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par Chicken around the world
BPI éditions
2021 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Cet ouvrage comprend plus de 1.000 recettes, anecdotes et informations diverses, recueillies par la journaliste culinaire dans plus de 200 pays, pour tout savoir sur le poulet et les préparations culinaires à base de cette volaille consommée sur tous les continents. Best book of the year 2019 décerné aux 24e Gourmand awards.
par Dagnet, Amand (1857-1933)
Rue des scribes éd.
1995
Disponible - 39(445.1) DAG
Niveau 2 - Ethnologie
par Follet, Jean-Philippe (1960-....)
Hachette Tourisme
2023 -
Disponible - 795(442) FOL
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : Un guide pour visiter à la fois le Mont-Saint-Michel, Saint-Malo, Granville et les îles Chausey avec des propositions d'activités variées, des adresses et des conseils pour se loger, une sélection de crêperies, de restaurants, de micro-brasseries et de boutiques d'artisanat local. Avec des focus pour mieux comprendre la région et des plans de villes avec des localisations d'adresses. ©Electre 2023
par France Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France Commission régionale Bretagne
Monum
2001
Disponible - 724.406 PAT
Niveau 3 - Arts
Artémis éditions
2017 -
Disponible - 636.5 POU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des informations sur l'anatomie, la physiologie, le comportement, l'évolution et l'adaptation des poules, ainsi que des conseils pour débuter dans l'élevage des gallinacés. Avec un répertoire illustré de quarante races françaises et européennes. ©Electre 2017
par Milon, Hervé (1970-....)
Chamina édition
2022 -
Disponible - 795(445.1) MIL
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : Vingt randonnées de longueur et de difficulté variables pour une pratique familiale ou sportive afin de découvrir les lieux remarquables de ce département sur la côte ou dans les terres. Avec une présentation générale du territoire et des informations pratiques. ©Electre 2022
par Périquet, Jean-Claude (1946-....)
Éditions France agricole ; Impr. Pulsio
2021
Disponible - 636.5 PER
Niveau 3 - Techniques
par Paul, Johannes (1978-....) ; Windham, William (1978-....)
Artémis éd.
2013 -
Disponible - 636.5 PAU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Les informations essentielles pour élever des poules dans son jardin sont présentées par double page : anatomie, races et variétés, poulailler, alimentation, soins, oeufs, etc.
par Audureau, Michel
Terre vivante
2015 -
Disponible - 636.5 AUD
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un dictionnaire sur l'anatomie et la physiologie de la poule, sa santé, son alimentation, la ponte, la lutte contre les prédateurs, l'aménagement du poulailler, la réglementation, etc. Avec seize fiches techniques de construction et d'aménagement et un zoom sur 40 races locales, adaptées à l'élevage amateur. ©Electre 2015
par Périquet, Jean-Claude (1946-....)
Animalia éditions
2016 -
Disponible - 636.5 PER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présentation des spécificités de deux races de poules huppées : la hollandaise et la padoue. Accompagné de conseils concernant leur élevage, la reproduction et la sélection. ©Electre 2017
par Fournier, Alain (1951-....)
Artémis éditions
2018 -
Disponible - 636.5 FOU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Ce guide donne des indications pour l'élevage de poules : anatomie et physiologie, races, maladies, alimentation et aménagement du poulailler. ©Electre 2018
par Aschwanden, Christie
Artémis éditions
2019 -
Disponible - 636.5 ASC
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Quarante portraits de poules de différentes races venues du monde entier, accompagnés d'informations sur leur origine, leurs caractéristiques physiques et leurs usages. Avec un reportage photographique sur les coulisses des concours. ©Electre 2019
par Husson, Hervé
Ulmer
2019 -
Disponible - 636.5 HUS
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présentation de 130 races de poules, françaises et étrangères avec pour chacune d'entre elles une fiche descriptive détaillant l'histoire de la race, ses caractéristiques physiques, son caractère et son comportement au poulailler. Avec des encadrés apportant des informations pour les choisir et les élever : masse, poids des oeufs, diamètres des bagues, aptitude à la ponte, qualité de la chair. ©Electre 2019
par Fournier, Alain (1951-....)
