Manuel théorique et pratique du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bière ... par Frédérick Accum... Traduit de l'anglais par M. Riffault... 2e éd. revue... par A.-D. Vergnaud
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- 1827
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Notes
- Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
- Contient une table des matières
- Avec mode texte
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 287 p. ; in-18
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Droits
- domaine public
- Résultat de :