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Les liens de l'eau : en Brenne, une société autour de ses étangs

Résumé

Etude anthropologique portant sur les liens de l'eau, qui structurent la société entière en Brenne, région caractérisée par ses nombreux étangs. S'appuyant sur des sources historiques, l'analyse démêle ces liens nécessaires et complexes qui se sont instaurés entre les propriétaires d'étangs, les exploitants piscicoles, mais aussi entre ces derniers et les agriculteurs et éleveurs de bétail.


  • Éditeur(s)
  • Date
    • DL 2011
  • Notes
    • Sources et bibliogr. p. 675-686. Glossaire
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (688 p.-[16] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 23 cm
  • Collections
  • Sujet(s)
  • Epoque
  • Lieu
  • ISBN
    • 978-2-7351-1326-2 ;
    • 978-2-7592-0855-5
  • Indice
    • 39(447) Anthropologie et ethnologie. Centre-Val de Loire
  • Quatrième de couverture
    • Les liens de l'eau

      En Brenne, une société autour de ses étangs

      Aucune analyse anthropologique n'avait été menée jusqu'à ce jour dans la Brenne, située au coeur de la France, en cette contrée humide et demeurée secrète où se trouvent des étangs par milliers. Geneviève Bédoucha a eu la curiosité d'aller durant plusieurs années sur cette terre particulière, parmi des eaux vouées depuis l'époque monastique à l'exploitation piscicole qui longtemps en a fait la richesse. Le façonnement par les hommes d'un milieu, aujourd'hui si prisé pour sa biodiversité, est peu connu. L'ethnologie vient l'éclairer de l'intérieur.

      Au sein de cette région de grande propriété foncière, la prégnance symbolique des étangs a traversé les siècles. L'auteur, s'appuyant sur des sources historiques, montre, ici encore, le lien essentiel entre gestion de l'eau et société quand rien ne laisserait imaginer, en zone humide, que l'eau puisse être considérée et gérée comme une ressource précieuse. Elle l'est ici pourtant doublement : par les exploitants piscicoles qui s'ingénient à récupérer l'eau d'étang à étang, et par les éleveurs qui, en saison chaude, trouvent dans les étangs un appoint capital pour l'abreuvage du bétail. Dans cette terre éminemment privée où n'existe aucune instance collective de gestion de l'eau, la dépendance des étangs tous reliés les uns aux autres entraîne celle des hommes. Car si la gestion de l'eau repose sur une tradition, elle exige aussi des arrangements sans cesse à réinventer : tissu d'obligations multiples et réciproques dont se dessine alors la trame dans toutes ses nuances. Fortement ritualisées, les journées de pêche, qui scandent les longs hivers, rapprochent les hommes de catégories sociales différentes, resserrent les liens, permettent, par une parole, ces jours-là sans entraves, de libérer les tensions sociales.