Artémis éd.
2023 -
Disponible - 636.5 FOU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des informations sur l'anatomie et la physiologie des poules, les diverses races, les maladies, l'alimentation et l'aménagement du poulailler pour devenir éleveur. Avec des explications illustrées de schémas et de photographies, ainsi que des conseils pour bien choisir son matériel. ©Electre 2023
Résumé : Un guide contenant les informations nécessaires pour élever sa poule, animal qui permet de recycler les déchets organiques tout en assurant une production alimentaire. Avec des informations sur les races, le comportement, le matériel, les soins, les maladies, l'alimentation et la reproduction. ©Electre 2020
par Périquet, Jean-Claude (1946-....)
Rustica éditions
2016 -
Disponible - 636.5 PER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des conseils basés sur l'information visuelle pour apprendre à construire un poulailler et commencer un élevage de poules. ©Electre 2016
par Nuttall, Pascale
Larousse
2020 -
Disponible - 636.5 NUT
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un guide illustré pour choisir ses poules et les garder en bonne santé. Avec des plages sonores pour les comprendre. ©Electre 2020
par Clausen, Pascal ; Virbel-Alonso, Christine (1967-....)
Éditions Jouvence
2022 -
Disponible - 636.5 CLA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : P. Clausen a créé la chaîne YouTube Papy Nounn, dédiée à l'aviculture, et C. Virbel Alonso est spécialiste de la culture biologique. Ils donnent des conseils pour élever quelques poules dans de bonnes conditions : les choisir, les loger, les nourrir, les protéger et les soigner de façon naturelle. ©Electre 2022
par Périquet, Jean-Claude (1946-....)
"Rustica"
2006 -
Disponible - 636.5 PER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Cette encyclopédie recense toutes les races de volailles françaises récentes, anciennes ou disparues, avec leurs particularités physiques et leurs caractéristiques d'élevage.
par Périquet, Jean-Claude (1946-....)
Éditions France agricole ; Impr. Pulsio
2021
Disponible - 636.5 PER
Niveau 3 - Techniques
par Périquet, Jean-Claude (1946-....)
France agricole
2015 -
Disponible - 636.5 PER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Une présentation des races de poules et de coqs, en France : origines, histoire, particularités de l'élevage, etc. ©Electre 2015
par Caniou, Daniel (1949-2017)
Éd. d'Utovie
2012 -
Disponible - 636.5 CAN
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Conseils pratiques pour installer un petit élevage biologique de poules pondeuses et de chair, choisir les races de poules, organiser leur lieu de vie, les nourrir, leur apporter les soins de base, etc.
par Oberlé, Gérard (1945-....), éditeur
Librairie du Manoir de Pron
1996
Disponible - 76.5 OBE
Niveau 3 - Arts
par Pichois, Claude (1925-2004)
Fayard
1996 -
Disponible - 024.24 PIC
Niveau 2 - Sciences de l'info et médias
Résumé : La vie d'Auguste Poulet-Malassis (1825-1878) qui se confond avec l'histoire du livre et l'évolution de l'édition.
par Banville, Théodore de (1823-1891) ; Poulet-Malassis, Auguste (1825-1878)
H. Champion
2006 -
Disponible - 840"18" BANV 44
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Cette correspondance révèle l'étroite collaboration entre le poète T. de Banville et son éditeur, A. Poulet-Malassis, tous deux soucieux de leur avenir et désireux de produire des livres artistiquement exceptionnels. Elle couvre la période de septembre 1856 à novembre 1859, durant laquelle naissent trois livres : ¤¤Odes funambulesques¤¤, ¤¤Poésies complètes¤¤ et ¤¤Esquisses parisiennes¤¤.
par Keck, Frédéric (1974-....) ; Despret, Vinciane (1959-....)
Zones sensibles
2020
Disponible - 39.5 KEC
Niveau 2 - Ethnologie
par Marchand, Anne (1954-....)
