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Résumé : Sélection de 102 recettes issues des Toques blanches lyonnaises, la plus ancienne association de cuisiniers de France. Avec des conseils sur les accords entre les plats et les vins. ©Electre 2023

Résumé : Après avoir retracé l'aventure des automobiles Rolland-Pilain, C. Rouxel présente les modèles conçus par François Pilain. Illustré de nombreux documents d'archives, l'ouvrage décrit son parcours semé d'embûches, ses diverses sociétés, les différents modèles d'automobiles ainsi que les brevets déposés jusqu'en 1925.

Résumé : Histoire, de la fin du XIXe siècle au début du XXe siècle, des joutes nautiques et des sociétés de secours de mariniers qui les organisaient lors de leurs fêtes. L'ouvrage présente, à travers des photographies et cartes postales anciennes commentées, des poèmes et des textes de chansons, les joutes nautiques, les traditions régionales, les traditions populaires qui leur sont associées, etc.

Résumé : Au carrefour entre l'Europe du Nord et du Sud, la ville de Lyon est caractérisée par une architecture qui mélange différents courants européens, entre styles gothique et roman, compositions méridionales et classicisme. Illustré d'exemples, ce guide donne des clés de lecture des façades des immeubles et des édifices lyonnais : la permanence de l'influence humaniste, le refus de l'ostentation, etc.

Résumé : L'histoire d'une des entreprises de la Fabrique lyonnaise de soieries, Bianchini Férier, qui a construit son succès sur ses liens avec la haute couture et le monde de l'art. A son apogée dans les années 1920, c'est à la fois un groupe industriel régional intégrant toutes les étapes de fabrication des tissus dans l'espace rhône-alpin et un groupe international par sa sphère commerciale.

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