  • Tables des matières
      • Les liens de l'eau

      • En Brenne, une société autour de ses étangs

      • Geneviève Bédoucha

      • Maison des sciences de l'homme

      • Quae

      • Remerciements5
      • Introduction17
      • - Première partie -
        L'espace d'une société
      • Chapitre I Contours
      • Un pays, et d'emblée ses frontières45
      • « Noyée/brûlée », le discours paysan sur la terre48
      • Les migrants à l'épreuve du pays52
      • Perceptions depuis les pourtours55
      • Le sentiment sûr d'une spécificité58
      • Se définir par rapport à un passé63
      • Cette société qui se dit brennouse69
      • Chapitre 2 Une « politique des étangs » très tôt attestée
      • Monastique ou laïque, seigneuriale, la création des étangs73
      • Une production qui vite s'avère rentable76
      • Très tôt les étangs en système79
      • Cette dite liberté de créer des étangs83
      • L'attention portée aux étangs88
      • Un intérêt qui s'affirme90
      • L'ampleur prise par l'exploitation piscicole98
      • La campagne alentour105
      • Voix du terroir108
      • Chapitre 3 Reflux
      • Révoltes paysannes contre l'étang115
      • Des « marais » aux « étangs », la législation révolutionnaire117
      • Pendant ce temps, en Brenne120
      • Courte vie de la loi sur le « dessèchement » des étangs131
      • La saga de la Mer Rouge, d'un siècle à l'autre134
      • Un épisode révélateur, la sécheresse de l'été 1803145
      • Chapitre 4 « Maux et remèdes », le diagnostic du XIXe siècle
      • Un constat si pessimiste, le mémoire du préfet Dalphonse ?149
      • L'ampleur du travail d'enquête en amont150
      • La terre : aquatique152
      • Les étangs : utiles, rentables, menaçants153
      • Et les hommes : difformes, apathiques, misérables156
      • Un mémoire qui fera date158
      • L'incontournable épreuve de la réalité163
      • Premier curage de la Claise, premières passes d'armes171
      • Agir en son domaine175
      • S'inscrire dans une lignée prestigieuse 176
      • 1808-1842, le domaine de la Touche 178
      • 1815-1830, le domaine du Blizon 180
      • Et de domaine en domaine181
      • ... Autres remèdes186
      • Une société malade de ses étangs ?187
      • Des bienfaits du vin pour des hommes au sang aqueux189
      • Un rêve aristocratique, le Cercle hippique de Mézières191
      • Le verdict : les émeutes de 1847197
      • Améliorations perçues 197
      • L'imprévisible révolte 198
      • Prise de conscience au milieu du siècle204
      • Débats et action208
      • Incertitudes persistantes quant à l'insalubrité due aux étangs 208
      • Discerner la vraie cause du mal 217
      • Agir en son domaine, toujours 222
      • L'échappée des Esquisses pittoresques226
      • Chapitre 5 Face à l'administration d'État, la Brenne du XIXe siècle
      • Oppositions au curage des cours d'eau233
      • Remous entre étangs239
      • Tollé à propos des « ruisseaux secondaires »244
      • Intérêt public, enjeux privés252
      • Climat passionnel264
      • Du métayage et du fermage 271
      • Vicissitudes du sort des étangs274
      • Dessèchements... 275
      • ... Et dans le même temps, remises en eau 284
      • Dans un contexte toujours incertain, réglementation des ouvrages d'étangs287
      • Sault et Blizon 288
      • Limites entre eaux et terres riveraines 289
      • Résistances sur la Mer Rouge 293
      • Le petit peuple à travers le regard du prêtre300
      • - Deuxième partie -
        Les liens de l'eau
      • Chapitre 6 Le système d'ensemble
      • Dans une Brenne guérie305
      • S'occuper de la productivité de ses étangs, enfin316
      • Innovations décisives dans l'exploitation des étangs320
      • Un vaste système d'étangs solidaires323
      • Représentations du réseau hydrographique325
      • Différentes catégories d'étangs piscicoles331
      • Perdre le moins d'eau possible334
      • L'ordre coutumier 334
      • Conventions écrites ou tacites 337
      • Mise en tire342
      • La Mer Rouge à nouveau en scène 344
      • Tumultes autour de l'autorisation de vidange 350
      • Diversité des savoir-faire 353
      • Mise en pêche358
      • Maîtrise de l'eau361
      • Maîtrise du cycle piscicole371