Frison-Roche Belles-lettres
2023 -
Disponible - 394 MAR
Niveau 2 - Ethnologie
Résumé : Recueil de cinquante contes et légendes du monde entier autour du thème de la poule et du coq. ©Electre 2023
par Keck, Frédéric (1974-....)
Flammarion
2010 -
Disponible - 39.5 KEC
Niveau 2 - Ethnologie
Résumé : Un tour du monde des virus qui émergent, des animaux qui les transmettent et des humains qui s'en protègent. Pour l'auteur, la grippe suscite des émotions collectives parce qu'elle envisage l'arrêt possible de la circulation des êtres vivants. Un horizon catastrophique qui ouvre de nouvelles perspectives sur les relations entre les hommes et les animaux dans les sociétés globalisées.
par Duperey, Anny (1947-....)
Seuil
2011 -
Disponible - 636.5 DUP
Niveau 3 - Techniques
Résumé : La comédienne aime les chats, mais depuis qu'elle élève des poules, elle s'est prise de passion pour ces animaux qui offrent leurs oeufs et leur chair. Elle estime que les poules méritent attention et respect et a appris à tout connaître d'elles. Le livre est donc une sorte de manuel d'élevage mais il est aussi nourri d'histoires vécues, d'observations, de réflexions sur le respect dû à la nature.
par Graham, Chris
Delachaux et Niestlé
2015 -
Disponible - 636.5 GRA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un guide permettant de repérer au plus tôt ou de prévenir les tracas qui peuvent surgir dans un élevage de poules : le comportement des volailles, les problèmes pratiques, les maladies sous-jacentes, et les parasites qu'elles peuvent rencontrer. ©Electre 2015
par Journé, Ghislain
Rustica éditions
2017 -
Disponible - 636.5 JOU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un guide pour élever des poules en milieu urbain. ©Electre 2017
par Liandrat-Guigues, Suzanne ; Leutrat, Jean-Louis (1941-2011)
Éd de l'Oeil
2004 -
Disponible - 791.6 POLL.J 2
Niveau 3 - Cinéma
Résumé : Présente le cinéaste à travers des photogrammes tirés de films réalisés de 1957 à 2001 : Pourvu qu'on ait l'ivresse, l'Acrobate, Contretemps, Ceux d'en face, etc., ainsi que des essais sur son oeuvre, le personnage de Léon interprété par Claude Melki, l'influence de ses voyages en particulier en Grèce, la place de la littérature dans son oeuvre... Propose une série d'entretiens réalisés en 2002.
Ecole supérieure des beaux-arts de Nîmes ; Ed. MF
2020 -
Disponible - 791.6 POLL.J
Niveau 3 - Cinéma documentaire
Résumé : Des essais et des entretiens d'artistes, d'étudiants ou de philosophes sur l'oeuvre du cinéaste Jean-Daniel Pollet (1936-2004), accompagnés de journaux de bord, d'expériences poétiques et de dialogues réels ou fictifs inspirés de son parcours. ©Electre 2020Machine Pollet est la restitution d’un projet de recherche de trois années menées par des cinéastes, des artistes, des philosophes et des étudiants au sein de quatre écoles d’art (l’École supérieure des beaux-arts de Nîmes, la Haute école des arts du Rhin, l’École supérieure d’art Annecy Alpes, avec la participation de l’École supérieure d’art de Clermont Métropole)Annexes : Notes bibliogr. Index
par Gomringer, Anne-Kathrin
Artémis
2016 -
Disponible - 636.5 GOM
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Sous la forme d'un journal de bord d'une famille qui élève des poules pour la première fois, un guide compilant les informations indispensables sur la construction et l'aménagement du poulailler, le soin et l'alimentation des poules, etc. ©Electre 2016
par Walzer, Pierre-Olivier (1915-2000) ; Toulet, Paul-Jean (1867-1920)
1963
Disponible - 840"19" TOUL 5 WA
Niveau 3 - Langues et littératures
la Table ronde
1985
Disponible - 840"19" TOUL 5 PR
Niveau 3 - Langues et littératures
par Walzer, Pierre-Olivier (1915-2000) ; Toulet, Paul-Jean (1867-1920)
La Manufacture
1987
Disponible - 840"19" TOUL 5 WA
Niveau 3 - Langues et littératures
par Aranjo, Daniel (1950-....)
