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Résumé : Une méthode pour apprendre à dessiner des storyboards pour une production cinéma, avec des conseils de professionnels (storyboardeurs et réalisateurs).

Résumé : Un essai de prospective sur les progrès de la technologie et en particulier de l'intelligence artificielle, qui s'interroge sur la capacité de l'homme à résister à cette nouvelle civilisation des machines et sur la place qu'y occuperaient la pensée, la culture et la création. ©Electre 2014

Résumé : Seize réalisations, étape par étape, vous montrent comment créer vos propres mosaïques. Des conseils pratiques pour les outils, les matériaux et les techniques. Plus de trente motifs à décalquer. De nombreuses idées de réalisation pour la maison et le jardin...

Résumé : Le chef explique comment réaliser les principales sauces de la gastronomie française, froides ou chaudes, salées ou sucrées, de la mayonnaise à la béchamel en passant par la crème anglaise ou la chantilly. Leur réalisation est décrite étape par étape et repensée pour être accessible à tous. Chaque sauce est assortie d'une recette à laquelle l'associer.

Résumé : Des conseils pratiques pour débuter : explication des points de base et des points fantaisie, piqûres, choix de la vitesse, guidage du tissu, techniques décoratives, etc. ©Electre 2015

Résumé : Une synthèse sur l'histoire du cinéma : sa naissance et son évolution, les divers genres, les techniques, la réalisation, la production et la diffusion, l'analyse filmique des oeuvres marquantes. Une clé d'activation permet d'accéder gratuitement à la version numérique. ©Electre 2020

Résumé : Entièrement consacré aux produits carnés halal sous la forme de charcuteries et préparations bouchères, l'ouvrage inventorie et décrit tous les aspects susceptibles d'intéresser le professionnel en 8 chapitres : les matières premières, la technologie, l'hygiène, les contrôles, des conseils de mise en oeuvre.

Résumé : Etudes pluridisciplinaires réunissant historiens des techniques, archéologues, psychologues cognitivistes, historiens de l'art, philosophes des techniques, informaticiens et théoriciens de l'analogie. Leur analyse porte sur l'analogie et son rôle primordial dans la circulation et l'appropriation des techniques, à l'instar de l'analogie génétique, structurelle ou fonctionnelle. ©Electre 2018

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