Plantes sauvages, comestibles et toxiques

Auteur(s) :

Couplan, François (1950-....) Découvrir l'auteur

Résumé

Un guide d'identification pour reconnaître sans peine près de 200 plantes comestibles et déterminer facilement 80 essences toxiques. ©Electre 2018

Autre(s) auteur(s)
- Styner, Eva
Éditeur(s)
- Delachaux et Niestlé
Date
- 2018
Notes
- Bibliogr. Glossaire. Index
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (416 p.) : illustrations en couleur ; 19 x 13 cm
Collections
- Les guides du naturaliste
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-603-02547-5
Indice
- 581 Flore
Quatrième de couverture
- Plantes sauvages, comestibles et toxiques
  Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. De nombreux tableaux de comparaison permettent d'éviter les confusions.
Origine de la notice:
- Electre