par Rouèche, Yves (1957-....) ; Les Toques blanches lyonnaises
Glénat
2023 -
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Disponible - 641.5(448.3) ROU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Sélection de 102 recettes issues des Toques blanches lyonnaises, la plus ancienne association de cuisiniers de France. Avec des conseils sur les accords entre les plats et les vins. ©Electre 2023