Afrique méridionale, l'Australie, etc., développent des vignobles parfois remarquables. Pourtant, ils n'ont pas les mêmes sols qu'en France et pas toujours les mêmes cépages mais ils ont appris de l'Europe le plus précieux : les modes de culture et d'entretien de la vigne.

Résumé : Joël Bonnemaison a été géographe à l'ORSTOM pendant trente ans. De Madagascar à la Mélanésie, il étudie les populations insulaires permettant ainsi de mieux définir cette géographie culturelle qui replace l'homme au centre de l'organisation spatiale : ses croyances, ses passions, son vécu. Un cours en forme de réflexion sur les bases culturelles de la géographie humaine. ©Electre 2020

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