Sortant de l'enseignement secondaire et entrant dans le supérieur, les étudiants sont souvent surpris et désorientés par les nouvelles méthodes de travail et les nouvelles matières qui leur sont proposées. Il est clair qu'en deux années d'I.U.T. ou de D.E.U.G. scientifique, l'acquisition des connaissances indispensables pour une poursuite d'études dans de bonnes conditions nécessite un effort soutenu. Ce livre tente de les y aider en présentant les connaissances de bases que tout chimiste ou physico-chimiste se doit de maîtriser. Sa lecture ne requiert pratiquement pas (ou très peu) de connaissances spéciales et, le plus souvent possible, les explications partent d'un niveau tout à fait basique. L'utilisation d'exemples pratiques pour la démonstration et le raisonnement a systématiquement été privilégiée de préférence aux exposés académiques.

Destiné plus particulièrement aux étudiants des Instituts Universitaires de Technologies cet ouvrage peut aussi être consulté utilement par les étudiants des D.E.U.G. scientifiques ou par les étudiants préparant les concours aux écoles d'ingénieurs.