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les Guides Rivages
2020 - 2019 -
Disponible - 795(44) HOT 2020
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : Plus de 1.200 adresses, région par région, de la ferme au château. Pour chaque lieu : les coordonnées, un descriptif donnant des informations sur l'accueil des propriétaires, le caractère de l'établissement, l'environnement, la décoration et le confort ou la qualité des petits déjeuners ainsi que des pictogrammes indiquant les coups de coeur.
par Auzias, Dominique (1953-....) ; Labourdette, Jean-Paul
Les Nouvelles éditions de l'Université
2023 -
Disponible - 795(44) PET
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : Une sélection par département d'adresses de gîtes et de chambres d'hôtes avec des photographies, une description des lieux, de la situation et des sites touristiques proches. Un code permet d’accéder à la version numérique.
par Levard, Catherine
Massin
2012 -
Disponible - 651.5 LEV
Niveau 3 - Gestion
Résumé : Guide pratique pour aborder un projet douverture de chambres dhôtes, complété par des astuces daménagements intérieurs et de décoration.
par Gonzalves, Livia
BBD éditions
2022 -
Disponible - 795(44) GON
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : Présentation de domaines viticoles français proposant des gîtes ou des chambres d'hôtes, sélectionnés par l'auteure pour la qualité de leur accueil comme de leurs vins.
par Delory, Victoire
Editions du Puits Fleuri ; Imprimerie Sepec Numérique
2022 -
Disponible - 651.5 DEL
Niveau 3 - Gestion
Résumé : Des informations pour réussir et pérenniser un projet de création de chambres d'hôtes, avec les données administratives, juridiques, fiscales, sociales, réglementaires et commerciales à prendre en compte pour mener à bien cette activité. A jour des nouvelles dispositions légales régissant les maisons d'hôtes. ©Electre 2022
par Barèges, Isabelle
Vuibert
2020 -
Disponible - 651.5 BAR
Niveau 3 - Gestion
Résumé : Ce guide présente les éléments nécessaires à une étude de faisabilité d'une création de gîte, de location meublée ou de chambre d'hôtes : l'environnement juridique et fiscal, les objectifs financiers, l'aménagement, l'investissement ou la reprise, la commercialisation et la promotion de l'hébergement ainsi que l'optimisation des périodes de location. ©Electre 2020
par Grébaut, Bertrand (1981-....) ; Cohen, Benoît ; Pourriat, Théophile
Phaidon
2021 -
Disponible - 641.5(441.1) GRE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Monographie présentant les quatre établissements que le chef B. Grébaut a ouvert avec T. Pourriat : le restaurant étoilé Septime, le bar à vins spécialisé dans les vins naturels La Cave, le bar à poissons Clamato, tous les trois situés à Paris, et la maison d'hôtes D'une île, à Rémalard, dans l'Orne. Avec des photographies de producteurs locaux, de pêcheurs et de vignerons ainsi que des recettes. ©Electre 2021
par Capo-Chichi, Christelle
StudyramaPro
2022 -
Disponible - EMP A16 HOT
Niveau 3 - Emploi, formation, concours
Résumé : Des conseils pour évaluer ses capacités à ouvrir un gîte ou une chambre d'hôtes, choisir un lieu, devenir propriétaire, entreprendre des travaux, déclarer son activité, obtenir un classement et des aides, gérer le quotidien ou encore communiquer. Avec des témoignages de professionnels. ©Electre 2022
par Capo-Chichi, Christelle
Groupe Studyrama ; Imprimerie Maury
2021 -
Disponible - 651.5 CAP
Niveau 3 - Gestion
Résumé : Des conseils pour évaluer ses capacités à ouvrir un gîte ou une chambre d'hôte, choisir un lieu, devenir propriétaire, entreprendre des travaux, déclarer son activité, obtenir un classement et des aides, gérer le quotidien ou encore communiquer. Avec des témoignages de professionnels. ©Electre 2021
par Capo-Chichi, Christelle
Groupe Studyrama
2023 -
Disponible - 651.5 CAP
Niveau 3 - Gestion
Résumé : Des conseils pour évaluer ses capacités à ouvrir un gîte ou une chambre d'hôtes, choisir un lieu, devenir propriétaire, entreprendre des travaux, déclarer son activité, obtenir un classement et des aides, gérer le quotidien ou encore communiquer. Avec des témoignages de professionnels. ©Electre 2023
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