      • Les négociants : une place stratégique376
      • Le rôle essentiel des « assecs »382
      • Une gestion familiale attentive386
      • Jeu ou devoir, l'exploitation piscicole389
      • S'approprier l'espace, s'y inscrire392
      • Capital symbolique et rentabilité396
      • Chapitre 7 L'eau comme langage
      • Décalages entre ordre coutumier et pratiques399
      • Les arrangements, toujours nécessaires 400
      • L'ordre de fait402
      • Débats récurrents sur une petite ligne d'étangs 403
      • Les trois grands des Cinq Bondes 407
      • Le Suin, ponctué de quelques grands étangs 410
      • Stratégies côté Claise 413
      • Le Gabriau ou parvenir à contrôler une « chaîne » 416
      • « Jongler » : la courante Vigneaux/Bernadoux... jusqu'aux Verneries 420
      • Même sur une coulée d'eau abondante 425
      • Sur une ligne d'étangs appartenant à un même propriétaire 427
      • Champ d'action naturaliste sur une ligne d'étangs 430
      • Anthropomorphisme et vice versa433
      • Désordres434
      • « Sauvage », « anarchique » 438
      • Tumultes au-dessus des Vigneaux 440
      • « Là, c'est une chaîne sans fin » 444
      • La Gabrière, souffle suspendu 445
      • Tentatives d'intervention : « le code de bonnes pratiques »446
      • Le coutumier revisité450
      • En zone humide, l'eau précieuse452
      • L'eau pour se parler454
      • Chapitre 8 L'eau de l'abreuvage
      • Abreuvage et pacage : servitude ou tolérance464
      • Subir les eaux : les poissons dans les prés476
      • Entre eaux et terres, limites vives480
      • S'occuper des étangs, la relève483
      • Et parler des étangs486
      • Ruptures : le passage du métayage au fermage488
      • « On ne refuse pas l'eau. »491
      • - Troisième partie -
        Autour des étangs, une société qui se resserre
      • Chapitre 9 L'« invitation »
      • « Serez-vous des nôtres ? »498
      • Réunir ou trouver la main-d'oeuvre pour un vrai travail503
      • Autrefois, aujourd'hui, la rétribution en poisson507
      • « En récompense » : le privilège de la chasse517
      • Chapitre 10 Le jour dit, se retrouver
      • À l'aube sur l'étang524
      • Déployer, installer le filet526
      • Être dans l'eau, à la filanche532
      • Porter, trier537
      • Arrière-scène541
      • Partir empoisonner d'autres étangs 542
      • Dégriller, surveiller le niveau d'eau 543
      • Le poisson mascotte 543
      • Sur les grands étangs 544
      • « Ici », « là-bas » : réseaux et espaces différents547
      • Les négociants au grand jour551
      • Passage sur la chaussée556
      • Sur le mode de la plaisanterie557
      • Pause560
      • Deuxième acte562
      • Le sandre de Raboliot, rituel du feu et du repas565
      • Le poisson en récompense, ou le prix du travail574
      • Le rituel de la distribution575
      • Et redistribution : réseaux d'échanges et de services 579
      • La fin du jour580
      • Chapitre 11 Chaînes et lignées
      • Les pêches, comme battages et vendanges583
      • Sur certains étangs, dans certaines propriétés... « des seigneurs »586
      • La fréquentation587
      • Le repas partagé 588
      • Chasser au sein des domaines 592
      • Suivre la vie des domaines et des grandes familles 597
      • Une boucle à l'ouïe de la carpe 599
      • « Chaînes » et « lignées »602
      • Le poids des mots 602
      • Un vocabulaire de la hiérarchie 603
      • Projections dans l'espace des étangs 609
      • Chapitre 12 Pour ses étangs, la Brenne au défi
      • Brèches614
      • « Passer à l'acte » pour la protection de la nature616
      • La Gabrière, « ambassade » éphémère 617
      • Chérine, extension, incursions 626
      • La Brenne, « naturelle » et « sauvage » ?631
      • Perceptions des écologistes633
      • L'espèce emblématique637
      • Dans la passion, le symbole d'un geste639
      • Laborieuses négociations643
      • Crispations : la bête noire651
      • Les « joyaux » naturalistes, un trésor de famille654
      • Conclusion Sur et autour des étangs, déjouer toutes les menaces661
      • - Annexes -
      • Glossaire669
      • Bibliographie675
      • Table des cartes687

  • Origine de la notice:
    • FR-751131015
  • Disponible - 39(447) BED

    Niveau 2 - Ethnologie