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par Chicken around the world
BPI éditions
2021 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Cet ouvrage comprend plus de 1.000 recettes, anecdotes et informations diverses, recueillies par la journaliste culinaire dans plus de 200 pays, pour tout savoir sur le poulet et les préparations culinaires à base de cette volaille consommée sur tous les continents. Best book of the year 2019 décerné aux 24e Gourmand awards.
par Dagnet, Amand (1857-1933)
Rue des scribes éd.
1995
Disponible - 39(445.1) DAG
Niveau 2 - Ethnologie
par Follet, Jean-Philippe (1960-....)
Hachette Tourisme
2023 -
Disponible - 795(442) FOL
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : Un guide pour visiter à la fois le Mont-Saint-Michel, Saint-Malo, Granville et les îles Chausey avec des propositions d'activités variées, des adresses et des conseils pour se loger, une sélection de crêperies, de restaurants, de micro-brasseries et de boutiques d'artisanat local. Avec des focus pour mieux comprendre la région et des plans de villes avec des localisations d'adresses. ©Electre 2023
par France Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France Commission régionale Bretagne
Monum
2001
Disponible - 724.406 PAT
Niveau 3 - Arts
Artémis éditions
2017 -
Disponible - 636.5 POU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des informations sur l'anatomie, la physiologie, le comportement, l'évolution et l'adaptation des poules, ainsi que des conseils pour débuter dans l'élevage des gallinacés. Avec un répertoire illustré de quarante races françaises et européennes. ©Electre 2017
par Milon, Hervé (1970-....)
Chamina édition
2022 -
Disponible - 795(445.1) MIL
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : Vingt randonnées de longueur et de difficulté variables pour une pratique familiale ou sportive afin de découvrir les lieux remarquables de ce département sur la côte ou dans les terres. Avec une présentation générale du territoire et des informations pratiques. ©Electre 2022
par Périquet, Jean-Claude (1946-....)
Éditions France agricole ; Impr. Pulsio
2021
Disponible - 636.5 PER
Niveau 3 - Techniques
par Paul, Johannes (1978-....) ; Windham, William (1978-....)
Artémis éd.
2013 -
Disponible - 636.5 PAU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Les informations essentielles pour élever des poules dans son jardin sont présentées par double page : anatomie, races et variétés, poulailler, alimentation, soins, oeufs, etc.
par Audureau, Michel
Terre vivante
2015 -
Disponible - 636.5 AUD
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un dictionnaire sur l'anatomie et la physiologie de la poule, sa santé, son alimentation, la ponte, la lutte contre les prédateurs, l'aménagement du poulailler, la réglementation, etc. Avec seize fiches techniques de construction et d'aménagement et un zoom sur 40 races locales, adaptées à l'élevage amateur. ©Electre 2015
par Périquet, Jean-Claude (1946-....)
Animalia éditions
2016 -
Disponible - 636.5 PER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présentation des spécificités de deux races de poules huppées : la hollandaise et la padoue. Accompagné de conseils concernant leur élevage, la reproduction et la sélection. ©Electre 2017
par Fournier, Alain (1951-....)
Artémis éditions
2018 -
Disponible - 636.5 FOU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Ce guide donne des indications pour l'élevage de poules : anatomie et physiologie, races, maladies, alimentation et aménagement du poulailler. ©Electre 2018
par Aschwanden, Christie
Artémis éditions
2019 -
Disponible - 636.5 ASC
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Quarante portraits de poules de différentes races venues du monde entier, accompagnés d'informations sur leur origine, leurs caractéristiques physiques et leurs usages. Avec un reportage photographique sur les coulisses des concours. ©Electre 2019
par Husson, Hervé
Ulmer
2019 -
Disponible - 636.5 HUS
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présentation de 130 races de poules, françaises et étrangères avec pour chacune d'entre elles une fiche descriptive détaillant l'histoire de la race, ses caractéristiques physiques, son caractère et son comportement au poulailler. Avec des encadrés apportant des informations pour les choisir et les élever : masse, poids des oeufs, diamètres des bagues, aptitude à la ponte, qualité de la chair. ©Electre 2019
par Fournier, Alain (1951-....)
Artémis éd.
2023 -
Disponible - 636.5 FOU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des informations sur l'anatomie et la physiologie des poules, les diverses races, les maladies, l'alimentation et l'aménagement du poulailler pour devenir éleveur. Avec des explications illustrées de schémas et de photographies, ainsi que des conseils pour bien choisir son matériel. ©Electre 2023
Résumé : Un guide contenant les informations nécessaires pour élever sa poule, animal qui permet de recycler les déchets organiques tout en assurant une production alimentaire. Avec des informations sur les races, le comportement, le matériel, les soins, les maladies, l'alimentation et la reproduction. ©Electre 2020
par Périquet, Jean-Claude (1946-....)
Rustica éditions
2016 -
Disponible - 636.5 PER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des conseils basés sur l'information visuelle pour apprendre à construire un poulailler et commencer un élevage de poules. ©Electre 2016
par Nuttall, Pascale
Larousse
2020 -
Disponible - 636.5 NUT
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un guide illustré pour choisir ses poules et les garder en bonne santé. Avec des plages sonores pour les comprendre. ©Electre 2020
par Clausen, Pascal ; Virbel-Alonso, Christine (1967-....)
Éditions Jouvence
2022 -
Disponible - 636.5 CLA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : P. Clausen a créé la chaîne YouTube Papy Nounn, dédiée à l'aviculture, et C. Virbel Alonso est spécialiste de la culture biologique. Ils donnent des conseils pour élever quelques poules dans de bonnes conditions : les choisir, les loger, les nourrir, les protéger et les soigner de façon naturelle. ©Electre 2022
par Périquet, Jean-Claude (1946-....)
"Rustica"
2006 -
Disponible - 636.5 PER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Cette encyclopédie recense toutes les races de volailles françaises récentes, anciennes ou disparues, avec leurs particularités physiques et leurs caractéristiques d'élevage.
par Périquet, Jean-Claude (1946-....)
Éditions France agricole ; Impr. Pulsio
2021
Disponible - 636.5 PER
Niveau 3 - Techniques
par Périquet, Jean-Claude (1946-....)
France agricole
2015 -
Disponible - 636.5 PER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Une présentation des races de poules et de coqs, en France : origines, histoire, particularités de l'élevage, etc. ©Electre 2015
par Caniou, Daniel (1949-2017)
Éd. d'Utovie
2012 -
Disponible - 636.5 CAN
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Conseils pratiques pour installer un petit élevage biologique de poules pondeuses et de chair, choisir les races de poules, organiser leur lieu de vie, les nourrir, leur apporter les soins de base, etc.
par Oberlé, Gérard (1945-....), éditeur
Librairie du Manoir de Pron
1996
Disponible - 76.5 OBE
Niveau 3 - Arts
par Pichois, Claude (1925-2004)
Fayard
1996 -
Disponible - 024.24 PIC
Niveau 2 - Sciences de l'info et médias
Résumé : La vie d'Auguste Poulet-Malassis (1825-1878) qui se confond avec l'histoire du livre et l'évolution de l'édition.
Les bibliothèques de la ville de Paris
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La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
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