Marrimpouey jeune
1980
Disponible - 840"19" TOUL 5 AR
Niveau 3 - Langues et littératures
Disponible - 840"19" TOUL 5 AR
Niveau 3 - Langues et littératures
par Toulet, Paul-Jean (1867-1920) ; Henriot, Émile (1889-1961)
1959
Disponible - 840"19" TOUL 44
Niveau 3 - Langues et littératures
par Toulet, Paul-Jean (1867-1920)
R. Laffont
1986
Disponible - 840"19" TOUL 1
Niveau 3 - Langues et littératures
par Roulet, Daniel de (1944-....)
La Baconnière
2013 -
Disponible - 842 ROUL 2
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Dans ce recueil, l'écrivain traite de divers thèmes comme le rapport entre la science et le roman, celui de la course à pied à l'écriture, la sortie du lyrisme et du sentimentalisme. Il s'agit pour lui de penser de nouvelles techniques d'écriture afin d'apprivoiser la mondialité.
par Roulet, Daniel de (1944-....)
Ed. du Seuil
1995
Disponible - 842 ROUL 4 LI
Niveau 3 - Langues et littératures
par Fargier, Jean-Paul (1944-....)
Ed. de l'Oeil
2020 -
Disponible - 791.6 POLL
Niveau 3 - Cinéma
Résumé : Une biographie du réalisateur français retracée à partir des souvenirs de l'auteur ainsi que de nombreux récits de proches ou de collaborateurs. ©Electre 2020
par Polet, Grégoire (1978-....)
Gallimard
2006 -
Disponible - 841 POLE 4 EX
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Le narrateur, Lejeune, est sorti sans éclat d'une école de beaux-arts à Bruxelles et survit en donnant des cours de dessins dans une pension pour demoiselle. Il vit avec sa fille, Isabelle, qu'il a élevée seul. Artiste sans gloire, Lejeune est un excellent copiste et son talent est remarqué par des trafiquants d'art qui l'entraînent progressivement dans des affaires douteuses.
par Polet, Grégoire (1978-....)
Gallimard
2007 -
Disponible - 841 POLE 4 LE
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Un lundi d'été caniculaire, une jeune photographe s'installe dans une des tours de l'église Saint-Sulpice à Paris, pour prendre des images panoramiques du site. Son objectif capte les derniers instants d'un vieux critique d'art, ainsi que les préparatifs d'un mariage prévu pour le samedi suivant, dans un immeuble en face de l'église. Entre ces deux jours, rencontres et croisements.
par Polet, Grégoire (1978-....)
Espace Nord
2015 -
Disponible - 841 POLE 4 MA
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Madrid, un vendredi d'automne à 17 h 15. Un oeil s'ouvre à ce moment-là et ne se refermera que le lendemain matin, le temps de voir des dizaines de personnes passer, revenir, se croiser, se reconnaître, s'ignorer. Des histoires tissées entre elles qui filent à toute vitesse, des dialogues qui s'entremêlent. Premier roman. Prix Jean Muno 2005. ©Electre 2015
par Roulet, Daniel de (1944-....)
Zoé
2018 -
Disponible - 842 ROUL 4 QU
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Daniel de Roulet exprime sa fascination pour les toiles du peintre Ferdinand Hodler, en particulier celles de l'agonie de Valentine, son grand amour, qui a joué un rôle crucial dans son art. L'écrivain imagine l'amour entre ces deux figures en s'appuyant sur des archives. ©Electre 2018
par Gibbal, Jean-Marie (1938-1993)
Plon
1991
Disponible - 840"19" PERR.G 5 GI
Niveau 3 - Langues et littératures
Les bibliothèques de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
