par Bonneval, Éléonore de (198.-....)
Nez éditions ; LMR
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Disponible - 668.6 FLE
Niveau 3 - Techniques
Fleur d'oranger : la fleur d'oranger en parfumerie
| Auteur(s) : |
Bonneval, Éléonore de (198.-....)
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Résumé
Une présentation historique, géographique, botanique, économique, culturelle et industrielle de cette fleur cultivée en Tunisie, au Maroc et en Egypte, ainsi que de son utilisation en parfumerie. ©Electre 2020
- Autre(s) auteur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2020
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (96 p.) : ill. en coul. ; 23 cm
- Collections
- Sujet(s)
- Lieu
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ISBN
- 978-2-49156708-8 ;
- 978-2-49156709-5
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Indice
- 668.6 Savons, parfumerie, cosmétologie
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Quatrième de couverture
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Développée à Grasse avant d'être cultivée en Tunisie, au Maroc et en Égypte, la fleur d'oranger est une matière première délicate, dont les boutons sont récoltés à la main, un à un. Transformée en une huile essentielle appelée « néroli », en absolue ou encore en eau florale, elle a le pouvoir de satisfaire aussi bien les pâtissiers que les parfumeurs. Son parfum, vif, pétillant et vert pour l'essence, plus chaud, miellé et animal pour l'absolue, évoque tour à tour la féminité, l'enfance ou la fraîcheur des doux après-midi d'été.
Explorez chaque facette de cette fleur aux mille visages : botanique, histoire, arts, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.
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Origine de la notice:
- Abes ;
- FR-751131015 ;
- Electre
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Disponible - 668.6 FLE
Niveau 3 - Techniques
